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Linea di fustellatura di caramelle morbide in monoplast
La linea T300 di YINRICH è utilizzata per la produzione di caramelle mou o caramelle morbide di alta qualità, realizzate con stampi. La capacità produttiva può raggiungere i 300 kg/h.
La linea di produzione è all'avanguardia e si basa su una tecnologia importata, ideale per la realizzazione di diverse tipologie di caramelle morbide al latte. Può essere utilizzata non solo per la produzione delle normali caramelle morbide al latte, ma anche per caramelle al latte con ripieno centrale, caramelle mou con ripieno centrale e altro ancora.
Linea di fustellatura di caramelle morbide in monoplast
Controllo automatico per l'alternanza tra cottura sottovuoto e aerazione. Un esclusivo sistema di aerazione/miscelazione garantisce elevate prestazioni in termini di densità e controllo della consistenza del prodotto. Adatto per la produzione di caramelle morbide, caramelle morbide con ripieno centrale, toffee, éclair e altro ancora.
Capacità produttiva (kg/h): 300 kg/h
Peso di ogni caramella (g): Guscio: Max. 7 g; Ripieno centrale: Max. 2 g.
Velocità di produzione nominale: max. 1000 pezzi/min
Condizioni necessarie: Temperatura: 20~25°C Umidità: 55%
Requisiti del vapore: 0,2~0,6 MPa; 400 kg/h
Requisiti di aria compressa: 0,4~0,6 MPa; 0,25/min
Potenza elettrica totale: 34 kW,/380 V
Lunghezza dell'intera pianta: 16 m
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Produttore di attrezzature per dolciumi Yinrich