Vatengesi veMidziyo yeHydraulic Confectionery Vanonyanya Kushandiswa. WhatsApp|Wechat: +8613801127507, +8613955966088
Maswiti eGummy anodiwa nevanhu vemazera ese pasi rese. Aya maswiti anonaka uye anonaka anonakidza kudyiwa uye awana mukurumbira mukuru mumakore achangopfuura. Kuti vagutse kudiwa kuri kuwedzera kwemaswiti eGummy, vagadziri vanovimba zvakanyanya nemitsara yekugadzira inoshanda. Zvisinei, sechero nzira yekugadzira, mitsara yekugadzira gummy inogona kusangana nematambudziko akasiyana-siyana anokanganisa kugadzirwa uye kunaka kwechigadzirwa. Muchinyorwa chino, tichaongorora mamwe matambudziko akajairika anogona kuitika mumitsara yekugadzira gummy uye kupa mazano ekugadzirisa matambudziko kuti agadziriswe.
1. Maumbirwo neSaizi dzeGummy Zvisingaenderane
Dambudziko rinowanzoitika kune vagadziri mukugadzira gummy inyaya yekusaenderana kwemaumbirwo nehukuru hwechigadzirwa chekupedzisira. Izvi zvinogona kukonzerwa nezvinhu zvakawanda, kusanganisira matambudziko nemould kana huwandu husina kunaka hwezvinhu zvinoshandiswa. Kuti dambudziko iri rigadziriswe, zvakakosha kuziva chikonzero chikuru.
Kana zviumbwa zvisina kurongeka zvakanaka kana kutarisirwa zvakanaka, zvinogona kukonzera maumbirwo asina kurongeka egummy. Kuchenesa, kuongorora, uye kugadzirisa zviumbwa nguva dzose kwakakosha kuti uve nechokwadi chekuti maumbirwo acho akafanana. Pamusoro pezvo, tarisa kana paine kukuvara kana kukanganisika muzviumbwa zvinogona kukanganisa chigadzirwa chekupedzisira.
Chimwe chikonzero chingangove chiri chekusaenderana kwezvinoshandiswa. Musanganiswa wegelatin, shuga, zvinonhuhwirira, uye kupenda zvinofanirwa kunge zvakanyatsonaka kuti uwane maumbirwo akafanana egummy. Ita shuwa kuti watevera resipi nemazvo uye kuyera zvishandiswa nokungwarira. Kugadzirisa huwandu hwegelatin kunogonawo kubatsira kudzora kuenderana kwemusanganiswa wegummy.
2. Kusakwana kana Kuomesa Magummies
Dzimwe nguva, mitsetse yekugadzira gummy inosangana nematambudziko nekugadzirwa kana kuomarara kwemagummy. Kana magummy akapfava zvakanyanya kana kuti akatadza kumira zvakanaka, zvinogona kukanganisa magadzirirwo awo uye kunaka kwawo. Zvinhu zvakawanda zvinogona kukonzera dambudziko iri, kusanganisira tembiricha, hunyoro, uye huwandu hwegelatin.
Kupisa kunoita basa guru mukugadzirisa gummy. Kana nzvimbo yekugadzira ichipisa zvakanyanya, zvinogona kukonzera gummy dzakapfava dzisinganyatsosimba zvakanaka. Kune rumwe rutivi, kana nzvimbo yacho ichitonhora zvakanyanya, gummy dzinogona kuoma zvakanyanya. Kuchengetedza tembiricha yakafanana mukati mehuwandu hunokurudzirwa kwakakosha kuti uwane texture yaunoda.
Hunyoro hunogonawo kukanganisa mamiriro egummy. Hunyoro hwakawanda hunogona kukonzera kuti nzvimbo dzegummy dzinamire uye kudzivirira kuoma kwakakodzera. Iva nechokwadi chekuti nzvimbo yekugadzira ine mhepo yakakwana uye hunyoro hunodzorwa mukati mehuwandu hwakakwana.
Kuwanda kwegelatin mu gelatin chimwe chinhu chakakosha kufunga nezvacho. Kuwanda kwegelatin kunogona kukonzera magummies akapfava zvakanyanya, nepo gelatin yakawanda ichigona kuita kuti anyatsosimba. Kugadzirisa huwandu hwegelatin zvichienderana nekugadzirwa uye kugadzikana kwaunoda kunogona kubatsira kugadzirisa dambudziko iri.
3. Kunamira maGummies kuMakumburu
Chimwe chinhu chinowanzoitika mukugadzirwa kwegummy ndeyekunamatira kwemagummy pamolds. Izvi zvinogona kukonzera kukuvara kana kuremara mumagummy panguva yekubviswa kwemolds. Magummy anonamira anogona kushungurudza sezvo angasabva pamolds zvakanaka, zvichikanganisa chitarisiko chekupedzisira uye mhando.
Imwe nzira inogona kushandiswa ndeyekuona kuti maforoma akafukidzwa zvakanaka kana kuti akagadzirwa nemushonga usinganamire. Shandisa maforoma anoshandiswa mukugadzira maforoma kana maspray akagadzirirwa kugadzira maforoma. Maforoma aya anoita kuti pave nemhinganidzo pakati pemusanganiswa wemaforoma neforoma, zvichiita kuti zvisanamatira.
Maitiro akakodzera ekubvisa gummy akakoshawo kudzivirira kunamira kwegummy. Rega gummy dzitonhore uye dzigadzikane zvakanaka usati waedza kudzibvisa kubva muforoma. Kupfavisa maforoma zvinyoro nyoro uye kushandisa kudzvanya kudiki kunogona kubatsira mukuburitsa gummy zviri nyore.
Kana dambudziko rekuti gummy rikaramba riripo, zvingava zvakakosha kugadzirisa resipi yegummy. Kugadzirisa huwandu hwegelatin kana kuwedzera huwandu hushoma hwecornstarch kunogona kubatsira kuderedza kunamira. Zvakakosha kuita bvunzo uye kuchinja zvishoma nezvishoma kudzivirira matambudziko matsva panguva yekugadzira.
4. Kupera kwemavara kana Kupararira kusina kuenzana
Ruvara chinhu chakakosha pamaswiti egummy, uye chero matambudziko ane chekuita neruvara anogona kukanganisa zvakanyanya kutaridzika kwawo. Matambudziko maviri anowanzo sangana nawo mukugadzirwa kwegummy kupera kwemavara uye kupararira kwemavara kusina kuenzana.
Kudzima kwemavara kunogona kuitika nekuda kwekupiswa zvakanyanya, chiedza, kana kuchengetwa kwenguva refu. Kuti usadzima ruvara, chengeta magummy munzvimbo inotonhorera, ine rima uye iva nechokwadi chekuti kurongedza kwacho kunopa dziviriro yakakwana kubva kuchiedza nekupisa. Pamusoro pezvo, kushandisa mavara anodzivirira kupisa akagadzirirwa kugadzira magummy kunogona kubatsira kuderedza dambudziko rekudzima kwemavara.
Kusagovaniswa kwemavara zvisina kuenzana kunogona kukonzerwa nekusanganiswa zvisina kunaka kana kusapararira kwakakwana kwemavara anoiswa mumusanganiswa wegummy. Sanganisa zvakanaka mavara anoiswa musanganiswa negelatin neshuga kuti uwane ruvara rwakafanana uye rwakafanana. Funga nezvekushandisa mavara eupfu kana emafuta, sezvo anowanzo pararira zvakaenzana zvichienzaniswa nemavara emvura.
5. Kunaka Kusingaenderane
Kunaka kwacho chinhu chakakosha pakunakirwa kwemaswiti egummy. Kunaka kusina kurongeka kunogona kuodza mwoyo vatengi uye kukonzera kudzikira kwekugutsikana kwechigadzirwa. Kuchengetedza kunaka kwacho kwakakosha kuti zvienderane nezvinodiwa nevatengi.
Chimwe chikonzero chingave chinoita kuti manakiro asawirirane ndechekuti zvinhu zvinonaka hazvisanganiswi zvakanaka. Iva nechokwadi chekuti manakiro acho akapararira zvakaenzana mumusanganiswa wegummy. Funga nezvekushandisa manakiro emvura panzvimbo peupfu, sezvo zvichisanganiswa zviri nyore uye zvichipa kuravira kwakafanana.
Matanho akakodzera ekudzora mhando akakosha kuti uve nechokwadi chekuti manakiro acho akafanana. Gara uchiyedza magummy kubva kunzvimbo dzakasiyana mukugadzirwa kwawo uye ongorora kuravira kwawo kuti uone chero musiyano. Gadzirisa zvinonhuhwirira zvinoenderana nazvo kuti urambe uchiravira.
Mukupedzisa, kugadzirisa matambudziko akajairika mumitsetse yekugadzira gummy kwakakosha pakuona kuti mashandiro akanaka uye kuendesa zvigadzirwa zvemhando yepamusoro. Nekugadzirisa matambudziko akadai semaumbirwo nehukuru husingawirirane, kusakwana kwekuisa kana kuoma, kunamira magummy kumould, kupera kwemavara, uye manakiro asingawirirane, vagadziri vanogona kukunda matambudziko nekuchengetedza kunaka kwemaswiti avo egummy. Kushandisa mazano ari muchinyorwa chino kunogona kubatsira kugadzirisa maitiro ekugadzira gummy uye kusangana nezvinodiwa nevatengi kuti vawane zvinonaka zvinoenderana.
. Yinrich inyanzvi yekugadzira uye kugadzira michina yekubika muChina, ine ruzivo rwemakore anopfuura gumi rwekutengesa kunze kwenyika, tinokugamuchirai kushanyira fekitori yedu!QUICK LINKS
CONTACT US
Mugadziri weMidziyo yeYinrich Confectionery