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Schokoladenformanlage der QJ-Serie

2020-06-18

Die Schokoladenformanlage der QJ-Serie von YINRICH ist eine hochentwickelte Anlage zur Schokoladenherstellung. Sie verfügt über eine Bilderkennung und -detektion von verschmutzten Formen, deren Entfernung, das Nachfüllen leerer Formen, die Formheizung, das Schokoladenauftragen, die Vibrationsfunktion, einen Kühltunnel und die Ausgabe des fertigen Produkts. Diese Schokoladenformanlage ist eine fortschrittliche und kompakte Lösung für die Schokoladenindustrie. Mit dieser Maschine lassen sich reine Schokoladenprodukte herstellen.

Der Betriebsablauf der Schokoladenformanlage:

1. Um die Innenbreite des Kühltunnels optimal auszunutzen, ist dieser für die Schokoladenformmaschine als Hubtunnel ausgeführt. Die effektive Kühllänge des Tunnels beträgt 10 Meter, was 18 Formebenen entspricht. Jede Ebene fährt 10 Formen hoch und 10 Formen herunter, um eine ausreichende Kühlzeit der Schokolade zu gewährleisten. Der Kühlluftkanal des Kühltunnels ist in vier Kühlzonen unterteilt. Luftmenge und Windgeschwindigkeit sowie die Kühlwassermenge lassen sich unabhängig voneinander regeln, um in den verschiedenen Zonen unterschiedliche Temperaturen zu erzielen. Ein Axialventilator leitet die kalte Luft durch die Leitbleche zu den verschiedenen Maschinenteilen.

2. Die Formteile der Schokoladenformanlage bewegen sich spaltförmig auf dem Kettenförderer und werden orientiert abgelagert.

3. Das PU-Förderband ist verstellbar und lässt sich leicht von unten reinigen.

4. Die Schokoladenformen werden mit einer 1-Zoll-Kette transportiert. Die Schokoladenformlinie ist mit einer Kettensynchronisationsvorrichtung ausgestattet, um einen reibungslosen Ablauf der Form zu gewährleisten.

Schokoladenformanlage der QJ-Serie 1

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