Najboljši dobavitelji opreme za slaščičarne s trdim sladkorjem. WhatsApp｜Wechat: +8613801127507, +8613955966088
Avtomatska oprema za proizvodnjo sladkarij
Značilnosti izdelka
Linija opreme za proizvodnjo sladkarij ponuja popolnoma avtomatski obrat za izdelavo visokokakovostnih mlečnih trdih bonbonov ali karamel, s proizvodno zmogljivostjo 1000 kg/uro in funkcijami za varčevanje z energijo. Oprema vključuje sistem za samodejno tehtanje za natančno merjenje, sistem za hitro raztapljanje za učinkovito mešanje, neprekinjeni rotorski kuhalnik za nežno kuhanje v vakuumu ter dozirno in mešalno enoto za izdelke stabilne kakovosti. Poleg tega sistem hladilnega traku iz nerjavečega jekla zagotavlja postopno in gladko hlajenje za idealno plastičnost, zaradi česar je idealen za nadaljnje oblikovanje v strojih za oblikovanje z orodji.
Strežemo
V podjetju Automatic Candy Production Equipment strankam zagotavljamo visokokakovostno in učinkovito proizvodno opremo za proizvajalce sladkarij. Naši najsodobnejši stroji so zasnovani tako, da poenostavijo postopek izdelave sladkarij, povečajo produktivnost in zmanjšajo čas izpada. Z našim strokovnim znanjem na področju upravljanja izdelkov v e-trgovini smo zavezani k zagotavljanju nemotene nakupovalne izkušnje za naše stranke. Od hitre in zanesljive dostave do odzivne storitve za stranke se potrudimo, da zadostimo potrebam naših strank. Zaupajte nam, da vam bomo zagotovili najboljšo opremo za proizvodnjo sladkarij na trgu in vam pomagali z lahkoto ustvarjati okusne dobrote.
Zakaj izbrati nas
Z našo najsodobnejšo avtomatsko opremo za proizvodnjo sladkarij si prizadevamo za revolucijo v industriji proizvodnje sladkarij. Naša zavezanost kakovosti, učinkovitosti in inovacijam se kaže v vseh vidikih naših izdelkov. Od natančnega inženiringa do uporabniku prijaznega upravljanja si prizadevamo preseči pričakovanja in postaviti nove standarde za proizvodnjo sladkarij. Z našo opremo lahko povečate proizvodno zmogljivost, izboljšate doslednost kakovosti izdelkov in poenostavite poslovanje za maksimalno dobičkonosnost. Zaupajte našemu strokovnemu znanju in izkušnjam na področju poslovanja z izdelki e-trgovine, da vam pomagamo doseči vaše cilje in uspeti na konkurenčnem trgu. Naj vam pomagamo pri doseganju sladkega uspeha.
Značilnosti:
Linija za mehke bonbone je popolnoma avtomatski obrat za izdelavo trdih bonbonov ali karamel z visoko vsebnostjo mleka.
Glavne tehnične specifikacije:
Proizvodna zmogljivost: skupno 1000 kg/uro
Poraba pare: 450 kg/h
Poraba električne energije: 65 kW
Glavna oprema:
A. Sistem za samodejno tehtanje (COOLMIX)-(AWS1200)
Poudarek tehtalnega sistema: YINRICH-ov AWS COOLMIX ponuja samodejno tehtanje, mešanje in dovajanje surovin z linijskim transportom do ene ali več kuhalnih enot, brez segrevanja ali predhodnega raztapljanja.
Poudarek:
● YINRICH-ov AWS COOLMIX ponuja visoko natančnost, enostavno izbiro receptov, doziranje vseh vrst surovin po teži in zmogljivost do 5000 kg/h
● Krmilni sistem: Celoten postopek je v avtomatski različici s PLC krmilnim sistemom in upravljanjem na dotik. Sofisticiran krmilni sistem vključuje tehtalne cikle v upravljanju receptov, ki so neposredno povezani s procesnimi parametri.
B. Sistem za hitro raztapljanje (RDS1200)
Po stehtanju se materiali zmešajo in premešajo v mešalni posodi. Ko so vse sestavine enkrat dane v posodo, po mešanju ni treba segrevati. Zmes se s pomočjo dovodne črpalke črpa skozi poseben toplotni izmenjevalnik in segreje na želeno temperaturo pri nastavljivem protitlaku (kar imenujemo raztapljanje pod pritiskom). Pri tem postopku se zmes segreje brez izhlapevanja in popolnoma raztopi. Nato gre v komoro za odzračevanje.
Poudarek:
● Sladkorni kristali se raztopijo pri nastavljivem protitlaku s pomočjo lastno razvitega ventila za vzdrževanje tlaka. V enoti se zmes segreje brez izhlapevanja, vendar popolnoma raztopi, pri čemer nastane 70–90-odstotni sirup.
● Raztapljanje, brez kuhanja. Celoten postopek raztapljanja je kratek, sirup se pri relativno nizki temperaturi ne zažge. Sirup je bister in prozoren. To je bistvo izdelave končnih kakovostnih izdelkov.
● Prihranek energije do 40 % pri procesu raztapljanja v sistemu RDS.
● Neprekinjena proizvodnja. Izpolnjene so vse zahteve za nanašanje/oblikovanje.
C. Kuhalnik z neprekinjenim rotorjem in komoro za bliskovno vakuumiranje RT1000
Našim strankam ponujamo sistem za neprekinjeno kuhanje z rotorjem, primeren za občutljive mase, kot so mlečni trdi bonboni, karamela, mlečni fondant, sadne mase in bele karamelne mase.
Zasnovan je predvsem za hiter in nežen postopek kuhanja mlečnih mas – pod vakuumom.
Kompletna enota z rotorskim kuhalnikom, uparjalno komoro in izpustno črpalko za nežen postopek kuhanja.
Prednosti:
● Posebna brezkontaktna strgala preprečujejo opekline;
● Inženiring in zasnova omogočata dolgo življenjsko dobo;
● Kratek čas zadrževanja produkta zaradi zmanjšane vsebine sistema;
● Visoka učinkovitost izmenjave toplote;
● Enostavno in enostavno vzdrževanje
● Visoko dovršene in natančne kontrole razvoja barve in okusa karamele
● PLC krmiljenje
D. Dozirna in mešalna enota
Gre za sistem za samodejno mešanje barve, okusa in kislin, ki lahko proizvede sladkarije stabilne kakovosti.
Poudarek:
● Neodvisna dozirna celica;
● Dobro premešano;
E. Sistem hladilnega traku iz nerjavečega jekla (SCB1000)
Poudarek: Hladilni trak je enota za neprekinjeno hlajenje/kaljenje, opremljena s trakom iz nerjavečega jekla, vgrajenim v okvir iz nerjavečega jekla v odsekih po 2,5 ali 5 metrov.
Hladilni transporterji so lahko dobavljeni v različnih dolžinah in/ali širinah, da zadostijo različnim zmogljivostim.
Vsak odsek je opremljen s sistemom za temperiranje z vodo, ki omogoča nastavitev različnih temperatur po celotnem transporterju. To omogoča postopno in gladko hlajenje/temperiranje kuhane mase do njene idealne plastičnosti za nadaljnje oblikovanje v stroju za oblikovanje z orodji. Plugi in vodno hlajeni egalizacijski valji skrbijo za gnetenje v traku. Ločilno sredstvo se neprekinjeno nanaša, da se masa ne lepi na trak.
QUICK LINKS
CONTACT US
Proizvajalec opreme za slaščičarne Yinrich