Midziyo gumi yepamusoro inofanirwa kuve nayo yekugadzirwa kweMarshmallow

Nhanganyaya

Marshmallows chinhu chinodiwa nevanhu vemazera ese. Aya maswiti anonaka uye anonaka anowanikwa mumadhizeti uye anogona kuwanikwa mumhando dzakasiyana-siyana, saizi, uye manakiro. Zvisinei, seri kwe marshmallow yega yega inonaka kune maitiro akaoma ekugadzira anoda michina yakasarudzika. Muchinyorwa chino, tichaongorora zvishandiso gumi zvepamusoro zvinofanirwa kuve nazvo pakugadzira marshmallow. Ungave uri mutengesi wechingwa ane ruzivo kana kungoda kuziva nezveindasitiri yekugadzira marshmallow, gwara iri rakazara richapa ruzivo rwakakosha nezvemidziyo inodiwa kugadzira maswiti aya anonaka.

Sisitimu Yekusanganisa Itsva Yekuenderana Uye Hunhu

Marshmallows anozivikanwa nekunaka kwawo kwakapfava, uye kuwana kugadzikana kwakakwana kwakakosha pamhando yawo yese. Sisitimu yekusanganisa yemhando yepamusoro chinhu chakakosha mukugadzirwa kwayo. Sisitimu iyi inoita kuti zvese zvinoshandiswa zvisanganiswe zvakanaka, zvichikonzera kugadzikana kwakafanana mumusanganiswa wemarshmallow. Uyezve, inobvumira kugoverwa kwakanaka uye kwakafanana kwezvinonaka, mavara, uye chero zvimwe zvinoshandiswa.

Sisitimu itsva yekusanganisa inoshandisa tekinoroji yepamusoro kusimudzira maitiro ekugadzira. Inowanzo kuve nemudziyo mukuru wekusanganisa une agitator inotenderera kana paddle. Agitator inoita kuti zvinhu zvisanganiswe zvakaenzana, zvichideredza mikana yemapundu kana magadzirirwo asina kuenzana muchigadzirwa chekupedzisira. Mamwe masisitimu ekusanganisa anosanganisirawo tekinoroji ye vacuum, iyo inobatsira kubvisa mabubble emhepo kubva mumusanganiswa, zvichikonzera marshmallows yakapfava.

Pamusoro pezvo, masisitimu ekusanganisa emazuva ano anowanzo kuve nehurongwa hwekugadzirisa zvinhu, zvichibvumira kugadziriswa kwakanyatsojeka kwenguva yekusanganisa, kumhanya, uye simba. Kudzora uku kunovimbisa mhedzisiro yakafanana uye kunobvumira vagadziri kugadzirisa mabikirwo avo kuti asvike padanho rakatarwa uye zvinotarisirwa nevatengi.

Muchina wekuisa otomatiki kuti ushande zvakanaka uye unyatsojeka

Kana musanganiswa wemarshmallow wagadzirwa, unofanirwa kuiswa pamutsetse wekutakura zvinhu kuti ugadziriswe zvakare. Muchina wekuisa otomatiki chinhu chakakosha padanho iri remutsetse wekugadzira. Muchina uyu wakagadzirirwa kuisa huwandu hwakakodzera hwemusanganiswa wemarshmallow pamutsetse wekutakura zvinhu, zvichiita kuti chimiro nehukuru zvive zvakafanana.

Muchina wekuisira otomatiki unoshanda uchishandisa hopper yakazadzwa nemusanganiswa wemarshmallow. Muchina uyu unoisa musanganiswa uyu kuburikidza nema nozzles kana misoro yekuisa, izvo zvinogona kugadziriswa kuti zvidzore huwandu uye chimiro chechinhu chimwe nechimwe chaiswa. Michina iyi inokwanisa kuisa mitsara yakawanda yemarshmallows panguva imwe chete, zvichiwedzera zvakanyanya kugona uye kugona.

Uyezve, michina yemhando yepamusoro yekuisa otomatiki inosanganisira tekinoroji yemazuva ano, senge masisitimu anotungamirwa neservo, ayo anopa kutonga kwakarurama pamusoro pemaitiro ekuisa. Kururama uku kunovimbisa kuti marshmallow yega yega inowirirana muhukuru nechimiro, ichisangana nezvinodiwa zvepamusoro muindasitiri.

Sisitimu yekubika yeGelatin yeGelatinization Yakanakisisa

Gelatin chinhu chakakosha mukugadzirwa kwemarshmallow sezvo ichipa chimiro uye magadzirirwo anotsanangura zvinhu izvi. Sisitimu yekubika yegelatin inoita basa rakakosha mukuita kwegelatin, ichivimbisa kushanda zvakanaka kwegelatin. Midziyo iyi ine basa rekunyungudutsa, kunyorovesa, uye kupisa gelatin kuti iwane hunhu hwaunoda.

Sisitimu yekubikira yegelatin inowanzo kuve nemudziyo mukuru wekubikira une zvinhu zvinodziisa uye muchina wekusanganisa kana wekumutsa. Gelatin inowedzerwa mumudziyo pamwe chete nemvura nezvimwe zvinoshandiswa, uye sisitimu iyi inopisa musanganiswa kusvika patembiricha yakatarwa. Maitiro aya ekudziisa anodzorwa anoita kuti gelatin inyunguduke zvizere uye inyorovese, zvichikonzera musanganiswa wemarshmallow wakatsetseka uye wakasimba.

Masisitimu ekubika e gelatin epamusoro anowanzo sanganisira kudzora tembiricha kwakanyatsojeka uye maitiro otomatiki, zvichibvumira vagadziri kuchengetedza mhando yakafanana uye kugadzirisa mashandiro ekugadzira. Pamusoro pezvo, masisitimu aya anogona kusanganisira zvinhu zvakaita senzira dzekusefa kuti abvise tsvina uye ave nechokwadi chekuti gelatin solution yakachena uye yakachena.

Sisitimu yeKufefetera Inoenderera Mberi yeKuita Kwechiedza uye Kunyorova

Chimwe chezvinhu zvinonyanya kukosha pa marshmallow ndechekuti yakapfava uye ine hunyoro. Kuti ibudirire pakugadzirwa uku zvinoda kuti mhepo ipinde mumusanganiswa we marshmallow, uye michina ndiyo inoita basa rekuita danho iri rakakosha.

Sisitimu yekufema inoenderera mberi inoshandisa michina yakasarudzika yekusanganisa mhepo kana maaerator kuti iunze mhepo mumusanganiswa wemarshmallow. Masisitimu aya anowanzo shandisa matanho akawanda ekufemesa mhepo, nhanho yega yega ichiwedzera zvishoma nezvishoma huwandu hwemhepo inoiswa. Kubatanidzwa kwemhepo kunodzorwa nokungwarira kudzivirira kufemesa kwakanyanya, izvo zvinogona kukanganisa magadzirirwo uye kugadzikana kwechigadzirwa chekupedzisira.

Masisitimu emazuva ano emhepo anoenderera mberi ane tekinoroji yepamusoro, senge kudzora kumhanya kwakasiyana-siyana uye kugadzirisa vhoriyamu yemhepo chaiyo. Izvi zvinobvumira vagadziri kuwana hunhu hwakafanana uye hwavanoda uku vachichengetedza kugadzirwa kwakanaka. Uyezve, masisitimu aya anogona kupa sarudzo dzekubatanidza mamwe magasi, akadai senitrogen kana carbon dioxide, mumusanganiswa, zvichivhura mikana yekuravira kwakasiyana uye magadzirirwo.

Matangi Ekutonhodza Kuti Ave Akakwana uye Agare Akagadzikana

Mushure mekunge musanganiswa wemarshmallow waiswa mweya, unofanirwa kupfuudzwa kuti uome uye ugare zvakanaka. Matuneru ekutonhodza chikamu chakakosha chemuchina wekugadzira sezvo achipa mamiriro ekutonhodza akarongwa kuti ave nechokwadi chekuti marshmallow yaiswa zvakanaka uye kuti igare zvakanaka.

Matuneru ekutonhodza ane sisitimu refu yebhandi rekutakura zvinhu yakavharirwa mukamuri rinodzorwa nekupisa. Musanganiswa wemarshmallow une mweya unoiswa pabhandi rekutakura zvinhu woendeswa kuburikidza nemutuneru wekutonhodza. Paunenge uchifamba, mhepo inotonhora inotenderedzwa yakatenderedza marshmallow, ichideredza kupisa kwawo nekukurumidza uye ichisimudzira kuomarara.

Magadzirirwo ematuneri ekutonhodza anowanzo sanganisira nzvimbo dzakasiyana dzekutonhodza, imwe neimwe ine tembiricha yakasiyana uye mamiriro emhepo. Izvi zvinobvumira kudzora kwakanyatsojeka maitiro ekutonhodza, zvichiita kuti marshmallows isvike padanho rinodiwa rekugadzikana uye kugara kwenguva refu. Mamwe matuneri ekutonhodza anewo kumhanya kunogadziriswa kwekutakura, zvichibvumira vagadziri kugadzirisa nguva yekutonhodza zvichienderana nemabikirwo avo chaiwo uye zvinodiwa pakugadzira.

Mhedziso

Mukupedzisa, kugadzira marshmallows emhando yepamusoro kunoda michina yakasiyana-siyana yakagadzirirwa kuve nechokwadi chekuti marshmallow inogadzirwa zvakanaka, inoshanda zvakanaka, uye nemazvo mukati mekugadzirwa kwayo. Kubva kumasystem matsva ekusanganisa kusvika kumichina yekuisa otomatiki, masisitimu ekubika egelatin, masisitimu emhepo anoenderera mberi, uye matuneru ekutonhodza, chidimbu chimwe nechimwe chemuchina chinoita basa rakakosha mukupa marshmallow yakakwana.

Nekudyara mari mumidziyo gumi iyi inokosha yekugadzirwa kwemarshmallow, vagadziri vanogona kugadzirisa mashandiro avo, kuchengetedza mhando yechigadzirwa, uye kusangana nezvinodiwa nemusika unokwikwidzana. Kufambira mberi uku muhunyanzvi hwemidziyo hakungowedzere kubudirira chete asiwo kunobvumira hunyanzvi mukuravira, magadzirirwo, uye maumbirwo, zvichipa vatengi mhando dzakasiyana-siyana dzezvikafu zvemarshmallow zvekunakidzwa nazvo. Ungave uri muzvinabhizinesi wezvemakeke kana kungofarira marshmallow, kunzwisisa kukosha kwezvikamu zvemidziyo iyi pasina mubvunzo kuchawedzera kukoshesa kwako nyika inonakidza yekugadzira marshmallow.