La serie JZM è un impianto in cui lo sciroppo aerato può essere iniettato e miscelato con colorante e aroma, per poi essere trasferito a un collettore di deposito appositamente progettato per la produzione di prodotti depositati. YINRICH fornisce anche un'unità di preparazione compatta per articoli con ripieno centrale. La gelatina viene cotta e poi miscelata con colorante, aroma e acido. Può essere completamente incapsulata all'interno del marshmallow per ottenere un marshmallow con ripieno centrale di gelatina depositato.
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