Ekstrudētas zefīru ražošanas līnijas ražotājs | Yinrich

Zefīru produktu veidi, ko var ražot zefīru ražošanas līnija

Ir vispārzināms, ka izpratne par tirgū pieejamajiem zefīru produktu veidiem ir ļoti svarīga, lai noteiktu jūsu uzņēmumam nepieciešamo zefīru ražošanas iekārtas veidu. Produkta veids tieši ietekmē zefīru ražošanas iekārtas specifikācijas, jo īpaši ekstrūzijas matricu un griešanas sistēmu. Izplatītākie veidi ir:

1. Tradicionāli cilindriski zefīri ikdienas patēriņam mazumtirdzniecībā

2. Grauzdēti zefīri, piemēroti grilēšanai vai kempingam

3. Zvaigžņu, sirds vai dzīvnieku formas zefīri, ko bieži pārdod kā jaunumus

3. Zefīri, pildīti ar ievārījumu, šokolādi vai krējumu

Zefīru ražošanas līnijas sastāvdaļas

Mikseris: Lai nodrošinātu vienmērīgu sastāvdaļu sajaukumu, ir nepieciešams lielas ietilpības blenderis. Tas nodrošina, ka maisījums pirms aerācijas sasniedz pareizo tekstūru un blīvumu.

Aerators: Aerators ir iekārta, ko izmanto, lai zefīra maisījumam pievienotu gaisu, lai sasniegtu vēlamo putu struktūru, piešķirot tai vieglu sajūtu.

Ekstrūderis vai nogulsnētājs: Atkarībā no gatavā produkta formas un izmēra, ekstrūderis var būt nepieciešams, lai ražotu nepārtrauktas zefīra virves, kuras pēc tam tiek sagrieztas, vai arī nogulsnētājs var būt nepieciešams, lai nogulsnētu noteiktas masas vai formas.

Dzesēšanas konveijers: Pēc formēšanas zefīri ir jāatdzesē. Dzesēšanas konveijers uztur tos pareizajā temperatūrā un formā, tiem virzoties cauri dažādiem ražošanas līnijas posmiem.

Pārklāšanas mašīna: Ja zefīriem nepieciešams ārējais cukura, cietes vai citu sastāvdaļu pārklājums, šī mašīna var vienmērīgi uzklāt pārklājumu.

Griezējs: Automatizēta griešanas mašīna nodrošina, ka visi zefīri ir vienāda izmēra un formas, neatkarīgi no tā, vai tie ir kubiņi, virves vai citas formas.

Iepakošanas mašīna: Iepakošanas mašīna iepilda galaproduktu atbilstošā iepakojumā, nodrošinot svaigumu, ilgāku glabāšanas laiku un atbilstību drošības standartiem apstrādes un transportēšanas laikā.