Dây chuyền sản xuất kẹo bơ cứng tự động cho ngành sản xuất kẹo.
Ưu điểm của sản phẩm
Dây chuyền sản xuất kẹo bơ cứng tự động của chúng tôi cung cấp một phương pháp hiệu quả và tối ưu hóa để tạo ra những viên kẹo bơ cứng chất lượng cao với tốc độ nhanh hơn. Với các tính năng tiên tiến như quy trình trộn, tạo hình và làm nguội tự động, dây chuyền sản xuất này đảm bảo các mẻ kẹo bơ cứng đồng nhất và chất lượng cao. Giao diện thân thiện với người dùng và các cài đặt có thể tùy chỉnh giúp dễ dàng thích ứng với các yêu cầu sản xuất khác nhau, hỗ trợ các nhà sản xuất kẹo nâng cao năng suất và chất lượng.
Hồ sơ công ty
Công ty chúng tôi chuyên thiết kế và sản xuất dây chuyền sản xuất tự động cho ngành công nghiệp thực phẩm, tập trung vào sản xuất kẹo. Với nhiều năm kinh nghiệm và chuyên môn, chúng tôi đã phát triển dây chuyền sản xuất kẹo bơ cứng tự động hiện đại, giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất kẹo, tăng hiệu quả và năng suất. Sự tận tâm của chúng tôi đối với đổi mới và chất lượng đảm bảo rằng sản phẩm của chúng tôi đáng tin cậy và đạt tiêu chuẩn cao nhất. Khi lựa chọn dây chuyền sản xuất kẹo bơ cứng tự động của chúng tôi, bạn có thể tin tưởng rằng mình đang đầu tư vào một giải pháp tiên tiến sẽ giúp doanh nghiệp sản xuất kẹo của bạn phát triển mạnh mẽ.
Tại sao nên chọn chúng tôi?
Với bề dày kinh nghiệm trong ngành công nghiệp bánh kẹo, công ty chúng tôi chuyên thiết kế và sản xuất các dây chuyền sản xuất tự động cho ngành sản xuất kẹo. Dây chuyền sản xuất kẹo bơ cứng hiện đại của chúng tôi là một trong những sản phẩm bán chạy nhất, mang lại hiệu quả và độ chính xác vượt trội trong việc tạo ra những viên kẹo bơ cứng thơm ngon. Chúng tôi cam kết cung cấp các giải pháp tiên tiến để đáp ứng nhu cầu của thị trường bánh kẹo luôn thay đổi. Đội ngũ chuyên gia tận tâm của chúng tôi đảm bảo rằng mọi sản phẩm đều đáp ứng các tiêu chuẩn cao nhất về chất lượng và độ tin cậy. Hãy tin tưởng chúng tôi để giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất kẹo của bạn và đưa doanh nghiệp của bạn lên tầm cao mới.
Đặc trưng:
Dây chuyền sản xuất kẹo mềm là một nhà máy hoàn toàn tự động dùng để sản xuất kẹo cứng hoặc kẹo bơ cứng có hàm lượng sữa cao.
Thông số kỹ thuật chính:
Năng lực sản xuất: tổng cộng 1000 kg/giờ
Lượng hơi nước tiêu thụ: 450 kg/giờ
Công suất tiêu thụ điện: 65 kW
Thiết bị chính:
A. Hệ thống cân tự động (COOLMIX)-(AWS1200)
Điểm nổi bật của hệ thống cân: Hệ thống AWS COOLMIX của YINRICH cung cấp khả năng cân, trộn và cấp liệu tự động cho nguyên liệu thô với hệ thống vận chuyển trực tuyến đến một hoặc nhiều thiết bị nấu, mà không cần gia nhiệt hoặc hòa tan trước.
Điểm nổi bật:
● Máy trộn AWS COOLMIX của YINRICH mang lại độ chính xác cao, dễ dàng lựa chọn công thức, định lượng tất cả các loại nguyên liệu thô theo trọng lượng và công suất lên đến 5000kg/giờ.
● Hệ thống điều khiển: Toàn bộ quy trình được vận hành tự động bằng hệ thống điều khiển PLC và màn hình cảm ứng. Hệ thống điều khiển tiên tiến tích hợp các chu kỳ cân đo trong quá trình xử lý công thức, được kết nối trực tiếp với các thông số quy trình.
B. Hệ thống hòa tan nhanh (RDS1200)
Sau khi cân đo, các nguyên liệu được trộn đều trong thùng trộn. Sau khi tất cả các nguyên liệu được đưa vào thùng, sau khi trộn, không cần phải gia nhiệt. Khối lượng nguyên liệu được bơm bằng bơm cấp liệu qua bộ trao đổi nhiệt đặc biệt và được gia nhiệt đến nhiệt độ yêu cầu ở áp suất ngược có thể điều chỉnh (gọi là hòa tan bằng áp suất). Trong quá trình này, nguyên liệu được gia nhiệt mà không bị bay hơi và hòa tan hoàn toàn. Sau đó, nó sẽ được chuyển đến buồng tách hơi.
Điểm nổi bật:
● Các tinh thể đường được hòa tan ở áp suất ngược có thể điều chỉnh bằng van giữ áp suất tự phát triển. Trong thiết bị, hỗn hợp được đun nóng mà không bay hơi, nhưng được hòa tan hoàn toàn, tạo ra siro có nồng độ 70~90%.
● Hòa tan, không cần nấu. Toàn bộ quá trình hòa tan diễn ra ngắn gọn, siro sẽ không bị cháy khét ở nhiệt độ tương đối thấp. Siro trong suốt và tinh khiết. Đó là yếu tố cốt lõi để tạo ra sản phẩm cuối cùng chất lượng tốt.
● Tiết kiệm năng lượng lên đến 40% trong quá trình hòa tan dưới hệ thống RDS.
● Sản xuất liên tục. Có thể đáp ứng mọi yêu cầu về đắp khuôn/tạo hình.
C. Máy nấu quay liên tục với buồng chân không nhanh RT1000
Chúng tôi cung cấp cho khách hàng hệ thống nấu bằng rotor liên tục, phù hợp với các loại kẹo mềm dễ vỡ, chẳng hạn như kẹo cứng sữa, kẹo bơ cứng, kẹo mềm sữa, kẹo trái cây và kẹo caramel trắng.
Nó được thiết kế đặc biệt cho quá trình nấu chín nhanh chóng và nhẹ nhàng – trong môi trường chân không – đối với các khối sữa.
Bộ sản phẩm hoàn chỉnh bao gồm nồi nấu xoay, buồng bay hơi và bơm xả để đảm bảo quá trình nấu diễn ra nhẹ nhàng.
Thuận lợi:
● Dụng cụ cạo đặc biệt không tiếp xúc giúp tránh bỏng;
● Kỹ thuật và thiết kế đảm bảo tuổi thọ cao;
● Thời gian lưu giữ sản phẩm ngắn do hàm lượng trong hệ thống được tối thiểu hóa;
● Hiệu suất trao đổi nhiệt cao;
● Dễ dàng và đơn giản bảo trì
● Hệ thống điều khiển cực kỳ tinh vi và chính xác về sự phát triển màu sắc và hương vị của kẹo bơ cứng.
● Điều khiển PLC
D. Thiết bị định lượng và trộn
Đây là hệ thống tự động pha trộn màu sắc, hương vị và axit, có thể tạo ra các sản phẩm kẹo có chất lượng ổn định.
Điểm nổi bật:
● Buồng định liều độc lập;
● Trộn đều;
E. Hệ thống băng tải làm mát bằng thép không gỉ (SCB1000)
Điểm nổi bật: Băng tải làm mát là một thiết bị làm mát/ủ liên tục được trang bị băng tải bằng thép không gỉ, được lắp đặt trong khung thép không gỉ theo từng đoạn dài 2,5 hoặc 5 mét.
Các băng tải làm mát có thể được cung cấp với nhiều chiều dài và/hoặc chiều rộng khác nhau để đáp ứng các nhu cầu về công suất.
Mỗi đoạn băng tải đều được trang bị hệ thống làm mát bằng nước cho phép điều chỉnh nhiệt độ khác nhau dọc theo băng tải. Điều này giúp làm nguội/làm mềm khối vật liệu đã nấu chín một cách từ từ và nhẹ nhàng đến độ dẻo lý tưởng để tạo hình tiếp theo trong máy dập khuôn. Các lưỡi cày và con lăn làm phẳng bằng nước đảm bảo quá trình nhào trộn trên băng tải. Chất chống dính được liên tục phun vào để ngăn khối vật liệu dính vào băng tải.
QUICK LINKS
CONTACT US
Nhà sản xuất thiết bị bánh kẹo Yinrich