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Ligne de dépôt de bonbons durs fourrés au chocolat
La ligne de production est une unité compacte capable de produire en continu différents types de bonbons durs.
Le changement de moule permet de réaliser des dépôts rayés bicolores ou tricolores, des dépôts à double couche bicolores ou tricolores, des fourrages centraux, des bonbons durs transparents, du caramel au beurre, etc.
Cette machine professionnelle de confiserie est dotée d'un système de contrôle PLC entièrement programmable qui gère avec précision les processus de cuisson sous vide, d'alimentation et de dépôt, garantissant ainsi une qualité de produit constante. Équipée d'un panneau tactile LED intuitif et d'un variateur de fréquence (en option), elle permet un réglage précis du débit et intègre des techniques avancées d'injection, de dosage et de prémélange en ligne pour l'ajout précis de liquides tels que le lait, les colorants, les arômes et les acides. Sa conception spécifique inclut un système d'injection de pâte de chocolat (en option), permettant une production efficace de bonbons durs fourrés d'un riche cœur de chocolat.
Nous accompagnons les fabricants de confiseries en quête de précision et d'efficacité. Notre ligne de dosage professionnelle de bonbons durs fourrés au chocolat garantit des confiseries d'une qualité constante grâce à l'intégration parfaite d'une technologie de dosage avancée et d'un cœur chocolaté onctueux. Conçue pour une fiabilité et une évolutivité optimales, elle permet une production à grande échelle tout en préservant un goût et une texture exceptionnels. Nous privilégions la simplicité d'utilisation, la réduction des temps d'arrêt et les configurations personnalisables pour répondre à tous vos besoins de production. En choisissant notre équipement, vous gagnez en productivité, réduisez vos déchets et obtenez des produits d'une qualité supérieure, permettant ainsi à votre entreprise de satisfaire pleinement ses clients et de rester compétitive sur le marché dynamique de la confiserie.
Nous accompagnons les fabricants à la recherche de solutions de production de confiserie performantes et de haute qualité. Notre ligne professionnelle de dosage de bonbons durs avec fourrage chocolaté est conçue pour une précision, une régularité et une évolutivité optimales, garantissant ainsi la conformité de vos produits aux normes les plus exigeantes. Grâce à une technologie de pointe et des paramètres personnalisables, nous soutenons vos objectifs d'innovation et de productivité tout en minimisant les déchets et les temps d'arrêt. Notre équipement assure une texture de bonbon exceptionnelle et une intégration parfaite du fourrage chocolaté, renforçant ainsi l'attrait pour le consommateur. Engagés dans une démarche d'excellence, nous fournissons un service fiable, des conseils d'experts et une assistance technique réactive, permettant à votre entreprise de se développer sereinement sur le marché concurrentiel de la confiserie. Nous mettons notre expertise de pointe au service de votre réussite dans la production de confiserie.
Ligne de dépôt de bonbons durs fourrés au chocolat
■Contrôle de processus programmable PLC disponible pour la cuisson/l'alimentation/le dépôt sous vide ;
■Un panneau tactile LED pour une utilisation facile ;
■Flux (de masse) optionnel contrôlé par des variateurs de fréquence ;
■ Techniques d'injection en ligne, de dosage et de prémélange pour l'ajout proportionnel de liquide (lait) ; pompes doseuses pour l'injection automatique de couleurs, saveurs et acides ;
■ Système d'injection de pâte de chocolat en option pour la fabrication de bonbons fourrés au chocolat
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