Makîneya Çêkirina Şekirê Toffee ya Şîrê Bilind a Otomatîk

Taybetmendî:

Xeta alavên şîrînên nerm kargehek bi tevahî otomatîk e ji bo çêkirina şîrînên hişk an jî tofiyan bi şîrê bilind.

Taybetmendiyên Teknîkî yên Sereke:

Kapasîteya hilberînê: Tevahî 1000kg/saet

Mezaxtina buharê: 450kg/h

Xerckirina hêza elektrîkê: 65kw

Amûrên sereke:

A. Sîstema giraniya otomatîk (COOLMIX)-(AWS1200)

Sîstema giraniyê: AWS COOLMIX ya YINRICH pîvandina otomatîk, tevlihevkirin û xwarina madeyên xav bi veguhestina rêzê bo yek an çend yekîneyên pijandinê, bêyî germkirin an pêş-helandinê pêşkêş dike.

Ronîkirin:

● AWS COOLMIX a YINRICH rastbûnek bilind, hilbijartina reçeteyê hêsan, dozkirina hemî cûreyên madeyên xav li gorî giraniyê, û kapasîteya heta 5000 kg/saetê pêşkêş dike.

● Sîstema kontrolê: Tevahiya pêvajoyê di bin guhertoyek otomatîk de ye ku pergala kontrola PLC heye, û pergalek kontrolê ya sofîstîke ya ekrana desta dixebite ku çerxên giraniyê di rêvebirina reçeteyê de rasterast bi parametreyên pêvajoyê ve girêdayî entegre dike.

B. Sîstema Hilweşîna Bilez (RDS1200)

Piştî giraniyê, materyal di konteynera tevlihevkirinê de têne tevlihevkirin û tevlihevkirin. Dema ku hemî malzeme têne nav konteynerê, piştî tevlihevkirinê, ne hewce ye ku werin germkirin. Girseya komê bi pompeya xwarinê bi rêya guhezkerek germkirinê ya taybetî tê pompkirin û bi zextek dijber a verastkirî (ku jê re dihelekirina zextê tê gotin) heya germahiyek pêwîst tê germ kirin. Di vê pêvajoyê de, kom bêyî buharbûnê tê germ kirin û bi tevahî dihele. Dûv re ew diçe odeya şewitandinê.

Ronîkirin:

● Krîstalên şekir bi rêya valveke zextê ya ku bi xwe pêş dikeve, di zexteke dijber a verastkirî de tên helandin. Di yekîneyê de, kom bêyî buharbûnê tê germ kirin, lê bi tevahî tê helandin, û şerbetek ji %70~90 derdikeve.

● Helandin, ne pijandin. Tevahiya pêvajoya helandinê kurt e, şerbet di germahiyek nisbeten nizm de naşewite. Şerbet zelal û şefaf e. Ev bingeha çêkirina hilberên bi kalîte ye.

● Di pêvajoya helandinê de di bin sîstema RDS de heta %40 teserûfa enerjiyê.

● Hilberîna berdewam. Hemû pêdiviyên ji bo danîn/çêkirina qalibê dikarin werin bicîhanîn.

C. Soba rotorê ya domdar bi odeya valahiyê ya flaş RT1000

Em ji xerîdarên xwe re sîstemeke pijandina rotor a berdewam pêşkêş dikin, ku ji bo girseyên hesas ên wekî şekirê hişk ê şîrî, tofye, fondantê şîrî, girseyên fêkî û girseyên karamelê spî minasib e.

Ew bi taybetî ji bo pêvajoyek pijandina bilez û nerm - di bin valahiyê de - ya girseyên şîrî hatiye çêkirin.

Ji bo pêvajoyek pijandinê ya nerm, yekîneya bi pijandina rotor, odeya buharkirinê, û pompa derxistinê temam bikin.

Awantaj:

● Makîneyên taybet ên bêtemas ji bo şewitandinê dûr dikevin;

● Endezyarî û sêwirandin rê dide temenê dirêj;

● Demên kurt ên mayîna hilberê ji ber naveroka pergalê ya herî kêmkirî;

● Karîgeriya bilind a danûstandina germkirinê;

● Parastina hêsan û sade

● Kontrolên pir sofîstîke û rast li ser pêşveçûna reng û çêjê ji bo butterscotch

● Kontrola PLC

D. Yekîneya Dozkirin û Tevlihevkirinê

Ew pergalek tevlihevkirina otomatîkî ye ji bo reng, tam û asîdan ku dikare hilberên şîranî yên bi kalîteya stabîl hilberîne.

Ronîkirin:

● Hucreya dozkirinê ya serbixwe;

● Baş tevlihev kirin;

E. Sîstema kembera sarkirinê ya ji pola zengarnegir (SCB1000)

Xala sereke: Kembera sarkirinê yekîneyeke sarkirin/temperkirina domdar e ku bi kembera pola zengarnegir ve hatî çêkirin ku di çarçoveyek pola zengarnegir de bi beşên 2.5 an 5 metreyî hatîye çêkirin.

Veguhezkarên sarkirinê dikarin bi dirêjahî û/an firehiyên cûda werin peyda kirin da ku kapasîteyên cûda bicîh bînin.

Her beş bi sîstemeke germkirina avê ve hatiye sazkirin ku rê dide verastkirina germahiyên cûrbecûr li seranserê konveyorê. Ev yek derfetê dide ku girseya pijandî hêdî hêdî û bi nermî were sarkirin/temperandin heya ku bibe plastîkbûna wê ya îdeal ji bo şekildana paşê di makîneya şekildana qalibê de. Qalik û rolên wekhevkirinê yên bi avê sarkirî çalakiya hevîrkirinê di kemberê de pêk tînin. Maddeya berdanê bi berdewamî tê sepandin da ku girseyê li kemberê neçewisîne.