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Linea di lavorazione continua del cioccolato con controllo elettronico per prodotti di qualità
La linea di lavorazione continua del cioccolato con controllo elettronico è un sistema moderno progettato per produrre cioccolato in modo efficiente e costante. Utilizza controlli elettronici per monitorare temperatura, miscelazione e tempi, garantendo un'elevata qualità del cioccolato in uscita senza interruzioni. Questa linea automatizza fasi chiave come macinazione, concaggio e temperaggio, velocizzando il processo e riducendo l'errore umano.
**Scenari di utilizzo:**
Questo sistema è ideale per i produttori di cioccolato che puntano a una produzione su larga scala con una qualità costante. È adatto alle fabbriche che richiedono un controllo preciso del sapore e della consistenza del cioccolato. Inoltre, può essere utilizzato nelle cioccolaterie gourmet che desiderano migliorare la consistenza del prodotto aumentando al contempo la produttività.
La linea di lavorazione può produrre ininterrottamente vari tipi di prodotti a base di cioccolato. Si tratta di un impianto controllato elettronicamente che comprende fasi di processo di riscaldamento dello stampo, deposizione, vibrazione, raffreddamento, sformatura e così via. Può produrre prodotti a base di cioccolato di buona qualità come "bicolore", "con ripieno centrale", cioccolato e prodotti a base di cioccolato puro.
Caratteristiche del prodotto
La linea di lavorazione continua del cioccolato con controllo elettronico integra apparecchiature avanzate progettate per la produzione senza soluzione di continuità di prodotti di cioccolato di alta qualità, comprese varietà pure e con ripieno. La sua struttura principale è dotata di moduli sincronizzati per il riscaldamento, il deposito, la vibrazione, il raffreddamento e lo sformaggio dello stampo, gestiti tramite un sistema di controllo elettrico intelligente per garantire consistenza e forma uniformi. Questa configurazione completa migliora l'efficienza produttiva, mantiene un controllo preciso della temperatura e delle vibrazioni e supporta la personalizzazione con più teste di deposito per diversi design di cioccolato.
Profilo Aziendale
La nostra azienda è specializzata in linee avanzate di lavorazione continua del cioccolato, dotate di sistemi di controllo elettronico all'avanguardia. Impegnati nell'innovazione e nella qualità, forniamo soluzioni affidabili che garantiscono una produzione costante e standard di prodotto superiori. Grazie alla nostra vasta esperienza nel settore e all'attenzione all'ingegneria di precisione, le nostre apparecchiature migliorano l'efficienza e riducono i tempi di fermo macchina. Diamo priorità alla soddisfazione del cliente attraverso progetti personalizzati, un'integrazione perfetta e un supporto tecnico completo. Il nostro impegno per la sostenibilità e la tecnologia all'avanguardia ci posiziona come partner affidabile per i produttori che mirano a realizzare prodotti di cioccolato di alta qualità in modo continuo ed efficiente. Sceglieteci per l'eccellenza nella tecnologia di lavorazione del cioccolato.
Perché sceglierci
La nostra azienda è specializzata in soluzioni avanzate per la lavorazione alimentare, offrendo innovative linee di lavorazione continua del cioccolato progettate per garantire efficienza e qualità superiore del prodotto. Con una forte attenzione ai sistemi di controllo elettronico, garantiamo precisione, coerenza e scalabilità nella produzione di cioccolato. Impegnati per l'eccellenza, combiniamo tecnologie all'avanguardia con un'ingegneria specializzata per supportare i clienti nel raggiungimento di risultati di produzione ottimali. Impegnati nella sostenibilità e nella soddisfazione del cliente, le nostre soluzioni chiavi in mano migliorano la produttività mantenendo rigorosi standard qualitativi. Collaborare con noi significa accedere ad attrezzature affidabili e ad alte prestazioni, supportate da competenza del settore e supporto tecnico continuo, che contribuiscono al successo nel competitivo mercato dolciario.
Informazioni sul nostro prodotto
La linea di lavorazione può produrre ininterrottamente vari tipi di prodotti a base di cioccolato. Si tratta di un impianto controllato elettronicamente che comprende fasi di processo di riscaldamento dello stampo, deposizione, vibrazione, raffreddamento, sformatura e così via. Può produrre prodotti a base di cioccolato di buona qualità come "bicolore", "con ripieno centrale", cioccolato e prodotti a base di cioccolato puro.
Elenco delle attrezzature:
L'impianto è costituito dalle seguenti parti (macchine):
1. Dispositivo di azionamento principale
2. Testina per stampaggio del cioccolato (teste di deposito) n.: 1 o 2 o in base al prodotto
3. Dispositivo vibrante
4. Dispositivo di raffreddamento
5.Tunnel di raffreddamento
6. Telaio cattivo
7. Dispositivo di sformatura
8.Dispositivo di uscita dei prodotti
9. Dispositivo di riscaldamento degli stampi
10. Sistema di controllo elettrico
Specifiche tecniche:
| Modello | QJ150 |
| Capacità produttiva (tonnellate/turno) | 1,8-3,2 tonnellate |
| Max. del riempimento centrale (%) | 30 |
| Velocità (n/min) | 10-15 stampi/min |
| Prodotto disponibile | Cioccolato puro ripieno al centro |
| Tempo di vibrazione (durata della fase vibrante) | 10-15 secondi (1,5 metri) |
| Tempo di raffreddamento | 12-23 minuti |
| Temperatura di raffreddamento | 5-10C |
| Tempo di riscaldamento degli stampi vuoti (durata della fase di riscaldamento dello stampo) | 10-15 secondi (1,6 m) |
| Tempo di raffreddamento dello stampo | 3-5S |
| Potenza totale | 25KW |
| Dimensioni e numero di stampi necessari | 300*225*30mm Ne servono 240 pezzi |
Consumo di aria compressa Pressione dell'aria compressa | 2 m3/min 0,4-0,8 MPa |
Condizioni necessarie per il sistema di raffreddamento: 1. Temperatura ambiente (c) 2. Umidità (%) | 20-25C 55% |
| Dimensioni (L*W*H mm) | 15000*1050*2150mm |
| Peso lordo (kg) | 5500KGS |
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