Le attrezzature da cucina di serie YINRICH possono soddisfare la maggior parte delle esigenze di bollitura, dalla pesatura automatica al raffreddamento prima dello sciroppo, fino agli impianti di formatura. In base alle diverse esigenze del cliente e al suo budget, YINRICH può fornire un'attrezzatura da cucina adatta alle sue esigenze, garantendo economicità, flessibilità, igiene ed efficienza.
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Attrezzatura da cucina1
2020-06-18
Vantaggio
■design modulare compatto;
■ampia varietà di prodotti;
■Diversità nella densità del prodotto;
■Investimenti moderati;
■Manutenzione facile e semplice
■Controllo PLC
Dettagli della macchina
L'AWS1000 (HOTMIX) offre molto più della semplice pesatura e miscelazione automatica delle materie prime con trasporto in linea a una o più unità di produzione. Costituisce anche la base per la produzione continua. Si tratta di un sistema di pesatura automatica degli ingredienti per la lavorazione nell'industria dolciaria. Lo zucchero e tutte le materie prime sono dotati di un sistema di pesatura e miscelazione automatico. Bilancia meccanica, controllo PLC. I serbatoi degli ingredienti sono collegati tramite un sistema controllato da PLC con memoria. La ricetta viene programmata e gli ingredienti vengono pesati correttamente per continuare a fluire nel contenitore di miscelazione. Una volta che tutti gli ingredienti sono stati immessi nel contenitore, dopo la miscelazione, la massa viene trasferita all'apparecchiatura di lavorazione. Molte ricette di caramelle possono essere programmate nella memoria a piacere.
Macchina fotot
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