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Moule à lentilles en chocolat efficace
Cette machine à mouler les fèves de chocolat est spécialement conçue pour le moulage du chocolat. Elle permet de refroidir et de mouler des fèves de chocolat pur de formes variées : sphériques, ovales, en forme de lentille, etc. Facile d'utilisation, hygiénique et sûre, elle est idéale pour la production de fèves de chocolat de haute qualité.
Application:
La ligne de production de lentilles enrobées de chocolat de la série QD sert à fabriquer les cœurs en chocolat qui sont ensuite enrobés de sucre et de colorants. Ces cœurs peuvent prendre différentes formes, comme des lentilles, des billes, des grains de café ou des amandes.
Caractéristiques du produit
Les machines à chocolat Efficient Lentil se distinguent par leur haut degré d'automatisation et offrent la possibilité d'une coulée à une ou deux têtes, permettant ainsi une grande variété de formes et de couleurs de produits. Elles sont équipées d'un moteur performant et économe en énergie, garantissant une vitesse de fonctionnement élevée, un faible niveau sonore et une consommation énergétique réduite. Grâce à un système de contrôle précis de la température, la machine assure une solidification rapide du chocolat à la température optimale pour une qualité de produit constante.
Profil de l'entreprise
Notre entreprise, XYZ Confections, est spécialisée dans la création de machines innovantes pour optimiser la fabrication du chocolat. Soucieux d'efficacité et de qualité, nous sommes fiers de vous présenter notre mouleuse performante pour lentilles en chocolat. Notre équipement de pointe permet un moulage précis des lentilles en chocolat, garantissant une forme et une taille uniformes. En investissant dans notre produit, les chocolatiers peuvent accroître leur productivité et minimiser les déchets, améliorant ainsi leur rentabilité. Faites confiance à XYZ Confections pour tous vos besoins en moulage de chocolat et constatez la différence que notre technologie avancée peut apporter à votre processus de production.
force fondamentale de l'entreprise
Forte d'une longue tradition d'innovation et d'excellence dans le secteur de la confiserie, notre entreprise est fière de vous présenter la mouleuse à lentilles en chocolat haute performance. Conçue par notre équipe d'experts avec précision et efficacité, cette machine permet une production fluide de lentilles en chocolat à la forme parfaite. Notre engagement envers la qualité et la satisfaction client se reflète dans tous les aspects de notre activité, des matériaux de qualité supérieure utilisés dans nos produits à notre service client dédié. Faites confiance à notre entreprise pour vous fournir les outils nécessaires à l'optimisation de votre production de confiserie.
La machine à mouler les lentilles en chocolat est un équipement essentiel dans la transformation du chocolat. Elle est dotée d'une console principale et d'un régulateur de pression électrique permettant d'augmenter ou de diminuer la pression. La machine est équipée d'un système d'extraction indépendant et, côté convoyage, d'une vanne d'échantillonnage et d'une vanne d'échappement. Elle permet de produire du chocolat au lait, du chocolat noir, du chocolat blanc, des pralines, des truffes, des chocolats de couverture et bien d'autres produits de haute qualité.
| Modèle | QD600/2 |
| Capacité (kg/h) | 100 à 300 (en fonction du poids individuel) |
| Diamètre du rouleau | 318 mm |
| Longueur du rouleau | 610 mm |
| Numéros du rouleau : | 2 ensembles |
| Vitesse de rotation maximale du rouleau | 1,5 tr/min |
| Température maximale du réfrigérateur | -30~-28C |
| température de formage | -24C~-22C |
| Puissance du ventilateur de refroidissement dans le tunnel | 5HP |
| Puissance du réfrigérateur | 17,13 kW (15 ch) |
| Puissance du moteur principal (kW) | 5,9 kW |
| Puissance totale du réservoir de stockage | 8 kW |
| Volume du réservoir de stockage | 300L |
| Dimensions (L x l x H) mm | 10803 x 2020 x 2731 mm |
| Poids (kg) | Environ 5000 kg |
Principe de fonctionnement d'une machine à mouler les lentilles en chocolat
Le chocolat liquide chauffé et fondu est acheminé dans le moule par le système de convoyage et de distribution des matériaux. La pâte de chocolat est ensuite moulée dans la rainure grâce à la pression exercée par la matrice et au fonctionnement à basse température du moule. Enfin, les lentilles de chocolat moulées sont expulsées et transportées vers le canal de refroidissement par un convoyeur pour un moulage ultérieur.
Quels sont les principaux composants de la machine à mouler les lentilles enrobées de chocolat ?
La machine de moulage des fèves de chocolat comprend principalement des rouleaux froids, des systèmes de convoyage, des systèmes de refroidissement, des séparateurs et d'autres pièces.
Quelles sont les caractéristiques techniques de la machine à mouler les lentilles enrobées de chocolat ?
1. La machine peut être équipée d'une tête de coulée simple ou double et peut produire différentes formes de produits ou variétés de couleurs selon vos besoins.
2. Le degré d'automatisation est élevé. Du transport des matériaux au démoulage et au transport, en passant par le moulage, l'ensemble du processus peut être exécuté en continu et automatiquement avec une productivité élevée.
3. Cette machine à mouler les lentilles enrobées de chocolat utilise un moteur performant et économe en énergie. Comparée à des équipements similaires, elle présente des avantages considérables en termes de vitesse de fonctionnement, de niveau sonore et d'économie d'énergie.
4. Les fèves de chocolat sont produites dans un environnement entièrement clos. L'équipement utilise des matériaux de qualité alimentaire, faciles à nettoyer et conformes aux normes d'hygiène.
5. Il est doté d'un système de contrôle précis de la température qui permet d'ajuster avec précision la température du moule afin que le chocolat puisse se solidifier rapidement et se fixer à la température appropriée pour garantir la stabilité de la qualité du produit.
6. Les équipements de tensions et de capacités différentes peuvent être personnalisés selon vos besoins.
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