Ny fandrahoan-tsakafo amin'ny alalan'ny "flash chamber" dia mitazona otrikaina

Teknika fandrahoan-tsakafo revolisionera izay nahazo laza tato anatin'ny taona vitsivitsy ny fandrahoan-tsakafo amin'ny alalan'ny "flash chamber cooking". Ity fomba vaovao ity dia ny fandrahoan-tsakafo ao anaty "chamber" mihidy tsara amin'ny mari-pana avo mandritra ny fotoana fohy, miaro ny vitamina sy mineraly izay matetika very mandritra ny fomba fandrahoan-tsakafo nentim-paharazana. Miaraka amin'ny fitomboan'ny mpanjifa mitandrina ny fahasalamana izay mitady fomba hampitomboana ny sandan'ny sakafony, ny fandrahoan-tsakafo amin'ny alalan'ny "flash chamber cooking" dia lasa nanova ny lalao eo amin'ny tontolon'ny sakafo.

Inona no atao hoe fandrahoan-tsakafo amin'ny "flash chamber"?

Ny fandrahoan-tsakafo amin'ny alalan'ny "flash chamber cooking", fantatra ihany koa amin'ny hoe fandrahoan-tsakafo amin'ny alalan'ny "flash cooking" na "flash-frying", dia teknika fandrahoan-tsakafo izay ahitana fandrahoan-tsakafo ao anaty efitrano mihidy tsara amin'ny mari-pana avo mandritra ny fotoana fohy. Ny dingana dia ny fampiharihariana haingana ny sakafo amin'ny hafanana mahery vaika, izay manampy amin'ny fitazonana ny otrikaina sy ny tsirony sady miantoka fa masaka mitovy tsara ny sakafo. Ny vokatra dia sakafo malefaka, be ranony ary matsiro izay feno vitamina sy mineraly.

Ny iray amin'ireo tombony lehibe azo amin'ny fandrahoan-tsakafo amin'ny alalan'ny "flash chamber" dia ny fahafahany mitazona otrikaina betsaka kokoa raha oharina amin'ny fomba fandrahoan-tsakafo hafa. Ny fomba fandrahoan-tsakafo nentim-paharazana toy ny fandrahoan-tsakafo, ny etona, na ny fanendasana dia mety hiteraka fahaverezan'ny vitamina sy mineraly noho ny hafanana sy ny rano. Mifanohitra amin'izany kosa, ny fandrahoan-tsakafo amin'ny alalan'ny "flash chamber" dia mampihena ny fahaverezan'ny otrikaina amin'ny fandrahoan-tsakafo haingana sy amin'ny mari-pana avo, ka miteraka sakafo izay tsy vitan'ny hoe matsiro fa mahavelona ihany koa.

Ahoana ny fiasan'ny fandrahoan-tsakafo amin'ny "flash chamber"?

Ny fandrahoan-tsakafo "flash chamber" dia miasa amin'ny fampiasana efitrano voaisy tombo-kase mba hamoronana tontolo fandrahoan-tsakafo voafehy izay iharan'ny mari-pana avo mandritra ny fotoana fohy. Hafanaina amin'ny mari-pana voafaritra ny efitrano, matetika eo amin'ny 300-400 degre Fahrenheit, ary andrahoina haingana amin'ny rivotra mafana na menaka ny sakafo. Ny hafanana avo dia manampy amin'ny fitazonana ny ranon-javatra sy ny tsiron'ny sakafo voajanahary sady miaro ny vitamina sy mineraly izay tena ilaina amin'ny fahasalamana tsara.

Ny fotoana fandrahoana haingana ao anaty "flash chamber" dia manampy amin'ny fitazonana ny hatsaran'ny sakafo, miantoka fa mitazona ny lanjany ara-tsakafo sy ny tsirony izy. Amin'ny fandrahoana sakafo amin'ny mari-pana avo mandritra ny fotoana fohy, ny fandrahoana ao anaty "flash chamber" dia mampihena ny fahaverezan'ny vitamina mety levona anaty rano toy ny vitamina C sy vitamina B, izay mora simban'ny hafanana sy ny rano. Izany dia miteraka sakafo izay tsy vitan'ny hoe matsiro fa feno otrikaina tena ilaina izay mahasoa ny fahasalamana sy ny fahasalamana amin'ny ankapobeny.

Ny tombony azo avy amin'ny fandrahoan-tsakafo amin'ny alalan'ny "flash chamber cooking"

Maro ny tombony azo amin'ny fampiasana ny fandrahoan-tsakafo amin'ny alalan'ny "flash chamber". Ny iray amin'ireo tombony lehibe dia ny fahafahana mitazona otrikaina betsaka kokoa ao anaty sakafo raha oharina amin'ny fomba fandrahoan-tsakafo hafa. Amin'ny fandrahoan-tsakafo haingana sy amin'ny mari-pana avo, ny fandrahoan-tsakafo amin'ny alalan'ny "flash chamber" dia manampy amin'ny fiarovana ny vitamina sy mineraly izay matetika very mandritra ny fomba fandrahoan-tsakafo nentim-paharazana. Izany dia mahatonga azy io ho safidy tsara ho an'ireo olona mitandrina ny fahasalamana izay te-hahazo tombony betsaka amin'ny sakafony.

Tombony iray hafa amin'ny fandrahoan-tsakafo amin'ny "flash chamber" ny fahafahana mahandro sakafo haingana sy mitovy. Ny hafanana avo ao amin'ny "chamber" dia manampy amin'ny fandrahoan-tsakafo haingana, mampihena ny fotoana fandrahoan-tsakafo ary miantoka fa masaka tsara ny sakafo manontolo. Izany dia miteraka sakafo malefaka, be ranony ary feno tsiro, ka mahatonga ny fandrahoan-tsakafo amin'ny "flash chamber" ho safidy malaza ho an'ireo olona sahirana mitady hanomana sakafo ara-pahasalamana sy matsiro ao anatin'ny fotoana fohy.

Ankoatra izany, ny fandrahoan-tsakafo "flash chamber" dia teknika fandrahoan-tsakafo azo ampiasaina hanomanana karazan-tsakafo isan-karazany, manomboka amin'ny hena sy legioma ka hatramin'ny voamaina sy legume. Na mahandro sakafo haingana sy mora amin'ny alina ianao na manomana sakafo matsiro ho an'ny fotoana manokana, ny fandrahoan-tsakafo "flash chamber" dia manolotra fahafahana tsy manam-petra hamoronana sakafo matsiro sy mahavelona izay ho tian'ny fianakaviana iray manontolo.

Ahoana ny fampiasana ny "flash chamber cooking" ao an-trano

Mora ny mampiasa ny fandrahoan-tsakafo "flash chamber" ao an-trano ary dingana vitsivitsy monja no ilaina. Hanombohana dia mila "flash chamber cooker" ianao, izay azo vidiana an-tserasera na any amin'ny fivarotana lakozia manokana. Rehefa manana ny "flash chamber cooker" ianao dia araho ireto dingana ireto mba hanombohana mahandro sakafo mahavelona sy matsiro amin'ity teknika fandrahoan-tsakafo vaovao ity:

1. Hafanao mialoha ny "flash chamber cooker": Alohan'ny handrahoana azy, hafanao mialoha amin'ny mari-pana irina ny "flash chamber cooker", matetika eo amin'ny 300-400 degre Fahrenheit eo ho eo.

2. Omano ny sakafo: Asiana zava-manitra sy anana tianao indrindra ny sakafo, ary apetraho ao anaty vilany fandrahoana.

3. Andrahoy ny sakafo: Akombony ny sarom-bilany ary andrahoy araka ny fotoana atolotra ny sakafo, matetika minitra vitsy arakaraka ny karazana sakafo andrahoina.

4. Arosoy ary ankafizo: Rehefa masaka ny sakafo dia esory ao anaty vilany fandrahoana ary aroso mafana. Ankafizo ny sakafo matsiro sy mahavelona anao!

Ny fampiasana "flash chamber cooking" ao an-trano dia fomba mora hanomanana sakafo ara-pahasalamana sy matsiro izay azo antoka fa hampiaiky volana ny fianakavianao sy ny namanao. Na mpahandro vaovao ianao na chef za-draharaha, ny "flash chamber cooking" dia manolotra fomba tsotra sy mahomby hamoronana sakafo matsiro sy mahavelona.

Famaranana

Teknika fandrahoan-tsakafo revolisionera ny fandrahoan-tsakafo "Flash chamber" izay nanova ny fomba fanomanana sy fankafizantsika sakafo. Amin'ny fandrahoan-tsakafo haingana sy amin'ny mari-pana avo, ny fandrahoan-tsakafo "Flash chamber" dia manampy amin'ny fitazonana otrikaina betsaka kokoa raha oharina amin'ny fomba fandrahoan-tsakafo nentim-paharazana, ka mahatonga azy io ho safidy tsara ho an'ireo olona mitandrina ny fahasalamana izay te-hahazo tombony betsaka amin'ny sakafony. Noho ny fahafahany mahandro sakafo haingana sy mitovy, ary koa ny fahaizany manamboatra sakafo isan-karazany, ny fandrahoan-tsakafo "Flash chamber" dia lasa teknika fandrahoan-tsakafo malaza izay azo antoka fa hampifaly ireo mpankafy sakafo amin'ny sokajin-taona rehetra. Na mahandro sakafo haingana sy mora amin'ny alina ianao na manomana sakafo matsiro ho an'ny fotoana manokana, ny fandrahoan-tsakafo "Flash chamber" dia manolotra fahafahana tsy manam-petra hamoronana sakafo matsiro sy mahavelona izay azo antoka fa hampifaly. Koa maninona raha andramana ny fandrahoan-tsakafo "Flash chamber" ary iaino ny tombontsoa azo avy amin'ity teknika fandrahoan-tsakafo manavao ity ho an'ny tenanao? Hisaotra anao noho izany ny tsironao sy ny vatanao.