Hướng dẫn về dây chuyền sản xuất kẹo dẻo

Bạn đang tìm kiếm một máy làm kẹo dẻo chất lượng cao để khởi động dự án sản xuất độc đáo của mình? Vậy thì, đầu tư vào một dây chuyền sản xuất kẹo dẻo chất lượng cao là một lựa chọn sáng suốt . Để kinh doanh kẹo dẻo thành công, bạn cần hiểu tầm quan trọng của việc đầu tư vào thiết bị có lợi ích lâu dài. Bất cứ ai cũng có thể mua máy móc kém chất lượng, ảnh hưởng lớn đến chất lượng sản phẩm và làm tăng chi phí sửa chữa và bảo trì.

Máy làm kẹo dẻo có hai dạng chính: bán tự động và tự động. Mặc dù máy bán tự động có nhiều ưu điểm, nhưng nhiều nhà sản xuất và chủ doanh nghiệp đang chuyển sang sử dụng máy tự động vì chất lượng sản phẩm và tốc độ được cải thiện.

Một số loại kẹo dẻo nổi tiếng

Kẹo dẻo có thể được làm với nhiều kích cỡ và hương vị khác nhau, và sức hấp dẫn của chúng cũng khác nhau giữa các nền văn hóa và khu vực địa lý. Tuy nhiên, một số loại kẹo dẻo vẫn khá phổ biến trên toàn cầu.

Kẹo ngọt

Một trong những hình dạng kẹo dẻo nổi tiếng nhất trên toàn thế giới là hình gấu. Những viên kẹo dẻo hình gấu này rất ngon. Hơn nữa, ngày nay bạn có thể tìm thấy nhiều loại kẹo dẻo bổ sung vitamin và kẹo dẻo chức năng dưới dạng kẹo dẻo hình gấu.

Giun mềm

Những viên kẹo dài hình con sâu được gọi là kẹo dẻo hình sâu. Chúng có nhiều màu sắc, nhưng màu neon là phổ biến nhất. Tính thú vị chính của kẹo dẻo hình sâu là khả năng chơi đùa.

Vòng kẹo

Chúng là những món tráng miệng ngọt ngào có lỗ ở giữa để bạn ăn. Bạn có thể thấy chúng trong bất kỳ loại kem nào, với nhiều màu sắc và hương vị khác nhau phù hợp cho cả trẻ em và người lớn.

Kẹo trái cây ngọt

Kẹo dẻo hình trái cây có nhiều hương vị khác nhau, và hình dạng của chúng được mô phỏng theo các loại trái cây thật. Kẹo dẻo được làm bằng cách bắt chước kết cấu của nước ép trái cây và sau đó thay đổi một chút hương vị để giống với trái cây thật.

Kẹo chua

Đối với trẻ em, những viên kẹo có hình mặt chua là món không thể thiếu để nhai – chúng thường liên tưởng đến kẹo chua. Bột chua và lớp phủ chua là hai loại topping phổ biến nhất, giúp kích thích vị chua của chanh.

Lợi ích của máy làm kẹo dẻo tự động

Tăng hiệu quả sản xuất

Dây chuyền sản xuất kẹo dẻo tự động chất lượng tốt là một công cụ tiện lợi vì nó cho phép bạn tăng đáng kể sản lượng kẹo dẻo trong thời gian ngắn, điều này có nghĩa là hiệu quả sản xuất cao hơn.

Chất lượng ổn định

Tự động hóa với dây chuyền sản xuất kẹo dẻo đảm bảo chất lượng của mỗi lô sản phẩm luôn đồng đều. Điều này rất cần thiết để đáp ứng kỳ vọng của khách hàng và phát triển một thương hiệu nổi tiếng.

Giảm chi phí nhân công

Việc tự động hóa quy trình sản xuất kẹo dẻo giúp loại bỏ việc sử dụng lao động thủ công, từ đó giảm chi phí nhân công.

Vệ sinh tốt hơn

Máy móc tự động rất hữu ích và giảm nguy cơ ô nhiễm ở mọi bước trong quy trình, nhờ đó đảm bảo sự sạch sẽ.

Sản xuất theo yêu cầu

Vì dây chuyền sản xuất kẹo dẻo tự động có thể được lập trình để sản xuất kẹo dẻo với nhiều cấu hình khác nhau, chẳng hạn như kích thước, hình dạng và hương vị, nên không ai có thể làm được những gì máy móc làm – cung cấp cho khách hàng nhiều lựa chọn khác nhau.

Tiết kiệm chi phí

Dây chuyền sản xuất kẹo dẻo tự động có tiềm năng giảm chi phí sản xuất vì nó sử dụng nguyên liệu hiệu quả, giảm thiểu lãng phí và hạn chế sai sót của con người.

An toàn được cải thiện

Dây chuyền sản xuất kẹo dẻo tự động an toàn được trang bị hệ thống bảo vệ liên kết để tăng thêm độ an toàn. Có hệ thống ngắt tự động và báo động khi máy dừng hoạt động, ngăn ngừa các tai nạn và thương tích tiếp theo.

Cách làm kẹo dẻo bằng máy

Máy làm kẹo dẻo có thể tạo ra nhiều loại kẹo dẻo khác nhau. Quy trình đổ và lấy kẹo tự động giúp tối ưu hóa sản xuất. Nồi nấu kẹo dẻo chuyên dụng, kênh làm lạnh dài và bộ phận làm lạnh giúp cải thiện hiệu quả lấy kẹo và sản lượng sản phẩm, biến máy làm kẹo dẻo này trở thành lựa chọn tốt nhất về chất lượng và chi phí.

Quy trình sản xuất kẹo dẻo bằng máy tiêu chuẩn như sau:

Trộn

Đầu tiên, hãy kết hợp các nguyên liệu để làm kẹo dẻo. Trong một nồi lớn có khuấy, đun nóng đường, siro ngô, gelatin, hương liệu và các nguyên liệu khác cho đến khi thành siro.

Gửi tiền

Sau khi trộn đều và đun nóng, hỗn hợp được chuyển đến máy định lượng, máy này sẽ đặt một lượng hỗn hợp đã được kiểm soát lên khay hoặc băng chuyền.

Làm mát

Sau đó, cho kẹo fudge vào tủ lạnh để đông lại. Tùy thuộc vào kích thước và độ dày của kẹo, quá trình này có thể mất vài phút hoặc vài giờ.

Tháo khuôn

Sau khi nguội và đông cứng, lấy kẹo dẻo ra khỏi khay hoặc khuôn. Có thể bóc vỏ bằng tay hoặc sử dụng máy bóc vỏ tự động.

Sấy khô

Tùy thuộc vào kết cấu và thời hạn sử dụng, kẹo dẻo có thể được sấy khô trong buồng sấy trong vài giờ hoặc qua đêm. Điều này sẽ làm khô hỗn hợp và ngăn ngừa tình trạng dính.

Mua máy làm kẹo dẻo ngay!

Nếu bạn đang tìm kiếm dây chuyền sản xuất kẹo dẻo chất lượng cao, Yinrich là sự lựa chọn tốt nhất mà bất kỳ doanh nghiệp nào cũng có thể thực hiện! Máy móc của chúng tôi lý tưởng để sản xuất mọi loại kẹo dẻo, dù là kẹo hình sâu hay kẹo chua! Chúng tôi cũng cung cấp nhiều tùy chọn tùy chỉnh để bạn có thể đạt được chất lượng hoàn hảo mọi lúc.

Máy móc của chúng tôi cũng rất dễ lắp đặt và sử dụng. Nếu bạn đang tìm kiếm dây chuyền sản xuất kẹo dẻo, hãy xem qua danh mục sản phẩm của chúng tôi và lựa chọn sản phẩm phù hợp, mang lại lợi ích lâu dài cho bạn. Vì vậy, hãy xem dòng sản phẩm của chúng tôi nếu bạn muốn sở hữu một chiếc máy chất lượng cao để sản xuất kẹo dẻo!