آلة متطورة لتشكيل حلوى الجيلي بدون نشا باستخدام قوالب البولي كربونات - كفاءة عالية، بدون بقايا نشا

السعة: حوالي 150 كجم/ساعة

الموديل: SJD150

خط الإنتاج هذا عبارة عن خط متطور لإنتاج حلوى الجيلي الخالية من النشا باستخدام قوالب البولي كربونات، وهو قادر على إنتاج أحجام مختلفة من الحلوى الطرية المصنوعة من الجيلاتين أو البكتين (حلوى QQ). يُعد هذا الخط مثاليًا لإنتاج منتجات عالية الجودة مع توفير كل من القوى العاملة والمساحة. يمكن تصنيعه باستخدام قوالب ثنائية الأبعاد مسطحة أو قوالب ثلاثية الأبعاد، وذلك حسب متطلبات العميل.

أ: نظام الطهي على دفعات

يوفر نظام الطهي الجماعي للجيلي من YINRICH تغذية وطهي وخلط المواد الخام لجميع أنواع إنتاج حلوى الجيلي المستمر.

●مصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304؛

●مرن: تصميم وبناء نظام الطهي والخلط لتحضير جميع أنواع كتلة الهلام، مثل البكتين، والجالانتين، والأجار، والنشا، والصمغ العربي، إلخ.

● تصميم مضغوط ووحدات نمطية، ويتميز بوصلات مركزية للخدمات (البخار والهواء والماء والكهرباء) مما يؤدي إلى وقت بدء تشغيل قصير.

ب: نظام النكهة واللون وجرعات الأحماض والخلط

نظام قياس دقيق مزود بمضخة مكبسية تعمل بوحدة سرعة متغيرة مشتركة لحقن الإضافات السائلة (النكهة واللون والحمض). يتم خلط الإضافات جيدًا في الكتلة المطبوخة بواسطة خلاط ثابت مدمج من الفولاذ المقاوم للصدأ. في نظام FCA، يضمن ذلك أن يكون المنتج النهائي دائمًا بجودة عالية ومتسقة. تصميم صغير الحجم، وتشغيل أوتوماتيكي بالكامل.

ج: قسم الترسيب والتبريد

● جهاز ترسيب مصمم بمحرك سيرفو تحت النطاق: يتم تركيب جميع مكونات المحرك على الجهاز (تحت النطاق) بدلاً من رأس الترسيب؛

● يتميز التصميم الفريد بصغر حجمه وبساطته، مما يقلل من قصور الحركة ووزن رأس الترسيب، وبالتالي يمكنه تحقيق سرعة تشغيل أعلى لآلة الترسيب لزيادة الإنتاج إلى أقصى حد.