Makina sa Paghimo og Humok nga Kendi: Bug-os nga Awtomatikong Linya sa Produksyon sa Toffee" - "Abansado nga Makina sa Toffee para sa Taas nga Kalidad nga mga Kendi

Mga Kinaiya:

Ang linya sa kagamitan sa humok nga kendi usa ka hingpit nga awtomatiko nga kompleto nga planta alang sa paghimo og mga gahi nga kendi o toffee nga taas og gatas.

Pangunang Teknikal nga mga Espesipikasyon:

Kapasidad sa produksiyon: kinatibuk-an 1000kgs/oras

Konsumo sa alisngaw: 450kgs/h

Konsumo sa kuryente: 65kw

Pangunang kagamitan：

A. Awtomatikong sistema sa pagtimbang (COOLMIX)-(AWS1200)

Highlight sa sistema sa pagtimbang: Ang AWS COOLMIX sa YINRICH nagtanyag og awtomatikong pagtimbang, pagsagol, ug pagpakaon sa mga hilaw nga materyales nga adunay inline nga transportasyon ngadto sa usa o daghan pang mga yunit sa pagluto, nga dili na kinahanglan ipainit o matunaw daan.

Ipasiugda:

● Ang AWS COOLMIX sa YINRICH nagtanyag og taas nga katukma, sayon ​​nga pagpili sa resipe, pag-dose sa tanang klase sa hilaw nga materyales pinaagi sa timbang, ug kapasidad nga hangtod sa 5000kgs/h

● Sistema sa pagkontrol: Ang tibuok proseso anaa ubos sa awtomatikong bersyon nga adunay PLC control system, ug ang touch-screen nag-operate. Usa ka sopistikado nga sistema sa pagkontrol ang nag-integrate sa weighing cycles sa recipe handling nga direktang konektado sa mga parameter sa proseso.

B. Sistema sa Paspas nga Pagtunaw (RDS1200)

Human sa timbang, ang mga materyales gisagol ug gisagol sa sudlanan sa pagsagol. Kung ang tanan nga sangkap nasulod na sa sudlanan, human sa pagsagol, dili na kinahanglan nga ipainit. Ang masa sa batch gibomba sa feed pump pinaagi sa usa ka espesyal nga heating exchanger ug gipainit hangtod sa gikinahanglan nga temperatura sa usa ka adjustable counterpressure (nga gitawag og pressure dissolving). Niini nga proseso, ang batch gipainit nga wala’y pag-alisngaw ug hingpit nga natunaw. Dayon kini ipadala sa usa ka flash-off chamber.

Ipasiugda:

● Ang mga kristal sa asukal matunaw sa usa ka mapasibo nga counterpressure pinaagi sa usa ka self-developed pressure-holding valve. Sa yunit, ang batch gipainit nga walay evaporation, apan hingpit nga matunaw, ug mogawas nga usa ka 70~90% nga syrup.

● Matunaw, dili na kinahanglan lutoon. Mubo ra ang proseso sa pagtunaw, ang syrup dili masunog ubos sa medyo ubos nga temperatura. Klaro ug transparent ang syrup. Mao kana ang kinauyokan sa paghimo og maayong kalidad nga mga produkto.

● Makadaginot og enerhiya hangtod sa 40% sa proseso sa pagkatunaw ubos sa sistema sa RDS.

● Padayon nga produksiyon. Ang tanang kinahanglanon para sa pagdeposito/pagporma og die matuman.

C. Padayon nga rotor cooker nga adunay flash vacuum chamber RT1000

Nagtanyag kami sa among mga kustomer og continuous rotor cooking system, nga angay para sa sensitibo nga mga masa, sama sa milky hard candy, toffee, milky fondant, fruity masses, ug white caramel masses.

Gidisenyo kini, sa usa ka partikular nga paagi, para sa paspas ug malumo nga proseso sa pagluto – ubos sa vacuum – sa mga gatas nga masa.

Kompleto nga unit nga adunay rotor cooker, evaporation chamber, ug discharge pump para sa hinay nga proseso sa pagluto.

Mga Bentaha:

● Ang espesyal nga mga contact-free scrapper makalikay sa pagkasunog;

● Ang inhenyeriya ug disenyo nagtugot sa taas nga kinabuhi;

● Mubo nga panahon sa pagpabilin sa produkto tungod sa gamay nga sulod sa sistema;

● Taas nga kahusayan sa pagbayloay og kainit;

● Sayon ug simple nga pagmentinar

● Sopistikado kaayo ug tukma nga mga kontrol sa pagpalambo sa kolor ug lami para sa butterscotch

● Kontrol sa PLC

D. Yunit sa Pag-dose ug Pagsagol

Kini usa ka auto-blending system para sa kolor, lami, ug mga asido nga makahimo og lig-on nga kalidad nga mga produkto sa kendi.

Ipasiugda:

● Independenteng dosing cell;

● Gisagol og maayo;

E. Sistema sa sinturon sa pagpabugnaw nga dili kinakalawang nga asero (SCB1000)

Highlight: Ang cooling belt usa ka padayon nga cooling/tempering unit nga adunay stainless steel belt nga gitukod sa sulod sa stainless steel frame sa mga seksyon nga 2.5 o 5 metros.

Ang mga cooling conveyor mahimong ihatag sa lain-laing gitas-on ug/o gilapdon aron matubag ang lain-laing mga kapasidad.

Ang matag seksyon adunay sistema sa pag-temper sa tubig nga nagtugot sa pag-adjust sa lainlaing mga temperatura sa tibuok conveyor. Kini naghatag sa posibilidad nga hinay-hinay ug hapsay nga pabugnawon/i-temper ang naluto nga masa ngadto sa sulundon nga plasticity niini alang sa sunod nga pagporma sa die forming machine. Ang mga araro ug water cooled egalising roler ang nagdumala sa pagmasa sa belt. Ang release agent padayon nga gigamit aron mapugngan ang pagtapot sa masa sa belt.