यिनरिच टेक्नोलॉजी | कस्टम जेली मिठाई बनाने की मशीन फैक्ट्री

उत्पाद की जानकारी

जीडीक्यू सीरीज़ जेली कैंडी प्रोसेसिंग लाइन, क्यूक्यू कैंडी की विशेष उत्पादन प्रक्रिया आवश्यकताओं के अनुसार विकसित की गई कोलाइडल सॉफ्ट कैंडी के उत्पादन के लिए एक उत्पादन उपकरण है। पेक्टिन या जिलेटिन आधारित गमी कैंडी (क्यूक्यू कैंडी) को विभिन्न आकारों में लगातार उत्पादित किया जा सकता है। यह उच्च गुणवत्ता वाली कोलाइडल कैंडी के उत्पादन के लिए एक आदर्श उपकरण है। सांचे को बदलकर, इसी मशीन पर हार्ड कैंडी भी बनाई जा सकती हैं। स्वच्छ संरचना डिजाइन के कारण सिंगल-कलर और डबल-कलर क्यूक्यू शुगर का उत्पादन संभव है; फ्लेवर पिगमेंट और एसिड लिक्विड की मात्रात्मक फिलिंग और मिक्सिंग ऑनलाइन की जा सकती है। अत्यधिक स्वचालित उत्पादन से न केवल स्थिर गुणवत्ता सुनिश्चित होती है, बल्कि श्रम और स्थान की बचत भी होती है, जिससे उत्पादन लागत कम होती है।

हार्ट गमी उत्पादन लाइन प्रक्रिया

आपकी बनाई हुई कैंडी की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए विभिन्न प्रकार के उपकरणों की आवश्यकता होती है। ये उपकरण आपके काम को आसान और रोमांचक बनाने में भी मदद करते हैं। नीचे उन उपकरणों की सूची दी गई है जिनकी आपको निश्चित रूप से आवश्यकता होगी:

वजन मापने का पैमाना – सभी कच्चे माल की सटीक माप सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक है।

मिश्रण टैंक – यहां मिश्रण टैंक की आवश्यकता है क्योंकि चीनी, पानी आदि सभी सामग्री को इसमें मिलाया जाएगा।

खाना पकाने का बर्तन या पात्र – मिश्रित सामग्रियों को आदर्श तापमान पर पकाने के लिए आवश्यक। इन बर्तनों में अक्सर हिलाने की व्यवस्था होती है ताकि समान रूप से गर्मी मिले और सामग्री चिपके नहीं।

जिलेटिन पिघलाने का उपकरण – इसका उपयोग जिलेटिन को मिश्रण या बैच में मिलाने से पहले उसे पिघलाने और उसमें नमी लाने के लिए किया जाता है।

जमाव उपकरण – यह चिपचिपे मिश्रण को सांचों में सटीक रूप से जमा करके काम करता है। जमाव मशीन मैनुअल, अर्ध-स्वचालित या पूरी तरह से स्वचालित प्रणाली हो सकती है।

स्टार्च मोल्डिंग ट्रे - ये ऐसी ट्रे होती हैं जिन्हें कॉर्नस्टार्च से भरा जाता है ताकि उनमें गमी को आकार देने के लिए सांचे बनाए जा सकें।

मोल्ड स्टैम्पिंग डिवाइस – चिपचिपे मिश्रणों के लिए स्टार्च ट्रे में छाप बनाने के लिए।

कूलिंग टनल – सांचों में डालने के बाद टॉफी को धीरे-धीरे ठंडा करने और जमने के लिए।

मोल्ड से टॉफी निकालने का उपकरण – जमी हुई टॉफी को मोल्ड से बाहर निकालने के लिए। यह मैनुअल या स्वचालित सिस्टम में उपलब्ध हो सकता है।

स्टार्च हटाने के उपकरण – ये ड्रम सिफ्टर या एयर ब्लोअर के रूप में आते हैं जिनका उपयोग गमीज़ से अतिरिक्त स्टार्च को हटाने के लिए किया जाता है।

वैक्स कोटिंग मशीन – इसका उपयोग गमियों पर कार्नाउबा वैक्स या मधुमक्खी के मोम की पतली परत लगाने के लिए किया जाता है।

पॉलिशिंग ड्रम - चिपचिपी सामग्री को घुमाने और यह सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक हैं कि कोटिंग एक समान और चिकनी हो।

परीक्षण उपकरण – यह गमियों के स्वाद, शेल्फ लाइफ और बनावट का आकलन करने के लिए आवश्यक है।

उत्पाद पैरामीटर