EM50 (50~100 кг/сағ) шағын сыйымдылықтағы экструдирленген зефир желісі

1.FEATURES:

Бұл машина шағын сыйымдылықтағы зефир желісі.

1) Алдын ала араластырғышта барлық ингредиенттер ерітіліп, пісіріледі. (Автоматты өлшеу және араластыру үшін автоматты YINRICH AWS құрылғысын пайдалануға болады.)

2) Содан кейін негізгі суспензия соңғы ылғалдылық деңгейіне жеткенше пісіргішке үздіксіз айдалады.

3) Пісіргеннен кейін, суспензия салқындатылады.

4) Содан кейін салқындатылған «зефир негізі» үздіксіз аэратордан өткізіледі.

5) Содан кейін өнім бөлініп, әртүрлі түстер мен дәмдермен құйылады.

6) Көп түсті өнім экструзияланады және салқындату үшін салқындату конвейерінде тасымалданады;

7) Кондиционерленген зефирдің үстіңгі және астыңғы жағына крахмал немесе крахмал мен қант ұнтағының қоспасы бөлек шаң жинағышта себіледі; өнім осы жерде қажетті ұзындыққа кесіледі.

8) Шаң жинағыш кабина «шаңның» зауытқа таралуына жол бермеу үшін қатаң бақылауда ұсталады. Артық крахмал/қант алынып тасталады.

9) Қосымша: Соңғысы бетін шоколадпен жабу үшін шоколадты қаптау машинасына беріледі.

10) Қапталған өнімдер салқындатылған күйде;

11) Дайын өнімдер қаптама машинасына ауыстырылады.

2. Негізгі техникалық сипаттамалар:

Шығару қуаты: ауысымына 50~100 кг (8 сағат)

Белдік ені: 450 мм

3. Зауытта өнімдерді жасауға болады:

4. Машина фотосуреттері көрсетіледі