Dây chuyền sản xuất kẹo cứng là một dây chuyền lắp ráp để sản xuất kẹo . Quy trình sản xuất kẹo cứng bao gồm: trộn siro, đun nóng, đổ vào khuôn và làm nguội để tạo hình, kéo giãn và thêm các nguyên liệu phụ trợ như chất tạo màu và nhân bánh.
Nguyên liệu cơ bản cho hoạt động của dây chuyền sản xuất kẹo cứng là đường hạt, chiếm từ 60% đến 75% thành phần của kẹo cứng. Vấn đề đặt ra là làm thế nào để sản xuất kẹo cứng có nhân lỏng và làm thế nào để sản xuất kẹo cứng có nhân mềm. Sau khi đường được hòa tan trong nước, nó chuyển từ trạng thái tinh thể sang trạng thái vô định hình và cần được khử nước và cô đặc bằng dây chuyền sản xuất kẹo cứng. Khi dung dịch đường tinh khiết được khử nước và cô đặc, sản phẩm cuối cùng vẫn là dạng tinh thể.
Yinrich là nhà cung cấp dây chuyền sản xuất kẹo cứng, máy làm kẹo, với đầy đủ thiết bị dây chuyền sản xuất kẹo cứng để bán, đảm bảo an toàn, vệ sinh và đáng tin cậy.
Máy đóng gói kiểu gối Sw dành cho kẹo dẻo.
1) Tất cả các bộ phận của dây chuyền định lượng kẹo cứng tiếp xúc với thực phẩm đều được làm bằng SUS304;
2) Khung và vỏ thân được làm bằng thép không gỉ;
3) Động cơ servo: TECO;
4) Biến tần: Danfoss
5) Tủ lạnh: Danfoss
6) PLC: SIEMENS
7) Bơm định lượng: RDOSE
8) Màn hình cảm ứng: ĐÁNH GIÁ
9) Rơle: SIEMENS hoặc OMRON
QUICK LINKS
CONTACT US
Nhà sản xuất thiết bị bánh kẹo Yinrich