Vatengesi veMidziyo yeHydraulic Confectionery Vanonyanya Kushandiswa. WhatsApp|Wechat: +8613801127507, +8613955966088
Nheyo dzeKushanda dzeVabiki Vanogara Vachibika muKugadzira Maswiti eJelly
Vabiki vanobika nguva dzose vanoita basa rakakosha mukugadzirwa kwemaswiti ejelly, vachiona kuti mhando uye kushanda zvakanaka zvinoenderana. Mitemo yekushanda kwemichina iyi yakakosha kunzwisiswa kune avo vari muindasitiri yezvekudya zvemaswiti. Muchinyorwa chino, tichaongorora misimboti yekushanda kwevabiki vanobika nguva dzose mukugadzirwa kwemaswiti ejelly uye kuti vanobatsira sei mukugadzirwa kwese.
Maitiro Ekudziisa Uye Kubika
Nheyo yekutanga uye inonyanya kukosha yekubika nguva dzose ndeyekudziisa nekubika. Vabiki nguva dzose vanoshandisa musanganiswa wekupisa nekumutsa kuti vabike musanganiswa wemaswiti ejelly zvakanaka. Musanganiswa wacho unowanzo kuve neshuga, glucose syrup, mvura, uye gelatin, izvo zvinoda kudziiswa kusvika patembiricha yakatarwa kuti zviwane magadzirirwo uye kugadzikana kwaunoda. Sisitimu yekupisa yemubiki nguva dzose inoita kuti kupisa kupararire zvakaenzana mumusanganiswa wese, kudzivirira nzvimbo dzinopisa uye kuve nechokwadi chekuti kubika kwakafanana.
Maitiro ekubika akakosha kuti pave nekunaka uye kunaka kwakakodzera mumaswiti ejelly. Mubiki unoramba uchibika unodziisa musanganiswa kusvika patembiricha chaiyo inodiwa kuti gelatin inyungudike zvachose, zvichiita kuti shuga iite crystal uye musanganiswa ugare zvakanaka. Nguva yekubika netembiricha zvinodzorwa nokungwarira kudzivirira kubikwa zvakanyanya kana kubikwa zvisina kunaka, izvo zvinogona kukonzera kubikwa kana kunaka kusingadiwe muchigadzirwa chekupedzisira.
Kusanganisa uye Kutsamwisa
Imwe pfungwa inokosha yekushanda kwevabiki vanoenderera mberi ndeyekusanganisa nekumutsa musanganiswa wemaswiti ejelly. Vabiki vanoenderera mberi vane maagitator kana ma paddles ekusanganisa anogara achimutsa musanganiswa kudzivirira kupisa uye kuona kuti kupisa kwakafanana. Kumutsa uku kunobatsirawo kugovera zvinoshandiswa zvakaenzana mumusanganiswa wese, kudzivirira mabundu kana kusawirirana muchigadzirwa chekupedzisira.
Maitiro ekusanganisa nekukurunga mumabiki anoenderera mberi anodzorwa nokungwarira kuti awane kuenzana uye magadzirirwo anodiwa mumaswiti ejelly. Kumhanya uye simba remapipi ekusanganisa zvinogona kugadziriswa kuti zvienderane nezvinodiwa zvemarudzi akasiyana emaswiti ejelly. Kusanganisa nekukurunga kwakakodzera kunoita kuti zvese zvinoshandiswa zvigoverwe uye zvibikwe zvakaenzana, zvichikonzera chigadzirwa chekupedzisira chakatsetseka uye chakafanana.
Kudzora Tembiricha
Kudzora tembiricha chinhu chakakosha pakushanda kwevabiki vanobika nguva dzose mukugadzira maswiti ejelly. Tembiricha yemusanganiswa inofanira kutariswa nekuchenjererwa panguva yekubika kuitira kuve nechokwadi chekuti maswiti ejelly anobikwa zvakanaka uye anogadzirwa zvakanaka. Vabiki vanobika nguva dzose vane masensa ekupisa uye masisitimu ekudzora anodzora zvinhu zvinodziya kuti varambe vachipisa nguva dzose muimba yekubikira.
Kudzora tembiricha mumabiki anobika nguva dzose kwakakosha kudzivirira kupisa zvakanyanya kana kupisa zvishoma kwemusanganiswa wemaswiti ejelly, izvo zvinogona kukonzera kubikwa zvisina kuenzana uye kugadzika. Kuchengetedza tembiricha yakakodzera panguva yekubika kwakakosha kuti uwane magadzirirwo, kunaka, uye chitarisiko chemaswiti ejelly. Sisitimu yekudzora tembiricha mumabiki anobika nguva dzose inobvumira vashandisi kugadzirisa nekugadzirisa parameters yekubika kuti isvike kune zvinodiwa zvekugadzira uye kuve nechokwadi chekuti chigadzirwa chekupedzisira chine mhando yakafanana.
Sisitimu Yekuyerera Inoenderera Mberi
Chimwe chezvakanakira zvevabiki vanobika nguva dzose mukugadzira maswiti ejelly isystem yavo yekuyerera nguva dzose. Vabiki vanobika nguva dzose vakagadzirirwa kugadzirisa musanganiswa wemaswiti ejelly nguva dzose, zvichibvumira kuyerera kwekugadzirwa nguva dzose uye kusingadzoreki. Sisitimu yekuyerera nguva dzose inobvisa kudiwa kwekugadzirisa mabheti, kuderedza nguva yekushanda uye kuwedzera kushanda zvakanaka kwekugadzira.
Sisitimu inoyerera nguva dzose mumabiki anoenderera mberi inoita kuti musanganiswa wemaswiti ejelly yakabikwa ugare uchiwanikwa kumidziyo yekugadzira nekugadzira, zvichideredza matambudziko ekugadzira uye zvichivandudza kugona kwayo. Kubatanidzwa kwemabiki anoenderera mberi nemimwe michina yekugadzira kunoita kuti kugadzirwa kuve nyore uye kunoshanda, zvichibvumira vagadziri kusangana nezvinodiwa zvakanyanya zvekugadzira uye kuchengetedza mhando yechigadzirwa.
Kuchenesa uye Kugadzirisa
Kuchenesa nekugadzirisa zvakanaka zvinhu zvakakosha pakushanda kwema cooker anoenderera mberi mukugadzira jelly candy. Ma cooker anoenderera mberi anofanira kucheneswa nguva nenguva kubvisa chero zvasara kana kuti zvakaunganidzwa kubva mukicheni uye muzvinhu zvinosanganisa. Kuchenesa nguva dzose kunobatsira kudzivirira kusvibiswa uye kunoita kuti chigadzirwa chekupedzisira chive chemhando yepamusoro uye chakachengeteka.
Pamusoro pekuchenesa, ma cooker anoenderera mberi anoda kugadziriswa nguva nenguva kuti agare ari mumamiriro akanaka ekushanda. Mabasa ekugadzirisa anogona kusanganisira kuongorora nekuisa mafuta pazvikamu zvinofamba, kutsiva zvikamu zvakasakara, uye kugadzirisa masensa ekupisa uye masisitimu ekudzora. Kugadzirisa kwakakodzera kunobatsira kuwedzera hupenyu hwema cooker anoenderera mberi uye kunoita kuti kugadzirwa kwemaswiti ejelly kushande zvakanaka uye zvakanaka.
Mukupedzisa, ma cooker anoenderera mberi anoita basa rakakosha mukugadzirwa kwema jelly candy, kusanganisira kupisa, kusanganisa, kudzora tembiricha, ma continuous flow systems, uye kuchenesa nekugadzirisa. Kunzwisisa misimboti iyi yekushanda kwakakosha kuti pave nemhando yepamusoro uye kushanda zvakanaka mukugadzirwa kwema jelly candy. Nekutevera nzira dzakakodzera dzekushanda uye maitiro ekugadzirisa, vagadziri vanogona kuve nechokwadi chekuvimbika uye kushanda kwe continuous cooker mukugadzirwa kwavo.
.QUICK LINKS
CONTACT US
Mugadziri weMidziyo yeYinrich Confectionery