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La ligne T300 de YINRICH est utilisée pour la production de caramels mous ou de bonbons tendres moulés de haute qualité. Sa capacité de production peut atteindre 300 kg/h.
Cette ligne de production de pointe, basée sur une technologie importée, permet de fabriquer différents types de bonbons au lait. Elle peut être utilisée pour produire non seulement les bonbons au lait classiques, mais aussi les bonbons au lait fourrés, les caramels fourrés, etc.
Ligne de formage de matrices Uniplast pour bonbons mous
Contrôle automatique de l'alternance entre cuisson sous vide et aération. La conception unique du système d'aération/mélange garantit une maîtrise optimale de la densité et de la texture du produit. Convient à la fabrication de bonbons mous, de confiseries fourrées, de caramels, d'éclairs, etc.
Capacité de production (kg/h) : 300 kg/h
Poids de chaque bonbon (g) : Coque : Max. 7 g ; Fourrage central : Max. 2 g.
Vitesse de production nominale : max. 1000 pièces/min
Conditions requises : Température : 20 à 25 °C Humidité : 55 %
Besoins en vapeur : 0,2 à 0,6 MPa ; 400 kg/h
Besoins en air comprimé : 0,4 à 0,6 MPa ; 0,25 l/min
Puissance électrique totale : 34 kW, / 380 V
Longueur totale de la plante : 16 m
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Fabricant d'équipements de confiserie Yinrich
