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Le serie GD, GDL e GDT di YINRICH sono state sviluppate per una produzione ad alta capacità, da 500 kg/h fino a 1000 kg/h, di caramelle dure, lecca-lecca o toffee. Sono dotate di pannelli touch a LED per un facile utilizzo; offrono tecniche di iniezione, dosaggio e premiscelazione in linea per l'aggiunta proporzionale di liquidi (latte); pompe dosatrici per l'iniezione automatica di coloranti, aromi e acidi; consentono la deposizione di caramelle a due o tre colori a strisce; la deposizione di due strati a due colori; il riempimento centrale; permettono la produzione di caramelle dure trasparenti e altro ancora.
Le dosatrici per pasticceria servoassistite continuano a definire gli standard di affidabilità e produttività. Le caratteristiche di design esclusive massimizzano la capacità produttiva e consentono il controllo completo dell'intero processo, con il massimo livello di funzionalità.
Progettazione del servomotore sotto la fascia:
■Tutti i componenti di azionamento sono montati sulla macchina (sotto il nastro) anziché sulla testa di deposizione.
■Il design esclusivo, compatto e semplice, riduce l'inerzia e il peso della testa di deposizione, consentendo così di raggiungere una maggiore velocità di funzionamento del dosatore e massimizzare la capacità produttiva.
■La macchina è priva di sistema idraulico, evitando così il rischio di perdite d'olio sui prodotti.
■Requisiti di manutenzione semplici.
■Il controllo servoassistito a tre assi garantisce il controllo completo del processo di deposizione.
■Design con tramoggia aperta per un facile accesso per l'alimentazione dello sciroppo e per un funzionamento pratico.
La macchina è in funzione:
■Il movimento e la trasmissione di potenza della macchina sono controllati tramite servomotori per ridurre al minimo la rumorosità.
■Il funzionamento della macchina è molto più fluido e affidabile.
■La posizione è precisa; l'operazione è ripetibile e accurata.
■Processo continuo per ridurre al minimo gli sprechi di prodotto.
Controllo di processo:
■Il controllo completo tramite PLC e il touch screen consentono il funzionamento completo del processo, la gestione delle ricette e la gestione degli allarmi.
■Il controllo del peso delle singole caramelle è semplice. Tutti i parametri possono essere impostati tramite touch screen, come il peso delle caramelle, la velocità di erogazione e così via.
■Controllo accurato delle dimensioni e del peso del prodotto.
Manutenzione:
■Facile rimozione delle tramogge e dei collettori per il cambio di prodotto e la pulizia.
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Produttore di attrezzature per dolciumi Yinrich