Vollautomatische Süßwarenproduktionsanlagen
Produktvorteile
Unsere vollautomatischen Süßwarenproduktionsanlagen optimieren den Herstellungsprozess, steigern die Effizienz und minimieren die Arbeitskosten. Innovative Funktionen wie automatisiertes Mischen, Formen und Verpacken gewährleisten gleichbleibende Qualität und hohe Produktivität. Verabschieden Sie sich von manueller Arbeit und begrüßen Sie eine reibungslose Süßwarenproduktion mit unseren hochmodernen Maschinen.
Wir dienen
Bei Fully Automatic Candy Production Equipment optimieren wir Ihre Süßwarenproduktion mit modernster Technologie und innovativen Lösungen. Unsere hochmodernen Anlagen steigern Effizienz, Produktivität und Produktqualität. Unser Expertenteam bietet Ihnen exzellenten Kundenservice, technischen Support und maßgeschneiderte Lösungen für Ihre individuellen Produktionsanforderungen. Von der Beratung über die Installation bis hin zur laufenden Wartung – wir begleiten Sie auf jedem Schritt. Vertrauen Sie auf Fully Automatic Candy Production Equipment und steigern Sie Ihren Erfolg und Ihre Rentabilität in der Süßwarenproduktion.
Warum Sie sich für uns entscheiden sollten
Wir bieten unseren Kunden hochmoderne, vollautomatische Süßwarenproduktionsanlagen. Unser Streben nach Exzellenz spiegelt sich in jedem Aspekt unserer Produkte wider – von ihrer Spitzentechnologie bis hin zu ihrer überragenden Leistung und Zuverlässigkeit. Mit unseren hochmodernen Anlagen optimieren Sie Ihre Süßwarenproduktion und steigern Ihre Effizienz wie nie zuvor. Wir unterstützen Sie mit unübertroffener Qualität, Innovation und umfassendem Support, damit Sie Ihre Produktionsziele erreichen und Ihr Unternehmen weiterentwickeln können. Vertrauen Sie uns als Ihrem Partner für den Erfolg und kreieren Sie mit Leichtigkeit und Präzision köstliche Süßigkeiten.
Merkmale:
Die Produktionslinie für Weichbonbons ist eine vollautomatische Komplettanlage zur Herstellung von Hartbonbons oder Toffees mit hohem Milchanteil.
Wichtigste technische Spezifikationen:
Produktionskapazität: insgesamt 1000 kg/Stunde
Dampfverbrauch: 450 kg/h
Elektrischer Stromverbrauch: 65 kW
Hauptausrüstung:
A. Automatisches Wiegesystem (COOLMIX)-(AWS1200)
Besonderheit des Wiegesystems: Das AWS COOLMIX von YINRICH bietet automatisches Wiegen, Mischen und Zuführen von Rohstoffen mit Inline-Transport zu einer oder mehreren Kocheinheiten, ohne Erhitzen oder Vorauflösen.
Highlight:
● Die AWS COOLMIX von YINRICH bietet hohe Genauigkeit, einfache Rezeptauswahl, Dosierung aller Arten von Rohstoffen nach Gewicht und eine Kapazität von bis zu 5000 kg/h.
● Steuerungssystem: Der gesamte Prozess erfolgt vollautomatisch mit einer SPS-Steuerung. Die Bedienung erfolgt über einen Touchscreen. Ein ausgeklügeltes Steuerungssystem integriert die Wiegezyklen in die Rezepturabwicklung und ist direkt mit den Prozessparametern gekoppelt.
B. Schnellauflösendes System (RDS1200)
Nach dem Abwiegen werden die Materialien im Mischbehälter vermischt. Sobald alle Zutaten im Behälter sind, ist nach dem Mischen kein Erhitzen mehr nötig. Die Charge wird mittels einer Förderpumpe durch einen speziellen Wärmetauscher gepumpt und unter einstellbarem Gegendruck auf die gewünschte Temperatur erhitzt (Druckauflösen). Dabei wird die Charge ohne Verdampfung erhitzt und vollständig gelöst. Anschließend gelangt sie in eine Entspannungskammer.
Highlight:
● Die Zuckerkristalle werden mittels eines eigens entwickelten Druckhalteventils unter einstellbarem Gegendruck gelöst. In der Anlage wird die Charge ohne Verdampfung erhitzt, jedoch vollständig aufgelöst, und es entsteht ein Sirup mit 70–90 % Zuckergehalt.
● Auflösen, kein Kochen. Der gesamte Auflösungsprozess ist kurz, der Sirup brennt bei relativ niedriger Temperatur nicht an. Der Sirup ist klar und transparent. Das ist die Grundlage für die Herstellung hochwertiger Endprodukte.
● Energieeinsparung von bis zu 40 % beim Auflösungsprozess durch das RDS-System.
● Kontinuierliche Produktion. Alle Anforderungen an das Auftragen/Formen können erfüllt werden.
C. Kontinuierlicher Rotorkocher mit Blitzvakuumkammer RT1000
Wir bieten unseren Kunden ein kontinuierliches Rotorkochsystem an, das sich für empfindliche Massen wie Milchbonbons, Toffee, Milchfondant, Fruchtmassen und weiße Karamellmassen eignet.
Es ist insbesondere für einen schnellen und schonenden Garprozess – unter Vakuum – von Milchmassen konzipiert.
Komplette Einheit mit Rotorkocher, Verdampfungskammer und Auslasspumpe für einen schonenden Garprozess.
Vorteile:
● Spezielle berührungslose Schaber verhindern Verbrennungen;
● Konstruktion und Design ermöglichen eine lange Lebensdauer;
● Kurze Produktverweilzeiten aufgrund minimierter Systeminhalte;
● Hohe Wärmeaustauscheffizienz;
● Einfache und unkomplizierte Wartung
● Hochpräzise und hochentwickelte Steuerung der Farb- und Geschmacksentwicklung für Butterscotch
● SPS-Steuerung
D. Dosier- und Mischeinheit
Es handelt sich um ein automatisches Mischsystem für Farbe, Aroma und Säuren, das Süßwaren von gleichbleibender Qualität herstellen kann.
Highlight:
● Unabhängige Dosierzelle;
● Gut vermischt;
E. Kühlbandsystem aus Edelstahl (SCB1000)
Highlight: Das Kühlband ist eine kontinuierliche Kühl-/Härteeinheit, die mit einem in einen Edelstahlrahmen eingebauten Edelstahlband in Abschnitten von 2,5 oder 5 Metern ausgestattet ist.
Die Kühlförderbänder können in verschiedenen Längen und/oder Breiten geliefert werden, um unterschiedlichen Kapazitäten gerecht zu werden.
Jeder Abschnitt ist mit einem Wassertemperiersystem ausgestattet, das die Einstellung verschiedener Temperaturen entlang des Förderbandes ermöglicht. Dadurch kann die gekochte Masse schonend und gleichmäßig auf die ideale Plastizität für die anschließende Formgebung in der Formmaschine abgekühlt bzw. temperiert werden. Pflüge und wassergekühlte Gleichrichterwalzen sorgen für die Knetwirkung im Band. Trennmittel wird kontinuierlich zugeführt, um ein Anhaften der Masse am Band zu verhindern.
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Yinrich Süßwarenmaschinenhersteller