QD系列設備用於製作巧克力夾心,這些夾心通常會在後續工序中裹上糖霜和色素。這些夾心可以呈現多種形狀,例如扁豆、球狀、咖啡豆狀或杏仁狀。此外,該設備還可以根據客戶的特殊需求進行定制,生產特定形狀的夾心,其限制僅在於夾心本身的物理特性。生產線組件的設計旨在優化效率、靈活性和衛生狀況。
這款高效能巧克力扁豆機具備高速生產、精準成型和操作簡單等核心優勢。此外,它還採用耐用的不銹鋼材質,體積小巧節省空間,並配備可自訂設定的使用者友好介面。這台機器的價值在於能夠顯著提高巧克力扁豆的生產效率和產量,從而為商業用途提供穩定且高品質的產品。
高效能巧克力扁豆機秉持卓越與創新的理念,致力於為您提供優質服務。我們的產品旨在讓巧克力扁豆的製作更加輕鬆高效,為您節省廚房的時間和精力。我們注重品質和耐用性,打造經久耐用的巧克力扁豆機,確保您在未來多年都能享用完美形狀的巧克力。我們為您提供便利可靠的自製巧克力扁豆解決方案,讓您輕鬆製作美味佳餚。立即體驗高效巧克力扁豆機為您的廚房帶來的改變吧!
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巧克力扁豆成型機是巧克力加工過程中不可或缺的設備之一,配備主機和用於增壓和減壓的電控壓力控制器。該機設有獨立的抽出裝置,輸送端設有取樣閥和排氣閥。該機可生產高品質的牛奶巧克力、黑巧克力、白巧克力、果仁糖、松露巧克力、代可可脂巧克力等多種產品。
| 模型 | QD600/2 |
| 產能(公斤/小時) | 100~300(依個人體重而定) |
| 輥筒直徑 | 318毫米 |
| 滾筒的長度 | 610毫米 |
| 滾筒編號: | 2套 |
| 輥筒最大轉速 | 1.5轉/分鐘 |
| 冰箱最高溫度 | -30~-28C |
| 成型溫度 | -24C~-22C |
| 隧道內冷卻風扇的功率 | 5HP |
| 冰箱功率 | 17.13千瓦(15馬力) |
| 主驅動功率(千瓦) | 5.9千瓦 |
| 儲槽總功率 | 8千瓦 |
| 儲槽容積 | 300L |
| 尺寸(長x寬x高)毫米 | 10803 x 2020 x 2731毫米 |
| 重量(公斤) | 約5000公斤 |
巧克力扁豆成型機的工作原理
加熱融化的液態巧克力透過物料輸送系統分配到模具中,然後透過模具的低溫壓制和壓模作用,將巧克力糊成型於模具凹槽內。最後,成型的巧克力顆粒由傳送帶推出並輸送到冷卻通道,進行後續成型。
巧克力扁豆成型機的主要零件有哪些?
巧克力豆成型機主要包括冷輥、輸送系統、冷卻系統、分離器等零件。
巧克力扁豆成型機的技術特色是什麼?
1. 本機器可配備單頭或雙頭鑄造裝置,並可依您的需求生產不同形狀或顏色的產品。
2. 自動化程度高。從物料輸送、成型到脫模和輸送,整個過程可以連續自動運行,生產效率高。
3. 這款巧克力扁豆成型機採用高效能節能馬達。與同類設備相比,它在運行速度、工作噪音、節能等方面都更勝一籌。
4. 巧克力豆是在全封閉環境下生產的。設備採用食品級材料,易於清潔,符合衛生標準。
5. 它具有精確的溫度控制系統,可準確調節模具溫度,使巧克力能夠快速凝固並固定在適當的溫度下,從而確保產品品質的穩定性。
6. 可依您的要求客製化不同電壓和容量的設備。
