Mechini e 10 e holimo ea ho tlatsa le ho phuthela Macaron lefatšeng ka bophara

Macarone ke dipastry tse bonolo le tse monate tsa Sefora tse hlokang ho nepahala le boqhetseke ho di etsa. E 'ngoe ea mehato ea bohlokoa tlhahisong ea macarone ke mokhoa oa ho tlatsa le ho koahela, moo ho tlatsa ho eketsoang likhetleng tsa macarone ebe ho koaheloa ka khetla e 'ngoe ho etsa sandwich e phethahetseng. Ho nolofatsa le ho iketsetsa ts'ebetso ena, mabenkele a mangata a bohobe le li-confectionery lefatšeng ka bophara a itšetlehile ka mechini ea ho tlatsa le ho koahela macarone. Mechini ena ha e thuse feela ho eketsa katleho ea tlhahiso empa hape e netefatsa botsitso ba boholo le boleng ba macarone a felileng.

Mechini ea ho Tlatsa le ho Koahela Macaron: Phetoho ea Papali bakeng sa Li-bakery

Mechini ea ho tlatsa le ho koahela macaron e tla ka libopeho le boholo bo fapaneng, ho latela litlhoko tsa tlhahiso ea lebenkele. Ho tloha mefuteng e menyenyane ea countertop e loketseng tlhahiso e nyane ho isa ho mechini e meholo ea indasteri e khonang ho tlatsa le ho koahela macaron a makholo ka motsotso, ho na le mochini oa ho tlatsa le ho koahela macaron o lumellanang le litlhoko tsa lebenkele le leng le le leng.

Mechini ena e etselitsoe ho sebetsana le mefuta e fapaneng ea litlatsetso, ebang ke ganache, buttercream, lijo tse bolokiloeng tsa litholoana, kapa tlatsetso efe kapa efe e monate eo u ka e nahanang. Ho nepahala le ho nepahala ha mechini ena ho netefatsa hore macaron e 'ngoe le e 'ngoe e tlatsoa ka bongata bo phethahetseng, e leng se hlahisang liphetho tse tsitsitseng nako le nako.

Melemo ea ho Sebelisa Mechini ea ho Tlatsa le ho Koahela Macaron

E 'ngoe ea melemo ea bohlokoa ea ho sebelisa mechini ea ho tlatsa le ho koahela macaron ke botsitso boo e fanang ka bona sehlahisoa sa ho qetela. Ka ho tlatsa ka letsoho, ho ka ba thata ho netefatsa hore macaron ka 'ngoe e na le tekanyo e lekanang ea ho tlatsa, e leng se lebisang ho se lumellaneng ha boholo le tatso. Mechine ea ho tlatsa le ho koahela macaron e felisa bothata bona ka ho lekanya le ho aba ka nepo, e leng se fellang ka li-macaron tse tšoanang hantle nako le nako.

Molemo o mong oa ho sebelisa mechini ena ke keketseho ea katleho ea tlhahiso. Ka ho iketsetsa ts'ebetso ea ho tlatsa le ho koahela, li-bakery li ka hlahisa bongata bo phahameng ba li-macarone ka nako e nyane, qetellong li eketsa tlhahiso le chelete ea tsona. Bokhoni bona bo boetse bo lumella li-bakery ho fihlela litlhoko tsa bareki ba tsona ka katleho, haholo-holo nakong ea linako tse maphathaphathe kapa liketsahalo.

Likarolo tseo u lokelang ho li batla ho mechini ea ho tlatsa le ho tlatsa Macaron

Ha o kgetha mochini o tlatsang le o kwahelang macaron bakeng sa lebenkele la hao la bohobe, ho na le dikarolo tse mmalwa tsa bohlokwa tseo o lokelang ho di nahana. Ya pele ke bokgoni ba mochini, bo tla etsa qeto ya hore na o ka tlatsa macaron a makae le hore na o kwahela ka motsotso. Bakeng sa dibaka tse nyane kapa tse nang le tlhahiso e tlase, mochini o nang le bokgoni bo tlase o ka lekana, athe mesebetsi e meholo e tla hloka mochini o nang le bokgoni bo phahameng.

Tšobotsi e 'ngoe ea bohlokoa eo u lokelang ho e sheba ke ho tenyetseha ha mochini ho sebetsana le mefuta e fapaneng ea litlatsetso le boholo ba macaron. Mechini e meng e etselitsoe ho sebetsa ka ho lumellana ho itseng ha ho tlatsa kapa boholo ba khetla ea macaron, kahoo ho bohlokoa ho khetha mochini o ka khotsofatsang litlhoko tsa hau tse ikhethileng. Ho feta moo, nahana ka bonolo ba ho hloekisa le ho hlokomela mochini, kaha sena se tla ama nako ea oona ea ho phela nako e telele le ts'ebetso ea oona ha nako e ntse e ea.

1. Mochini oa pele oo re tla o hlahloba ke Mochini oa ho Tlatsa le ho Koahela Macaron oa SweetMax. Mochini ona o feto-fetohang o loketse libakeri tse nyane ho isa ho tse mahareng tse batlang ho iketsetsa ts'ebetso ea tsona ea tlhahiso ea macaron. Ka litlhophiso tse ka fetoloang tsa ho tlatsa le sebopeho se bonolo ho se sebelisa, mochini oa SweetMax o bonolo ho o sebelisa le ho o hlokomela, o etsang hore e be khetho e ntle bakeng sa libakeri tse ngata lefatšeng ka bophara.

2. Mochini o mong o tsebahalang oa ho tlatsa le ho koahela macaron ke Macaromatic 3000. Mochini ona oa maemo a indasteri o etselitsoe tlhahiso e phahameng, o khonang ho tlatsa le ho koahela macaron a fihlang ho a 500 ka motsotso. Ka likarolo tse tsoetseng pele tse kang ho hokahanya khetla ka boiketsetso le theknoloji ea ho tlatsa ka nepo, Macaromatic 3000 ke e ratoang haholo har'a mabenkele a maholo a ho baka le a li-confectionery.

3. Bakeng sa mabenkele a batlang khetho e nyane le e theko e tlase, MiniFill Macaron Filling Machine ke khetho e ntle. Mochini ona oa tafole o loketse tlhahiso e nyane ea sehlopha, ka lebelo le fetoloang la ho tlatsa le li-nozzle tse ka fetoloang bakeng sa mefuta e fapaneng ea ho tlatsa. MiniFill e bonolo ho e hloekisa le ho e sebelisa, e leng se etsang hore e be tlatsetso ea bohlokoa ho lethathamo la lisebelisoa tsa lebenkele lefe kapa lefe.

4. MacaronMaster Pro ke e 'ngoe ea tse qothisanang lehlokoa ka ho fetisisa 'marakeng oa mechini ea ho tlatsa le ho koahela macaron. Mochini ona o ka sebetsana le ts'ebetso eohle ea tlhahiso ea macaron, ho tloha ho beha hlama holim'a literei tsa ho baka ho isa ho tlatseng le ho koahela macaron a felileng. Ka litlhophiso tse ka fetoloang le sebopeho sa touchscreen, MacaronMaster Pro e fana ka ho nepahala le bokhoni mochining o le mong o monyane.

5. Ho phethela lenane la rona ke MacaroonMatic MegaFill 5000, mochini o tsoetseng pele o etselitsoeng tlhahiso le ts'ebetso e phahameng ka ho fetisisa. Mochini ona o lebelo le phahameng o ka tlatsa le ho koahela li-macarone tse 1000 ka motsotso, e leng se etsang hore e be khetho e ntle bakeng sa mabenkele a nang le litlhoko tse phahameng tsa tlhahiso. MacaroonMatic MegaFill 5000 e na le theknoloji ea ho tlatsa ea sejoale-joale le taolo e tsoetseng pele, e netefatsang li-macarone tse tsitsitseng le tse se nang sekoli nako le nako.

Qetellong, mechini ea ho tlatsa le ho koahela macaron ke lisebelisoa tsa bohlokoa bakeng sa mabenkele a bohobe le li-confectionery tse batlang ho nolofatsa ts'ebetso ea tsona ea tlhahiso le ho fa bareki ba tsona macaron a boleng bo holimo. Ka ho tsetela mochining o nepahetseng bakeng sa litlhoko tsa hau tse ikhethileng, u ka ntlafatsa bokhoni, botsitso le boleng ka kakaretso tlhahisong ea hau ea macaron. Ka mechini e 10 e holimo ea ho tlatsa le ho koahela macaron lefatšeng ka bophara, u na le likhetho tse fapaneng tseo u ka khethang ho tsona, ho latela boholo ba lebenkele la hau, bophahamo ba tlhahiso le tekanyetso. Batla mechini ena haholoanyane ho fumana e loketseng litlhoko tsa hau tsa ho etsa macaron.

Ho sebelisa mochini o tlatsang macaron le o koahelang ho ka fetola mokhoa oa tlhahiso oa lebenkele la hau la bohobe le ho phahamisa boleng ba macaron a hau ho ea holimo. Nahana ka likarolo le melemo ea mechini ena e 10 e holimo ho etsa qeto e nang le tsebo le ho isa khoebo ea hau ea macaron boemong bo latelang.