Jelly Candy Lines дээрх пектин ба желатин жоруудын эцсийн гарын авлага

Пектин ба желатин нь вазелинтай чихэр хийхэд хэрэглэгддэг хоёр гол орц юм. Эдгээр орцыг хэрхэн зөв хэрэглэхийг ойлгох нь таны гэрийн хийсэн чихрийн бүтэц, амтанд мэдэгдэхүйц өөрчлөлт оруулж чадна. Энэхүү эцсийн гарын авлагад бид пектин ба желатин ашиглан амттай вазелинтай чихэр хийх янз бүрийн жорыг судлах болно.

Пектиний танилцуулга

Пектин бол жимсний эсийн хананд байдаг байгалийн нүүрс ус юм. Үүнийг чанамал, вазелин үйлдвэрлэхэд гель үүсгэгч бодис болгон ашигладаг. Пектин нь шингэн, нунтаг, мөхлөгт хэлбэрээр байдаг. Элсэн чихэр, хүчилтэй холилдоход пектин нь гель үүсгэдэг бөгөөд энэ нь вазелин чихэрт хатуу боловч зөөлөн бүтэцтэй болгодог.

Вазелинтай чихрийн жоронд пектин хэрэглэх нь нарийн хэмжилт, нарийн хоол хийх арга техник шаарддаг. Чихэрний хүссэн нягтралд хүрэхийн тулд пектин бүтээгдэхүүнтэй хамт өгсөн зааврыг дагаж мөрдөх нь чухал юм. Төрөл бүрийн пектинтэй туршилт хийх нь чихрийнхээ бүтцийг өөрчилж болох тул жорондоо төгс тохирохыг олохын тулд янз бүрийн сонголтыг туршиж үзээрэй.

Желатин хэрэглэхийн ашиг тус

Желатин нь амьтны яс болон холбогч эдэд агуулагддаг коллагенаас гаргаж авсан уураг юм. Желатиныг чихэр хийхэд өтгөрүүлэгч бодис болгон ашигладаг бөгөөд чихэрт зөөлөн, зажлууртай бүтэц өгдөг. Желатин нь гель хэлбэрийн шинж чанараас гадна үе мөчний эрүүл мэндийг дэмжих, хоол боловсруулалтыг сайжруулах зэрэг эрүүл мэндэд тустай гэдгээрээ алдартай.

Желатиныг вазелинтай чихрийн жоронд хэрэглэхдээ эцсийн бүтээгдэхүүнд бөөгнөрөл үүсэхээс зайлсхийхийн тулд желатиныг зөв уусгах нь чухал юм. Чихэрний бүтэц жигд, тогтвортой байхын тулд желатиныг халуун чихрийн сироп дээр нэмэхээсээ өмнө хүйтэн усанд дүрэх хэрэгтэй. Янз бүрийн төрлийн желатинтай туршилт хийх нь таны вазелинтай чихрийн хатуулаг, зажлууртай байдалд нөлөөлж болох тул жорондоо төгс тэнцвэрийг олохын тулд янз бүрийн сонголтыг туршиж үзэхээс бүү ай.

Сонгодог вазелинтай чихрийн жор

Уламжлалт вазелин чихрийн шугам хийхийн тулд танд пектин, элсэн чихэр, ус, жимсний шүүс эсвэл өөрийн сонгосон амтлагч хэрэгтэй болно. Эхлээд пектинийг элсэн чихэртэй аяганд хийж хольж, хойш тавь. Саванд ус, жимсний шүүсийг буцалтал халаана. Пектин, элсэн чихрийн холимгийг буцалж буй шингэн рүү аажмаар нэмж, холимог өтгөртөл байнга хутгана.

Холимог хүссэн өтгөн байдалд хүрсний дараа чихрийн хэв эсвэл доторлогоотой жигнэмэгийн саванд хийж хатууруулна. Вазелинтай чихрийг хөргөж, хатууртал нь жижиг хэсгүүдэд хуваана. Та өөрийн сонголтод тохируулан өөр өөр амт, өнгө эсвэл нэмэлт нэмж вазелинтай чихрээ өөрчилж болно.

Дэвшилтэт вазелин чихрийн техникүүд

Вазелин чихэр хийх ур чадвараа дээшлүүлэхийг хүсч буй хүмүүст зориулж хэд хэдэн дэвшилтэт техникийг туршиж үзэх боломжтой. Олон давхаргат эффект үүсгэхийн тулд вазелин чихэрний янз бүрийн амтыг давхарлаж туршиж үзээрэй. Мөн та самар, хатаасан жимс, шоколадны хэсгүүд гэх мэт холимогуудыг вазелин чихэртээ нэмж, бүтэц, амтыг нэмэгдүүлж болно.

Өөр нэг дэвшилтэт арга бол хэв ашиглан вазелин чихэртээ нарийн төвөгтэй хэлбэр, загвар бүтээх явдал юм. Силикон хэв нь янз бүрийн хэлбэр, хэмжээтэй байдаг тул та чихэр хийхдээ бүтээлч байх боломжийг олгодог. Чихрийн давхарга бүрт өөр өөр өнгө, амт ашигласнаар та гэр бүл, найз нөхдөө гайхшруулах гайхалтай харааны эффектүүдийг бий болгож чадна.

Алдааг олж засварлах зөвлөмж болон аргууд

Хэрэв та вазелин чихэр хийх явцад ямар нэгэн асуудалтай тулгарвал санаа зовох хэрэггүй! Нийтлэг бэрхшээлийг даван туулахад туслах хэд хэдэн алдааг олж засварлах зөвлөмж, арга байдаг. Хэрэв таны вазелин чихэр хэтэрхий зөөлөн болвол хатуулгийг нь сайжруулахын тулд жор дахь пектин эсвэл желатины хэмжээг нэмэгдүүлж үзээрэй. Нөгөөтэйгүүр, хэрэв таны чихэр хэтэрхий хатуу эсвэл резинэн байвал та хольцыг хэт удаан чанаж, хэт их царцдас үүсгэсэн байж магадгүй юм.

Чихэрний вазелиныг хэсэг болгон хуваахдаа наалдахаас сэргийлж, хутгаа хүнсний тос эсвэл наалддаггүй шүршигчээр тослоорой. Энэ нь хутга чихэр наалдахгүйгээр жигд гулсахад тусална. Хэрэв таны чихэр агаарын бөмбөлөг эсвэл жигд бус бүтэцтэй бол холимог хатуурахаас өмнө гацсан агаарыг гаргахын тулд лангуун дээрх хэвийг тогшиж үзээрэй.

Эцэст нь хэлэхэд, пектин болон желатинаар вазелин чихэр хийх урлагийг эзэмших нь бүтээлч боломжуудын ертөнцийг нээж өгдөг. Та шинэхэн чихэр хийдэг хүн ч бай, туршлагатай мэргэжилтэн ч бай, өөр өөр орц найрлага, техникээр туршилт хийх нь гайхалтай, амттай үр дүнд хүргэж чадна. Тиймээс ханцуйгаа шамлаж, орцоо цуглуулж, амталж үзсэн хүн бүрийг гайхшруулах чихэрлэг, сэтгэл ханамжтай вазелин чихэр хийхэд бэлэн байгаарай. Амттай чихэр хийх!