קו עיצוב שוקולד מסדרת QJ
קו עיצוב השוקולד מסדרת QJ של YINRICH הוא ציוד שוקולד מתקדם, הוא מצויד בזיהוי תמונה וזיהוי עובש מלוכלך, הסרת עובש מלוכלך, הוספת עובש ריק, חימום עובש, הפקדת שוקולד, רטט, מנהרת קירור ופלט מוצר מוגמר. קו עיצוב שוקולד זה הוא פתרון עיצוב קומפקטי מתקדם לתעשיית השוקולד. מכונת עיצוב שוקולד זו יכולה לייצר מוצרי שוקולד טהורים.
תהליך הפעולה של קו יציקת השוקולד:
1. על מנת לנצל באופן מלא את הרוחב הפנימי של מנהרת הקירור, מנהרת הקירור של מכונת יציקת השוקולד מתוכננת לסוג הרמה. אורך הקירור האפקטיבי של המנהרה הוא 10 מטרים, 18 שכבות תבניות, כל שכבה בעלת תקופת עלייה של 10 יחידות ו-10 יחידות יורדת, מבטיחים זמן קירור של השוקולד. צינור אוויר הקירור של מנהרת הקירור של קו יציקת השוקולד מחולק לארבעה אזורי קירור, עם ויסות עצמאי של כמות האוויר ומהירות הרוח, והוא יכול גם להתאים את נפח מי הקירור, כדי לשלוט באזורים שונים עם טמפרטורות שונות. מאוורר זרימה צירי משנה את האוויר הקר דרך המחיצה כדי להגיע לחלקים השונים של המכונה.
2. תבנית קו עיצוב השוקולד היא תנועת פערים על מסוע השרשרת, הפקדה מכוונת.
3. מסוע PU מתכוונן וקל לניקוי מתחת.
4. תבניות שוקולד מועברות עם שרשרת באורך 2.5 ס"מ, כאשר קו יציקת השוקולד מתקין התקן סנכרון שרשרת כדי להבטיח את הפעולה החלקה של התבנית.
מוצרים קשורים
QUICK LINKS
ציוד קונדיטוריה של יינריך
CONTACT US
יצרן ציוד ממתקים של יינריך