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La nouvelle génération de systèmes de dissolution rapide (RDS) est extrêmement flexible et convient à une vaste gamme d'applications. L'ensemble du processus est contrôlé par automate programmable (PLC). Après pesée, les matières premières sont mélangées dans la cuve. Une fois tous les ingrédients introduits, le mélange est pompé par une pompe d'alimentation à travers un échangeur de chaleur spécifique et chauffé à la température requise sous une contre-pression réglable. Ce chauffage se fait sans évaporation, assurant une dissolution complète. Le mélange est ensuite acheminé vers un évaporateur.
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Fabricant d'équipements de confiserie Yinrich