La ligne de moulage de chocolat série QJ de YINRICH est un équipement de pointe. Elle intègre un système de reconnaissance d'images pour la détection des moules sales, leur élimination, le remplissage des moules vides, le chauffage des moules, le dépôt du chocolat, la vibration, un tunnel de refroidissement et l'évacuation des produits finis. Cette ligne de moulage représente une solution de moulage compacte et performante pour l'industrie chocolatière. Cette machine permet de produire des chocolats purs.
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Ligne de moulage de chocolat série QJ
2020-06-18
Processus de fonctionnement de la ligne de moulage du chocolat :
1. Afin d'exploiter pleinement la largeur intérieure du tunnel de refroidissement, celui de la machine de moulage du chocolat est de type surélevé. D'une longueur de refroidissement effective de 10 mètres, il comporte 18 couches de moules. Chaque couche effectue un cycle de 10 moules, suivi de 10 moules supplémentaires, garantissant ainsi un refroidissement optimal du chocolat. Le conduit d'air de refroidissement du tunnel est divisé en quatre zones, permettant une régulation indépendante du débit et de la vitesse de l'air. Le volume d'eau de refroidissement est également ajustable, afin de maintenir des températures différentes dans chaque zone. Un ventilateur axial distribue l'air froid à travers un déflecteur vers les différentes parties de la machine.
2. Le moule de la ligne de moulage du chocolat est en mouvement d'écart sur le convoyeur à chaîne, dépôt orienté.
3. Le convoyeur en PU est réglable et facile à nettoyer en dessous.
4. Les moules à chocolat sont transportés avec une chaîne de livraison de 1 pouce, l'installation de la ligne de moulage de chocolat d'un dispositif de synchronisation de chaîne pour assurer le bon fonctionnement du gabarit.
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