Feartan:
Tha an loidhne uidheamachd siùcairean bog na ionad iomlan làn-fèin-ghluasadach airson siùcairean cruaidh no toffees àrd-bainne a dhèanamh.
Prìomh Shònrachaidhean Teicnigeach:
Comas cinneasachaidh: 1000kgs / uair gu h-iomlan
Caitheamh smùide: 450kgs/h
Caitheamh cumhachd dealain: 65kw
Prìomh uidheam:
A. Siostam cuideam fèin-ghluasadach (COOLMIX)-(AWS1200)
Prìomh thachartasan an t-siostaim cuideam: Tha AWS COOLMIX aig YINRICH a’ tabhann cuideam, measgachadh agus biathadh fèin-ghluasadach de stuthan amh le còmhdhail in-loidhne gu aon no barrachd aonadan còcaireachd, gun teasachadh no ro-sgaoileadh.
Soilleireachadh:
● Tha AWS COOLMIX aig YINRICH a’ tabhann cruinneas àrd, taghadh reasabaidh furasta, dòsadh de gach seòrsa stuth amh a rèir cuideam, agus comas suas ri 5000kgs/h
● Siostam smachd: Tha am pròiseas gu lèir fo dhreach fèin-ghluasadach le siostam smachd PLC, agus an scrion-suathaidh ag obrachadh. Tha siostam smachd iom-fhillte air na cuairtean cuideam a thoirt a-steach ann an làimhseachadh reasabaidhean ceangailte gu dìreach ri paramadairean a’ phròiseis.
B. Siostam Sgaoilidh Luath (RDS1200)
Às dèidh an cuideamachadh, thèid na stuthan a mheasgachadh agus a mheasgachadh anns an t-soitheach measgachaidh. Cho luath ‘s a thèid na grìtheidean gu lèir a bhiadhadh a-steach don t-soitheach, às dèidh a’ mheasgachadh, chan eil feum air teasachadh. Thèid mais a’ bhaidse a phumpadh le pumpa beathachaidh tro iomlaidear teasachaidh sònraichte agus a theasachadh suas gu teòthachd riatanach aig cuideam-aghaidh a ghabhas atharrachadh (ris an canar sgaoileadh cuideam). Anns a’ phròiseas seo, thèid am baidse a theasachadh gun fhalamhachadh agus a sgaoileadh gu tur. An uairsin thèid e gu seòmar lasachaidh.
Soilleireachadh:
● Tha criostalan siùcair air an sgaoileadh aig frith-bhruthadh a ghabhas atharrachadh le bhith a’ cleachdadh bhalbha cumail-brùthaidh a chaidh a leasachadh leis fhèin. Anns an aonad, tha am baidse air a theasachadh gun fhalamhachadh, ach air a sgaoileadh gu tur, agus thig e a-mach siorup 70~90%.
● A’ sgaoileadh, gun chòcaireachd. Tha am pròiseas sgaoilidh gu lèir goirid, cha loisg an siorup a-mach fo theodhachd ìosal. Tha an siorup soilleir agus follaiseach. Sin cridhe a bhith a’ dèanamh thoraidhean deireannach de dheagh chàileachd.
● Sàbhaladh lùtha suas ri 40% sa phròiseas leaghadh fo shiostam RDS.
● Riochdachadh leantainneach. Faodar coinneachadh ri gach riatanas airson tasgadh / cruthachadh-bàis.
C. Còcaire rotor leantainneach le seòmar falamh flash RT1000
Bidh sinn a’ tabhann siostam còcaireachd rotor leantainneach do ar luchd-ceannach, freagarrach airson mais mothachail, leithid siùcairean cruaidh bainne, toffee, fondant bainne, mais mheasan, agus mais caramel geal.
Tha e air a dhealbhadh, gu sònraichte, airson pròiseas còcaireachd luath is socair – fo fhalamh – de na maise bainne.
Aonad coileanta leis a’ chòcaire rotor, seòmar falmhachaidh, agus pumpa sgaoilidh airson pròiseas còcaireachd socair.
Buannachdan:
● Bidh sgrìoban sònraichte gun cheangal a’ seachnadh losgadh;
● Leigidh innleadaireachd agus dealbhadh le fad-beatha fhada;
● Amannan goirid còmhnaidh toraidh air sgàth susbaint an t-siostaim air a lughdachadh;
● Èifeachdas iomlaid teasachaidh àrd;
● Cumail suas furasta agus sìmplidh
● Smachdan air leth iom-fhillte agus ceart air leasachadh dath is blas airson butterscotch
● Smachd PLC
D. Aonad Dòsaidh is Measgachaidh
Is e siostam measgachadh fèin-ghluasadach a th’ ann airson an dath, am blas agus na h-aigéid a dh’ fhaodas toraidhean siùcairean de chàileachd seasmhach a thoirt gu buil.
Soilleireachadh:
● Cealla dòsaidh neo-eisimeileach;
● Measgaichte gu math;
E. Siostam crios fuarachaidh stàilinn gun smal (SCB1000)
Prìomh thachartasan: 'S e aonad fuarachaidh/teodhachd leantainneach a th' anns a' chrios fuarachaidh le crios stàilinn gun smal air a thogail a-steach do fhrèam stàilinn gun smal ann an earrannan de 2.5 no 5 meatairean.
Faodar na giùlan fuarachaidh a thoirt seachad ann an diofar fhaid agus/no leudan gus coinneachadh ri diofar chomasan.
Tha siostam teasachadh uisge aig gach earrann a leigeas le diofar theodhachdan atharrachadh air feadh a’ ghiùladair. Tha seo a’ toirt cothrom an mais bruichte fhuarachadh/teasachadh mean air mhean agus gu rèidh chun a plasticity as fheàrr airson a chruthachadh às dèidh sin anns an inneal cruthachadh bàs. Bidh crannan-treabhaidh agus rolairean co-ionnanachaidh fuarachaidh uisge a’ gabhail cùram den ghnìomh glùineachaidh anns a’ chrios. Tha àidseant fuasglaidh air a chur an sàs gu leantainneach gus casg a chuir air a’ mhais bho bhith a’ steigeadh ris a’ chrios.
