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Cette machine à mouler les fèves de chocolat est spécialement conçue pour le moulage du chocolat. Elle permet de refroidir et de mouler des fèves de chocolat pur de formes variées : sphériques, ovales, en forme de lentille, etc. Facile d'utilisation, hygiénique et sûre, elle est idéale pour la production de fèves de chocolat de haute qualité.
Application:
La ligne de production de lentilles enrobées de chocolat de la série QD sert à fabriquer les cœurs en chocolat qui sont ensuite enrobés de sucre et de colorants. Ces cœurs peuvent prendre différentes formes, comme des lentilles, des billes, des grains de café ou des amandes.
La machine à mouler les lentilles de chocolat est un outil indispensable pour créer des fèves de chocolat de haute qualité avec précision et efficacité. Conçue pour produire des lentilles de chocolat de forme et de taille constantes, elle garantit une uniformité et une finition professionnelle. Grâce à sa simplicité d'utilisation et à sa construction robuste, cette machine à mouler est idéale pour les chocolatiers souhaitant améliorer la qualité de leurs produits et augmenter leur capacité de production.
Chez Chocolate Lentil Molding Machine, notre force réside dans notre engagement indéfectible à produire des fèves de chocolat de haute qualité. Forts de nombreuses années d'expérience dans l'industrie chocolatière, nos experts veillent à ce que chaque lentille de chocolat issue de notre machine soit fabriquée avec précision et soin. Notre souci constant de la qualité et de l'innovation nous distingue et vous garantit un produit toujours savoureux et constant. Faites confiance à l'expertise collective de notre équipe pour optimiser votre processus de fabrication et obtenir un résultat exceptionnel qui ravira vos clients. Choisissez Chocolate Lentil Molding Machine pour une production de fèves de chocolat de qualité supérieure.
Au cœur de notre machine à mouler les lentilles enrobées de chocolat se trouve une équipe d'experts qui ont conçu et fabriqué avec soin ce produit innovant et de haute qualité. La force de notre équipe réside dans sa quête de la perfection et son engagement à fournir des résultats irréprochables. Forte de nombreuses années d'expérience et d'une connaissance approfondie de l'industrie chocolatière, notre équipe travaille sans relâche pour garantir que chaque fève de chocolat produite réponde aux normes les plus exigeantes. De l'ingénierie de précision, gage de fiabilité et d'efficacité, le savoir-faire de notre équipe transparaît dans chaque aspect de notre machine à mouler les lentilles enrobées de chocolat.
La machine à mouler les lentilles en chocolat est un équipement essentiel dans la transformation du chocolat. Elle est dotée d'une console principale et d'un régulateur de pression électrique permettant d'augmenter ou de diminuer la pression. La machine est équipée d'un système d'extraction indépendant et, côté convoyage, d'une vanne d'échantillonnage et d'une vanne d'échappement. Elle permet de produire du chocolat au lait, du chocolat noir, du chocolat blanc, des pralines, des truffes, des chocolats de couverture et bien d'autres produits de haute qualité.
| Modèle | QD600/2 |
| Capacité (kg/h) | 100 à 300 (en fonction du poids individuel) |
| Diamètre du rouleau | 318 mm |
| Longueur du rouleau | 610 mm |
| Numéros du rouleau : | 2 ensembles |
| Vitesse de rotation maximale du rouleau | 1,5 tr/min |
| Température maximale du réfrigérateur | -30~-28C |
| température de formage | -24C~-22C |
| Puissance du ventilateur de refroidissement dans le tunnel | 5HP |
| Puissance du réfrigérateur | 17,13 kW (15 ch) |
| Puissance du moteur principal (kW) | 5,9 kW |
| Puissance totale du réservoir de stockage | 8 kW |
| Volume du réservoir de stockage | 300L |
| Dimensions (L x l x H) mm | 10803 x 2020 x 2731 mm |
| Poids (kg) | Environ 5000 kg |
Principe de fonctionnement d'une machine à mouler les lentilles en chocolat
Le chocolat liquide chauffé et fondu est acheminé dans le moule par le système de convoyage et de distribution des matériaux. La pâte de chocolat est ensuite moulée dans la rainure grâce à la pression exercée par la matrice et au fonctionnement à basse température du moule. Enfin, les lentilles de chocolat moulées sont expulsées et transportées vers le canal de refroidissement par un convoyeur pour un moulage ultérieur.
Quels sont les principaux composants de la machine à mouler les lentilles enrobées de chocolat ?
La machine de moulage des fèves de chocolat comprend principalement des rouleaux froids, des systèmes de convoyage, des systèmes de refroidissement, des séparateurs et d'autres pièces.
Quelles sont les caractéristiques techniques de la machine à mouler les lentilles enrobées de chocolat ?
1. La machine peut être équipée d'une tête de coulée simple ou double et peut produire différentes formes de produits ou variétés de couleurs selon vos besoins.
2. Le degré d'automatisation est élevé. Du transport des matériaux au démoulage et au transport, en passant par le moulage, l'ensemble du processus peut être exécuté en continu et automatiquement avec une productivité élevée.
3. Cette machine à mouler les lentilles enrobées de chocolat utilise un moteur performant et économe en énergie. Comparée à des équipements similaires, elle présente des avantages considérables en termes de vitesse de fonctionnement, de niveau sonore et d'économie d'énergie.
4. Les fèves de chocolat sont produites dans un environnement entièrement clos. L'équipement utilise des matériaux de qualité alimentaire, faciles à nettoyer et conformes aux normes d'hygiène.
5. Il est doté d'un système de contrôle précis de la température qui permet d'ajuster avec précision la température du moule afin que le chocolat puisse se solidifier rapidement et se fixer à la température appropriée pour garantir la stabilité de la qualité du produit.
6. Les équipements de tensions et de capacités différentes peuvent être personnalisés selon vos besoins.
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