Bafepedi ba ka Sehloohong ba Lisebelisoa tsa Confectionery tse Thata. WhatsApp|Wechat: +8613801127507, +8613955966088
Li-lollipops ha se feela lintho tse monate tse mebala-bala; ke phihlelo e monate e tlisang thabo ho bana le batho ba baholo ka ho tšoanang. Bokgoni ba ho etsa lintho tsena tse tsoekere lapeng bo ka bonahala bo le boima, empa ka lisebelisoa tse nepahetseng le malebela a 'maloa, u ka tseba mokhoa ona le ho khotsofatsa litakatso tsa hau tsa lipompong. Sehloohong sena, re tla teba lefatšeng le rarahaneng la ho etsa lipompong, re hlahlobe lisebelisoa, maqheka le liphiri tse hlokahalang ho etsa lipompong tse phethahetseng nako le nako. Ebang u moetsi oa lipompong ea nang le boiphihlelo kapa motho ea qalang ho tseba, u tla fumana temohisiso ea bohlokoa ho ntlafatsa tsebo ea hau ea ho etsa lipompong. A re qaleng leetong lena le monate!
Lisebelisoa tsa Bohlokoa bakeng sa ho Etsa Lollipop
Ho etsa lollipop e phethahetseng ho qala ka ho ba le lisebelisoa tse nepahetseng tseo u ka li sebelisang. Ho fapana le mefuta e meng ea ho etsa lipompong e ka hlokang mechine e khethehileng, ho etsa lollipop ho ka finyelloa ka katleho ka lintho tse 'maloa tsa bohlokoa tse fumanehang habonolo.
Sa pele le sa bohlokoa, thermometer e tšepahalang ea lipompong ea bohlokoa. Ho nepahala ho bohlokoa haholo ha ho etsoa lipompong, 'me mocheso o lokela ho beoa leihlo haufi-ufi ho netefatsa hore tsoekere e fihla mohatong o nepahetseng. Thermometer ea lipompong e u thusa ho fihlela botsitso bo phethahetseng, ho qoba likotsi tse tloaelehileng tse kang sirapo e sa butsoang hantle kapa e chesitsoeng.
Sesebelisoa se seng sa bohlokoa ke hlobo ea lollipop. E fumaneha ka libopeho le boholo bo fapaneng, hlobo ena e fa lollipop ea hau ponahalo ea eona e ikhethang le e monate. Mefuta ea silicone e tumme haholo hobane ea tenyetseha, e leng se etsang hore ho be bonolo ho tlosa lipompong tse thatafetseng ntle le ho li roba.
Lithupa tse tiileng tsa lollipop li latelang lethathamong. Lithupa tsena li sebetsa e le mohele oa lollipop ea hau 'me li etsa bonnete ba hore lintho tseo u li bōpileng li bonolo ho li thabela. Lithupa tsa polasetiki tsa lehong kapa tse tšoarellang li khothaletsoa ka lebaka la matla a tsona le bonolo ba ho li sebelisa.
Pitsa e boima e tlase e bohlokoa bakeng sa ho netefatsa hore motsoako oa tsoekere ea hau o futhumala ka ho lekana. Ho futhumala ho sa lekanang ho ka fella ka libaka tse chesang le sebopeho se sa tsitsang, kahoo ho tsetela paneng ea boleng bo botle ho molemo haholo.
Qetellong, ho tsetela ho spatula e sa cheseng ho tla etsa hore ho hlohlelletsa motsoako oa tsoekere ea hau ho bolokehe ebile ho sebetse hantle, ho thibele ho chesa ho sa batleheng ha ka nako e ts'oanang ho netefatsa botsitso bo ts'oanang nakong eohle ea ts'ebetso.
Ka lisebelisoa tsena tse ka har'a pokello ea hau ea lihlomo, u tla be u hlomeletsoe hantle ho etsa li-lollipop tse ntle, tse monate tse khahlisang le tse khahlang.
Bokgoni ba ho Lokisa Metswako ya Hao
Hang ha o se o na le disebediswa tse nepahetseng, mohato o latelang wa motheo wa ho etsa lollipop ke ho lokisa metswako ya hao. Boleng le motswako wa metswako ena di tla ama sehlahiswa sa ho qetela haholo, kahoo ho ela hloko dintlha tse qaqileng ke ntho ya bohlokwa.
Tsoekere ke karolo ea mantlha ea lollipops, 'me tsoekere e tšoeu e putsoa hangata ke khetho e ntle ka ho fetisisa. Likristale tsa eona tse ntle li qhibiliha habonolo 'me li fana ka sebopeho se hlokahalang bakeng sa lipompong tse thata. Sirapo ea poone le eona ea bohlokoa hobane e thibela likristale tsa tsoekere ho thehoa 'me e netefatsa qetello e boreleli, e benyang.
Litatso le mebala ke moo o ka bang le boqapi teng. Li-extracts tsa boleng ba lijo le oli li fana ka mefuta e mengata ea litatso, ho tloha litholoana tsa khale ho ea likhethong tse monate joalo ka biri ea motso kapa lavender. Sebelisa 'mala oa gel kapa oa metsi ho eketsa mebala e khanyang, e bonts'ang tatso e ka hare.
Hangata metsi a hlokomolohuoa, empa a phetha karolo ea bohlokoa ho qhibilihiseng tsoekere le ho laola sebopeho sa lipompong. Netefatsa hore u sebelisa metsi a hloekileng, a hloekileng ho qoba litšila life kapa life tse ka amang tatso le ponahalo ea lollipops ea hau.
Asiti ea citric ke motsoako o mong o ka ntlafatsang tatso ea lollipops ea hau, o eketsa tatso e monate e leka-lekaneng. E thusa haholo bakeng sa lintho tse monate tse nang le tatso ea litholoana.
Pele o qala, lekanya metsoako eohle ea hau hantle. Ho nepahala ke habohlokoa ho etseng lipompong kaha ho kheloha hanyane ho ka fetola sephetho haholo. Li lokise haufi le moo li ka fihlellehang teng bakeng sa ts'ebetso e boreleli, e sa sitisoeng ke letho.
Ka ho lokisa metsoako ea hau ka hloko, u beha motheo o tiileng oa ho etsa lollipop tse nang le tatso le sebopeho se phethahetseng.
Ho Tseba Mokhoa: Ho Pheha le ho Tšela
Sepheo sa ho etsa lollipop ke ho tseba mokhoa oa ho pheha le ho tšela. Ts'ebetso ena e hloka mamello, ho nepahala le leihlo le hlokolosi ho netefatsa hore tsoekere e fihla boemong bo nepahetseng 'me e tšeloa ka nako e nepahetseng.
Qala ka ho kopanya tsoekere, metsi le sirapo ea poone ka paneng ea hao e boima, u hlohlelletse butle ho kopanya. Hang ha e kopane, futhumatsa motsoako mochesong o mahareng. Mona ke moo thermometer ea lipompong ea hao e bang ea bohlokoa. E hokelle lehlakoreng la pane, u netefatse hore ha e ame karolo e ka tlase ho fumana palo e nepahetseng.
Ha motsoako o ntse o chesa, qoba ho o hlohlelletsa ho thibela likristale tsa tsoekere ho thehoa mahlakoreng a pane, e leng se ka lebisang ho lollipops tse nang le lehlohlojane. Haeba u bona likristale tsa tsoekere li thehoa, sebelisa borashe bo metsi ba pastry ho li qhibilihisa.
Motsoako oa tsoekere o tla qala ho bela 'me mocheso o tla nyoloha butle-butle. U ikemiselitse ho ba le mokhahlelo o thata oa ho petsoha, o ka bang likhato tse 300 ho isa ho tse 310 tsa Fahrenheit. Mokhahlelo ona o netefatsa hore lollipops ea hau e tla thatafala hantle 'me e boloke sebopeho sa eona.
Hang ha mocheso o nepahetseng o fihlile, tlosa pane hang-hang mochesong 'me u kenye litatso le mebala eo u e khethileng. Ela hloko—motsoako ona o chesa haholo. Hlohlelletsa kapele ho kopanya ka ho lekana.
Lokisa liforomo tsa hau tsa lollipop ka ho beha lithupa ka har'a likheo tse khethiloeng. Tšela sirapo e chesang ka hloko ka har'a hlobo ka 'ngoe, u netefatse hore thupa e kentsoe hantle ka har'a lipompong. Mohato ona o hloka letsoho le tsitsitseng; ho tšela ka potlako haholo ho ka baka lipululana kapa ho tšoloha.
Lumella lollipops hore e pholile ka ho feletseng. Sena se ka nka metsotso e ka bang 20 ho isa ho e 30. Hang ha e tiile, e tlose ka bonolo hloboleng.
Ho ikoetlisa ho etsa hore mohato ona o be motle, empa hang ha o o utloisisa, o tla kgona ho etsa di-lollipop tse se nang diphoso habonolo.
Boqapi ba ho khabisa le ho hlahisa
E 'ngoe ea likarolo tse monate ka ho fetisisa tsa ho etsa lollipop ke mokhabiso le nehelano. Mona ke moo o ka bonts'ang boqapi ba hau 'me oa etsa hore lipompong tsa hau li se ke tsa ba monate feela, empa li be le ponahalo e ntle.
Nahana ka ho sebelisa mabenyane a jeoang le mabenyane a phatsimang ho eketsa khanya ho lollipopo ea hau, ho etsa hore e shebahale e makatsa. Mekhabiso ena e fumaneha ka mebala e fapaneng 'me e ka fafatsoa holim'a lipompong tse sa tsoa tšeloa pele li thatafala.
Ho potoloha le dipaterone ho ka eketsa kganya ya bokgabane. Ka ho eketsa marothodi a sirapo ya tsoekere e mebala e fapaneng ka hara foromo le ho sebedisa toothpick ho a phetholla butle, o ka etsa diphetho tse ntle, tse kang tsa mmabole. Mokhoa ona o sebetsa hantle haholo ka mebala e bosootho le e fapaneng.
Bakeng sa di-lollipop tse nang le sehlooho, nahana ka ho kenya dintho tse nyane tse jewang tse kang dirurubele tsa dipompong, dipalesa, kapa dinaledi pele dipompong di tiya. Ditlatsetso tsena di ka fetola di-lollipop tse bonolo hore e be dijo tse monate tsa matsatsi a phomolo le diketsahalo tse ikgethang.
Ho paka ka mokhoa o ikhethileng le hona ho bapala karolo ea bohlokoa tlhahisong. Ho phuthela lollipop e 'ngoe le e 'ngoe ka cellophane e hlakileng le ho e tiisa ka lente e mebala-bala ho ka etsa hore lollipop ea hau e shebahale e rekiloe lebenkeleng. Li-tag kapa mabitso a ikhethileng a ka eketsa ho ama ho ikhethang, haholo-holo haeba u a fana e le limpho.
Khopolo e 'ngoe e iqapetsoeng ke ho etsa lihlopha tsa lollipop. Hlophisa li-lollipop tse ngata hammoho, u li tiise ka lente e khabisitsoeng, 'me u li hlahise joalokaha u ne u tla etsa ka sehlopha sa lipalesa. Sena ha se shebahale se khahla feela empa se etsa hore phihlelo ea ho amohela li-lollipop e be monate le ho feta.
Nehelano ea bohlokoa, 'me ka boiteko bo itseng le boqapi, u ka phahamisa lollipops ea hau ho tloha ho limpho tse bonolo ho ea ho limpho tse ntle, tse nahaneloang.
Ho rarolla Mathata a Tloaelehileng
Esita le baetsi ba lipompong ba nang le boiphihlelo bo boholo ba kopana le mathata nakong ea ts'ebetso ea ho etsa lipompong. Ho ithuta ho rarolla mathata ana a tloaelehileng ho ka u bolokela nako le ho ferekana, ho netefatsa hore lipompong tsa hau li tsoa hantle nako le nako.
Bothata bo bong bo tloaelehileng ke ho etsa hore tsoekere e be kristale. Haeba sirapo ea hao e fetoha maru kapa e be lerootho, ho ka etsahala hore ebe e bakoa ke likristale tsa tsoekere tse hlahang nakong ea ho pheha. Ho thibela sena, qoba ho hlohlelletsa motsoako oa tsoekere hang ha o qala ho futhumala 'me u netefatse hore pane ea hao e hloekile ebile e omme pele u qala.
Bothata bo bong ke lollipops tse sa tieang hantle. Hangata sena se bakoa ke ho se fihle mochesong o nepahetseng. Etsa bonnete ba hore thermometer ea hau ea lipompong e sebetsa hantle 'me u netefatse hore sirapo e fihla mohatong o thata oa ho petsoha pele u e tlosa mochesong.
Tsoekere e cheleng e ka hlaha haeba mocheso o le holimo haholo kapa haeba o tlohela sirapo ka setofong nako e telele haholo. Kamehla beha leihlo mocheso haufi-ufi 'me u fetole mocheso ha ho hlokahala ho boloka mocheso o ntse o phahama ka mokhoa o tsitsitseng.
Haeba di-lollipop tsa hao di kgomarela kapa di kgomarela, e ka ba ka lebaka la mongobo o phahameng. Dipompong di a utlwahala mongobong, kahoo ho etsa di-lollipop letsatsing le omileng kapa tikolohong e laolwang ke tlelaemete ho ka thusa. Ho feta moo, ho di boloka ka hara dijana tse sa keneng moya ho ka di thibela ho kgomarela ha nako e ntse e ya.
Lipululana tsa moea li ka baka masoba a sa shebahaleng ka har'a lollipops ea hau. Ho tšela sirapo butle-butle le ka mokhoa o tsitsitseng ka har'a hlobo ho ka fokotsa lipululana. Haeba lipululana li hlaha, u ka sebelisa toothpick ho li phunya pele lipompong li tiea.
Ka ho ela hloko mathata ana a tloaelehileng le ho tseba ho a rarolla, o ka rarolla mathata ka katleho le ho hlahisa li-lollipop tsa boleng bo holimo ka linako tsohle.
Ha re phethela leeto la rona lefatšeng la ho etsa lollipop, ho hlakile hore mosebetsi ona o kopanya saense le bonono. Ho tloha ho khetheng lisebelisoa le metsoako e nepahetseng ho isa ho tsebeng mokhoa oa ho pheha, bohlokoa ba mohato ka mong bo ke ke ba feteletsoa. Boqapi ba mokhabiso le ho rarolla mathata nakong ea ho rarolla mathata bo eketsa thabo le khotsofalo ea ho iketsetsa lollipop ea hau.
Ka mamello, boitlhakiso, le boqapi bo itseng, mang kapa mang a ka tseba bonono ba ho etsa lollipop. Kahoo, tsoela pele 'me u leke—u ka 'na ua fumana boithabiso bo bocha boo u bo ratang 'me ua thabisa metsoalle le ba lelapa la hau ka lintho tseo u li bōpileng tse tsoekere. Ho monate ho etsa lipompong!
. YINRICH ke e 'ngoe ea bahlahisi ba lisebelisoa tsa lipompong tse ntle ka ho fetisisa Chaena, e ikhethile ka lisebelisoa tsa profeshenale tsa ho etsa lipompong le mohala oa tlhahiso ea lipompong ka lilemo tse ngata, rea u amohela ho fumana leseli!QUICK LINKS
CONTACT US
Moetsi oa Lisebelisoa tsa Li-confectionery tsa Yinrich