Bafepedi ba ka Sehloohong ba Lisebelisoa tsa Confectionery tse Thata. WhatsApp|Wechat: +8613801127507, +8613955966088
Mekhoa ea ho kenya tatso bakeng sa mela ea tlhahiso ea lipompong tse thata
Tlhahiso ea lipompong tse thata ke ts'ebetso e nepahetseng e hlokang tlhokomelo e hlokolosi mohatong o mong le o mong, ho tloha khethong ea metsoako ho isa ho sephutheloana. Mohato o mong oa bohlokoa tlhahisong ea lipompong tse thata ke ho kenngoa ha tatso, e leng se etsang qeto ea tatso le boleng ba sehlahisoa sa ho qetela. Sehloohong sena, re tla hlahloba mekhoa e fapaneng ea ho kenngoa ha tatso e ka sebelisoang meleng ea tlhahiso ea lipompong tse thata ho etsa lipompong tse khahlang le tse monate tseo bareki ba tla li rata.
Ho kopanya Litatso ka Sirapo ea Tsoekere
Ho kenya tatso ka har'a lipompong tse thata ho ka finyelloa ka ho sebelisa sirapo tsa tsoekere. Sirapo tsa tsoekere li futhumatsoa mochesong o phahameng, e leng se li lumellang ho qhala le ho tsepamisa maikutlo litatsong tsa metsoako e ekelitsoeng. Mokhoa ona o tumme hobane ha o kenyelle tatso feela empa hape o fa lipompong tatso ea eona e ikhethang. Senotlolo sa ho kenya tatso ka katleho ka sirapo tsa tsoekere ke ho khetha motsoako o nepahetseng oa litatso le metsoako. Mohlala, litatso tsa citrus tse kang lemon kapa lamunu li ka kenngoa ka ho eketsa oli ea tlhaho kapa litlatsetso ho sirapo ea tsoekere mochesong o loketseng. Litatso tse ling tse tsebahalang tse kang sinamone kapa koena le tsona li ka kenngoa ka mokhoa ona. Molemo o mong oa ho kenya tatso ka sirapo tsa tsoekere ke hore o lumella kabo e lekanang ea tatso ho pholletsa le lipompong, ho netefatsa hore ho loma ho hong le ho hong ho tlisa tatso e monate.
Ho kenyeletsoa ha litatso tse nyane
Ho kenya dipompong tse nyane ke mokhoa wa ho kenya tatso o kenyeletsang ho kenya dipompong tse thata ka hara seaparo se sireletsang ho boloka boleng ba tsona le ho di lokolla butle-butle ha nako e ntse e ya. Mokgwa ona o thusa haholo ha ho kenngwa dipompong tse thata ka ditatso tse bonolo kapa tse feto-fetohang tse ka bang kotsi ke mocheso kapa mabaka a mang a tshebetso. Tlhahisong ya dipompong tse thata, ho kenya dipompong tse nyane ho ka fihlellwa ka ho kenyelletsa dipompong tse monate ka hara khetla e sireletsang, jwalo ka lipid kapa protheine matrix, e ntan'o eketswa motswakong wa dipompong. Sena ha se thuse feela ho boloka tatso empa hape se netefatsa hore e lokollwa butle ha dipompong di qhibiliha ka hanong, e leng se fanang ka phihlelo ya tatso e nkang nako e telele bakeng sa moreki. Ho kenya dipompong tse nyane ke mokgwa o feto-fetohang o dumellang ho kenngwa ha mefuta e mengata ya ditatso, ho tloha ho oli ya bohlokwa le di-extract tsa tlhaho ho isa ho metsoako ya tatso ya maiketsetso. Sena se etsa hore e be kgetho e tsebahalang bakeng sa bahlahisi ba dipompong tse thata ba batlang ho theha diprofaele tsa tatso tse ikgethang le tse nkang nako e telele bakeng sa dihlahiswa tsa bona.
Ho eketsa lintho tse kenyellelitsoeng tatso
Mokhoa o mong o tsebahalang oa ho kenya tatso bakeng sa tlhahiso ea lipompong tse thata ke ho eketsa lintho tse kenyellelitsoeng tatsong. Lintho tse kenyellelitsoeng tatsong ke likotoana tse tiileng kapa tse tiileng hanyane tsa tatso tse eketsoang motsoakong oa lipompong pele li pholisoa le ho bōptjoa. Mokhoa ona o lumella ho kenyelletsoa ha mefuta e fapaneng ea metsoako le litatso, e leng se fang lipompong boemo ba tatso bo matla le bo nang le mahlakore a mangata. Lintho tse tloaelehileng tsa tatso bakeng sa lipompong tse thata li kenyelletsa likotoana tsa litholoana, linate le li-chips tsa tsokolate, tse sa eketseng tatso feela empa hape li etsa phapang e khahlisang ea pono le ea sebopeho sehlahisoa se felileng. Ha u sebelisa lintho tse kenyellelitsoeng tatsong, ho bohlokoa ho netefatsa hore li ajoa ka ho lekana ho pholletsa le motsoako oa lipompong ho thibela ho kopana kapa kabo e sa lekanang ea tatso. Sena se ka finyelloa ka ho laola mocheso le viscosity ea motsoako oa lipompong nakong ea ho eketsa lintho tse kenyellelitsoeng tatsong, hammoho le ho sebelisa ho sisinyeha kapa ho hlohlelletsa ho netefatsa ho hasana ho lekana. Ka ho eketsa lintho tse kenyellelitsoeng tatsong, bahlahisi ba lipompong tse thata ba ka etsa lihlahisoa tse ikhethang le tse khahlang pono tse hlahelletseng 'marakeng.
Ho Kopanya Litatso ka ho Pheha ka Vacuum
Ho pheha ka vacuum cleaner ke mokhoa oa ho kenya tatso o kenyeletsang ho pheha motsoako oa lipompong tlas'a khatello e fokotsehileng, e leng se fokotsang ntlha ea ho belisa ea tsoekere 'me se lumella ho bolokoa ha tatso e bonolo. Ts'ebetso ena e molemo haholo bakeng sa ho kenya tatso tse ka senyehang mochesong o phahameng, joalo ka litholoana tsa tlhaho kapa metsoako ea lipalesa. Ka ho pheha motsoako oa lipompong tlas'a vacuum cleaner, tatso li sirelelitsoe tšenyong e bakoang ke mocheso, e leng se fellang ka tatso e matla le ea 'nete sehlahisoa se felileng. Ho pheha ka vacuum cleaner ho boetse ho thusa ho tlosa mongobo o feteletseng motsoakong oa lipompong, e leng se fellang ka lipompong tse thata le tse tšoarellang nako e telele tse nang le tatso e tiileng haholoanyane. Mokhoa ona o hloka lisebelisoa tse khethehileng le tsebo, empa moputso ke sehlahisoa se setle se nang le tatso le boleng bo ikhethang.
Ho Sebelisa Extrusion bakeng sa Tatso ea Motsoako
Ho ntša tatso ke mokhoa oa ho kenya tatso o kenyeletsang ho qobella motsoako oa lipompong ka har'a dae kapa nozzle ho etsa sebopeho kapa sebopeho se itseng, ha ka nako e ts'oanang ho kenyelletsa tatso ka har'a lipompong. Ts'ebetso ena e lumella ho thehoa ha meralo ea lipompong e ikhethang le e rarahaneng, hammoho le ho kenngoa ha metsoako ea tatso e tiileng ka ho toba ka har'a sebopeho sa lipompong. Ho ntša tatso ho ka sebelisoa ho etsa lipompong tse tletseng, lipompong tse nang le mekhahlelo, kapa lipompong tse nang le li-swirls le lipaterone, tseo kaofela li tlatsetsang sehlahisoa se khahlisang le se khahlang haholo. Ha u sebelisa ho ntša tatso bakeng sa ho kenya tatso, ho bohlokoa ho laola mocheso le viscosity ea motsoako oa lipompong ka hloko ho netefatsa hore litatso li ajoa ka ho lekana le hore sebopeho le sebopeho se lakatsehang lia finyelloa. Ka ho sebelisa ho ntša tatso, bahlahisi ba lipompong tse thata ba ka theha lihlahisoa tse ncha le tse khahlang mahlo tse fanang ka motsoako o monate oa tatso le moralo.
Qetellong, ho kenngoa ha tatso ke karolo ea bohlokoa ea tlhahiso ea lipompong tse thata e nang le tšusumetso e kholo tatsong, boleng le ho rekiseng sehlahisoa sa ho qetela. Mekhoa e hlalositsoeng sehloohong sena e fana ka likhetho tse fapaneng tsa ho kenya litatso ka har'a lipompong tse thata, e leng se lumellang bahlahisi ho etsa lihlahisoa tse ikhethang le tse hohelang tse tla khahla bareki. Ebang ke ho sebelisa sirapo ea tsoekere, micro-encapsulation, ho kenyelletsa tatso, ho pheha ka vacuum, kapa ho ntša, ho bohlokoa ho nahana ka hloko ka liprofaele tse itseng tsa tatso le litlhoko tsa tlhahiso ea lipompong ka 'ngoe ho netefatsa liphetho tse ntle. Ka ho kenyelletsa mekhoa ena ea ho kenngoa ha tatso mefuteng ea bona ea tlhahiso, bahlahisi ba lipompong tse thata ba ka phahamisa lihlahisoa tsa bona maemong a macha a tatso le boipiletso, ba ipeha ka thoko 'marakeng o hlōlisanang.
. YINRICH ke e 'ngoe ea bahlahisi ba lisebelisoa tsa lipompong tse ntle ka ho fetisisa Chaena, e ikhethile ka lisebelisoa tsa profeshenale tsa ho etsa lipompong le mohala oa tlhahiso ea lipompong ka lilemo.QUICK LINKS
CONTACT US
Moetsi oa Lisebelisoa tsa Li-confectionery tsa Yinrich