Automatisk maskine til fremstilling af toffee med højt mælkeindhold
Produktfordele
Den automatiske toffeemaskine med højt mælkeindhold tilbyder en strømlinet produktionsproces, der muliggør effektiv og ensartet toffeeproduktion med højt mælkeindhold. Dens avancerede teknologi sikrer præcis blanding og tilberedning, hvilket resulterer i et slutprodukt af overlegen kvalitet. Med brugervenlig betjening og et holdbart design er denne maskine perfekt til virksomheder, der ønsker at imødekomme høje krav til lækre og cremede toffees.
Virksomhedsprofil
Vores virksomhed er en førende producent af automatiseret konfektureudstyr, der specialiserer sig i produktion af automatiske maskiner til fremstilling af toffee med højt mælkeindhold. Med et stærkt fokus på innovation og kvalitet har vi udviklet en maskine, der revolutionerer toffeefremstillingsprocessen, hvilket resulterer i et højt mælkeindhold og en overlegen smag. Vores team af eksperter er dedikeret til at levere effektive og pålidelige løsninger til konfekturevirksomheder, der ønsker at strømline deres produktionsprocesser. Ved at investere i vores banebrydende teknologi kan kunderne øge deres produktivitet og output, samtidig med at de opretholder de højeste kvalitetsstandarder. Stol på os til alle dine toffeefremstillingsbehov.
Virksomhedens kernestyrke
Vores virksomhed, med mange års erfaring i konfektureindustrien, er stolte af at præsentere den automatiske maskine til fremstilling af toffee med højt mælkeindhold. Vi specialiserer os i at skabe maskiner af høj kvalitet og effektivitet til produktion af lækre toffees. Vores dedikation til ekspertise og innovation driver os til konstant at forbedre og perfektionere vores produkter og sikre, at de opfylder de højeste standarder for ydeevne og pålidelighed. Med vores maskine kan du nemt producere store mængder cremede toffees med højt mælkeindhold med minimal indsats. Stol på vores ekspertise og engagement i at levere førsteklasses udstyr til dine konfektureproduktionsbehov.
Funktioner:
Blød slik-udstyrslinjen er et fuldautomatisk komplet anlæg til fremstilling af hårde slik eller toffees med højt mælkeindhold.
Vigtigste tekniske specifikationer:
Produktionskapacitet: i alt 1000 kg/time
Dampforbrug: 450 kg/t
Elforbrug: 65 kW
Hovedudstyr:
A. Automatisk vejesystem (COOLMIX) - (AWS1200)
Vejesystem Højdepunkt: YINRICHs AWS COOLMIX tilbyder automatisk vejning, blanding og tilførsel af råvarer med inline-transport til en eller flere kogenheder, uden opvarmning eller foropløsning.
Fremhæv:
● YINRICHs AWS COOLMIX tilbyder høj nøjagtighed, nemt valg af opskrifter, dosering af alle typer råmaterialer efter vægt og en kapacitet på op til 5000 kg/t
● Styresystem: Hele processen foregår automatisk med PLC-styringssystem og berøringsskærmsbetjening. Et sofistikeret styresystem integrerer vejecyklusserne i recepthåndteringen direkte koblet til procesparametre.
B. Hurtigopløsningssystem (RDS1200)
Efter vejning blandes materialerne og blandes i blandebeholderen. Når alle ingredienser er ført ind i beholderen, er det ikke nødvendigt at opvarme dem efter blandingen. Batchmassen pumpes af en fødepumpe gennem en speciel varmeveksler og opvarmes til en ønsket temperatur ved et justerbart modtryk (som kaldes trykopløsning). I denne proces opvarmes batchen uden fordampning og opløses fuldstændigt. Derefter går den til et afluftningskammer.
Fremhæv:
● Sukkerkrystaller opløses ved et justerbart modtryk ved hjælp af en egenudviklet trykholdeventil. I enheden opvarmes blandingen uden fordampning, men er fuldstændig opløst, og der kommer en sirup på 70~90%.
● Opløsning, ingen kogning. Hele opløsningsprocessen er kort, siruppen brænder ikke ud ved en relativt lav temperatur. Siruppen er klar og gennemsigtig. Det er kernen i at lave færdige produkter af god kvalitet.
● Energibesparelse på op til 40% i opløsningsprocessen under RDS-systemet.
● Kontinuerlig produktion. Alle krav til aflejring/støbning kan opfyldes.
C. Kontinuerlig rotorkoger med flashvakuumkammer RT1000
Vi tilbyder vores kunder et kontinuerligt rotortilberedningssystem, der er egnet til følsomme masser, såsom mælkeagtig bolsje, toffee, mælkeagtig fondant, frugtmasser og hvide karamelmasser.
Den er især udtænkt til en hurtig og skånsom tilberedning – under vakuum – af de mælkeagtige masser.
Komplet enhed med rotorkoger, fordampningskammer og udløbspumpe for en skånsom tilberedning.
Fordele:
● Specielle kontaktfri skrabere forhindrer forbrændinger;
● Konstruktion og design muliggør lang levetid;
● Korte produktopholdstider på grund af minimeret systemindhold;
● Høj varmevekslingseffektivitet;
● Nem og enkel vedligeholdelse
● Meget sofistikerede og præcise kontroller af farve- og smagsudvikling for karamel
● PLC-styring
D. Doserings- og blandeenhed
Det er et automatisk blandingssystem til farve, smag og syrer, der kan producere slikprodukter af stabil kvalitet.
Fremhæv:
● Uafhængig doseringscelle;
● Blandet godt;
E. Kølebæltesystem i rustfrit stål (SCB1000)
Højdepunkt: Kølebåndet er en kontinuerlig køle-/tempereringsenhed udstyret med et rustfri stålbånd indbygget i en rustfri stålramme i sektioner på 2,5 eller 5 meter.
Køletransportørerne kan leveres i forskellige længder og/eller bredder for at imødekomme forskellige kapaciteter.
Hver sektion er udstyret med et vandtempereringssystem, der muliggør justering af forskellige temperaturer i hele transportbåndet. Dette giver mulighed for gradvist og jævnt at afkøle/temperere den tilberedte masse til dens ideelle plasticitet til efterfølgende formning i formningsmaskinen. Plove og vandkølede udjævningsvalser tager sig af æltningen i båndet. Slipmiddel påføres kontinuerligt for at forhindre massen i at klæbe til båndet.
QUICK LINKS
CONTACT US
Yinrich producent af konfektureudstyr