Topp leverandører av utstyr til konfektproduksjon av hardt sukker. WhatsApp｜Wechat: +8613801127507, +8613955966088
Automatisk produksjonslinje for karamell - Utstyr for godteriproduksjon
Produktfordeler
Vår automatiske toffee-produksjonslinje er utviklet for å effektivisere godteriproduksjonen med effektivitet og presisjon. Det avanserte utstyret sikrer jevn kvalitet og ensartethet i hver toffee-batch, noe som sparer tid og ressurser for produsentene. Med brukervennlige kontroller og tilpassbare innstillinger er denne produksjonslinjen den perfekte løsningen for bedrifter som ønsker å forbedre godteriproduksjonsprosessen sin.
Vi serverer
Fra selve kjernen av produksjonslinjen vår til godterielskernes hender, tilbyr vi automatisert utstyr for karamellproduksjon av høyeste kvalitet på markedet. Vårt toppmoderne maskineri er designet for å effektivisere produksjonsprosessen, øke effektiviteten og produksjonen samtidig som den eksepsjonelle smaken og teksturen på dine søtsaker opprettholdes. Med vårt pålitelige og brukervennlige godteriproduksjonsutstyr kan du enkelt forvandle råvarer til lekre karameller. Vi betjener dine behov ved å tilby innovative løsninger som sikrer konsistente resultater av høy kvalitet hver gang. Stol på oss, så hjelper vi deg med å ta godteriproduksjonsvirksomheten din til neste nivå.
Hvorfor velge oss
I vårt selskap er vi den ledende leverandøren av automatiske produksjonslinjer for karamell og utstyr for godteriproduksjon. Vårt toppmoderne maskineri er utviklet for å effektivisere produksjonsprosessen, øke effektiviteten og maksimere produktiviteten. Med fokus på kvalitet og innovasjon streber vi etter å overgå kundenes forventninger og levere overlegne produkter som oppfyller bransjestandarder. Vårt ekspertteam er dedikert til å tilby eksepsjonell service og støtte for å sikre kundenes suksess. Stol på oss, vi betjener deg med banebrytende teknologi og løsninger som vil løfte godteriproduksjonskapasiteten din til nye høyder.
Funksjoner:
Utstyrslinjen for mykt godteri er et helautomatisk komplett anlegg for å lage hardt godteri eller karameller med høyt melkeinnhold.
Hovedtekniske spesifikasjoner:
Produksjonskapasitet: totalt 1000 kg/time
Dampforbruk: 450 kg/t
Elektrisk strømforbruk: 65 kW
Hovedutstyr:
A. Automatisk veiesystem (COOLMIX) – (AWS1200)
Veiesystem Høydepunkt: YINRICHs AWS COOLMIX tilbyr automatisk veiing, blanding og mating av råvarer med inline-transport til en eller flere kokeenheter, uten oppvarming eller foroppløsning.
Fremhev:
● YINRICHs AWS COOLMIX tilbyr høy nøyaktighet, enkelt oppskriftsvalg, dosering av alle typer råvarer etter vekt og en kapasitet på opptil 5000 kg/t
● Kontrollsystem: Hele prosessen er i en automatisk versjon med PLS-kontrollsystem, og berøringsskjermen er et sofistikert kontrollsystem som integrerer veiesyklusene i resepthåndteringen direkte koblet til prosessparametere.
B. Hurtigoppløsningssystem (RDS1200)
Etter veiing blandes materialene og blandes i blandekaret. Når alle ingrediensene er matet inn i karet, er det ikke nødvendig å varme dem opp etter blandingen. Blandingen pumpes av en matepumpe gjennom en spesiell varmeveksler og varmes opp til ønsket temperatur ved et justerbart mottrykk (som kalles trykkoppløsning). I denne prosessen varmes blandingen opp uten fordampning og løses fullstendig opp. Deretter går den til et avluftningskammer.
Fremhev:
● Sukkerkrystaller løses opp ved et justerbart mottrykk ved hjelp av en egenutviklet trykkholdingsventil. I enheten varmes blandingen opp uten fordampning, men er fullstendig oppløst, og det kommer ut en sirup på 70–90 %.
● Oppløsning, ingen koking. Hele oppløsningsprosessen er kort, sirupen vil ikke brenne ut ved relativt lav temperatur. Sirupen er klar og gjennomsiktig. Det er kjernen i å lage endelige produkter av god kvalitet.
● Energibesparelse på opptil 40 % i oppløsningsprosessen under RDS-systemet.
● Kontinuerlig produksjon. Alle krav til avsetning/støping kan oppfylles.
C. Kontinuerlig rotorkoker med flash-vakuumkammer RT1000
Vi tilbyr kundene våre et kontinuerlig rotorkokesystem, egnet for sensitive masser, som melkeaktig hardt godteri, toffee, melkeaktig fondant, fruktige masser og hvite karamellmasser.
Den er spesielt utviklet for en rask og skånsom kokeprosess – under vakuum – av de melkeaktige massene.
Komplett enhet med rotorkokk, fordampningskammer og utløpspumpe for en skånsom kokeprosess.
Fordeler:
● Spesielle kontaktfrie skraper unngår brannskader;
● Konstruksjon og design gir lang levetid;
● Kort produktoppholdstid på grunn av minimert systeminnhold;
● Høy varmevekslingseffektivitet;
● Enkelt og greit vedlikehold
● Svært sofistikerte og nøyaktige kontroller av farge- og smaksutvikling for karamell
● PLS-kontroll
D. Doserings- og blandeenhet
Det er et automatisk blandingssystem for farge, smak og syrer som kan produsere godteriprodukter av stabil kvalitet.
Fremhev:
● Uavhengig doseringscelle;
● Blandet godt;
E. Kjølebeltesystem i rustfritt stål (SCB1000)
Høydepunkt: Kjølebåndet er en kontinuerlig kjøle-/tempereringsenhet utstyrt med et rustfritt stålbånd innebygd i en ramme av rustfritt stål i seksjoner på 2,5 eller 5 meter.
Kjøletransportørene kan leveres i forskjellige lengder og/eller bredder for å dekke ulike kapasiteter.
Hver seksjon er utstyrt med et vanntempereringssystem som muliggjør justering av ulike temperaturer gjennom hele transportbåndet. Dette gir muligheten til gradvis og jevnt å kjøle ned/temperere den kokte massen til dens ideelle plastisitet for senere forming i formingsmaskinen. Ploger og vannkjølte utjevningsvalser tar seg av eltebevegelsen i båndet. Slipemiddel påføres kontinuerlig for å hindre at massen fester seg til båndet.
QUICK LINKS
CONTACT US
Yinrich produsent av konfektutstyr