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Ligne de production de chocolat en continu avec contrôle électronique pour des produits de qualité
La ligne de production de chocolat en continu à contrôle électronique est un système moderne conçu pour produire du chocolat de manière efficace et constante. Grâce à ses commandes électroniques, elle contrôle la température, le mélange et le temps de production, garantissant ainsi une fabrication de chocolat de haute qualité sans interruption. Cette ligne automatise les étapes clés telles que le broyage, le conchage et le tempérage, accélérant le processus et réduisant les erreurs humaines.
**Scénarios d'utilisation :**
Ce système est idéal pour les chocolatiers qui visent une production à grande échelle et une qualité constante. Il convient aux usines exigeant un contrôle précis de la saveur et de la texture du chocolat. De plus, il peut être utilisé par les chocolateries artisanales souhaitant améliorer la régularité de leurs produits tout en augmentant leur production.
La ligne de production permet de fabriquer en continu différents types de produits chocolatés. Il s'agit d'une installation à commande électronique comprenant des étapes de traitement telles que le chauffage du moule, le dépôt, la vibration, le refroidissement, le démoulage, etc. Elle permet de produire des chocolats de haute qualité, notamment des chocolats bicolores, fourrés, au chocolat noir et au chocolat pur.
Caractéristiques du produit
La ligne de production de chocolat en continu à commande électronique intègre des équipements de pointe conçus pour une fabrication homogène de chocolats de haute qualité, purs ou fourrés. Sa structure repose sur des modules synchronisés pour le chauffage des moules, le dépôt, la vibration, le refroidissement et le démoulage, gérés par un système de contrôle électrique intelligent garantissant une texture et une forme constantes. Cette configuration complète optimise la productivité, assure un contrôle précis de la température et des vibrations, et permet une personnalisation grâce à ses multiples têtes de dépôt, pour la création de chocolats aux designs variés.
Profil de l'entreprise
Notre entreprise est spécialisée dans les lignes de production de chocolat en continu de pointe, dotées de systèmes de contrôle électronique ultramodernes. Engagés envers l'innovation et la qualité, nous fournissons des solutions fiables qui garantissent une production constante et des produits d'une qualité supérieure. Forts d'une vaste expérience industrielle et d'une expertise reconnue en ingénierie de précision, nos équipements optimisent l'efficacité et réduisent les temps d'arrêt. La satisfaction de nos clients est notre priorité : nous proposons des conceptions sur mesure, une intégration parfaite et un support technique complet. Notre engagement en faveur du développement durable et des technologies de pointe fait de nous un partenaire de confiance pour les fabricants souhaitant produire des chocolats de haute qualité en continu et avec efficacité. Choisissez-nous pour l'excellence de votre technologie de transformation du chocolat.
Pourquoi nous choisir ?
Notre entreprise est spécialisée dans les solutions de pointe pour l'industrie agroalimentaire. Nous proposons des lignes de production de chocolat en continu innovantes, conçues pour une efficacité optimale et une qualité de produit supérieure. Grâce à notre expertise en systèmes de contrôle électronique, nous garantissons précision, constance et évolutivité dans la production de chocolat. Animés par une quête d'excellence, nous combinons technologies de pointe et ingénierie de pointe pour accompagner nos clients dans l'atteinte de résultats de fabrication optimaux. Soucieux de développement durable et de la satisfaction client, nos solutions clés en main améliorent la productivité tout en maintenant des normes de qualité rigoureuses. Collaborer avec nous, c'est accéder à des équipements fiables et performants, soutenus par une expertise sectorielle pointue et un support technique continu, gage de réussite sur le marché concurrentiel de la confiserie.
À propos de notre produit
La ligne de production permet de fabriquer en continu différents types de produits chocolatés. Il s'agit d'une installation à commande électronique comprenant des étapes de traitement telles que le chauffage du moule, le dépôt, la vibration, le refroidissement, le démoulage, etc. Elle permet de produire des chocolats de haute qualité, notamment des chocolats bicolores, fourrés, au chocolat noir et au chocolat pur.
Liste du matériel :
L'usine est composée des parties (machines) suivantes :
1. Dispositif de lecture principal
2. Têtes de moulage de chocolat (têtes de dépôt) : 1 ou 2, ou selon votre produit
3. Appareil vibrant
4. Dispositif de refroidissement
5. Tunnel de refroidissement
6. Cadre bady
7. Dispositif de démoulage
8. Dispositif de sortie des produits
9. Dispositif de chauffage des moules
10. Système de commande électrique
Spécifications techniques :
| Modèle | QJ150 |
| capacité de production (tonnes/poste) | 1,8 à 3,2 tonnes |
| Max. du remplissage central (%) | 30 |
| Vitesse (n/min) | 10 à 15 moules/min |
| Produit disponible | Chocolat pur fourré |
| Durée de vibration (Longueur de la phase de vibration) | 10-15 s (1,5 mètre) |
| Temps de refroidissement | 12-23 min |
| température de refroidissement | 5-10C |
| Durée de chauffage des moules vides (longueur de l'étape de chauffage du moule) | 10-15 s (1,6 m) |
| temps de refroidissement du moule | 3-5S |
| Puissance totale | 25KW |
| Taille et nombre de moules nécessaires | 300*225*30 mm 240 pièces nécessaires |
Consommation d'air comprimé Pression de l'air comprimé | 2 m³/min 0,4-0,8 MPa |
Conditions nécessaires au système de refroidissement : 1. Température ambiante (°C) 2. Humidité (%) | 20-25C 55% |
| Dimensions (L*l*H mm) | 15000*1050*2150 mm |
| Poids brut (kg) | 5500KGS |
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