GDQ300 ჟელეს შემქმნელი: ქარხნული ფასის რბილი კანფეტის წარმოების ხაზი

პროდუქტის ინფორმაცია

GDQ სერიის ჟელე კანფეტების გადამამუშავებელი ხაზი წარმოადგენს კოლოიდური რბილი კანფეტების წარმოებისთვის განკუთვნილ საწარმოო მოწყობილობას, რომელიც შემუშავებულია QQ კანფეტების სპეციალური წარმოების პროცესის მოთხოვნების შესაბამისად. პექტინის ან ჟელატინის ბაზაზე დამზადებული ჟელატინის კანფეტების (QQ კანფეტები) უწყვეტად წარმოება შესაძლებელია სხვადასხვა ფორმით. ეს არის იდეალური მოწყობილობა მაღალი ხარისხის კოლოიდური კანფეტების წარმოებისთვის. ყალიბის შეცვლით, იმავე მანქანაზე შესაძლებელია ჩამოსხმული მყარი კანფეტების წარმოებაც. ჰიგიენური სტრუქტურის დიზაინით შესაძლებელია ერთფეროვანი და ორფეროვანი QQ შაქრის წარმოება; არომატული პიგმენტების და მჟავა სითხეების რაოდენობრივი შევსება და შერევა ონლაინ რეჟიმში. მაღალ ავტომატიზირებული წარმოება არა მხოლოდ სტაბილური ხარისხის უზრუნველყოფას, არამედ ადამიანური რესურსების და სივრცის დაზოგვას წარმოების ხარჯების შესამცირებლად.

გულის ჟელატინის წარმოების ხაზის პროცესი

იმისათვის, რომ თქვენს მიერ დამზადებულ ჟელეებს შესაბამისი ხარისხი ჰქონდეს, საჭიროა სხვადასხვა ტიპის აღჭურვილობა. ეს აღჭურვილობა ასევე დაგეხმარებათ სამუშაოს გამარტივებასა და საინტერესოდ ქცევაში. ქვემოთ ჩამოთვლილია ის აღჭურვილობა, რომელიც აუცილებლად დაგჭირდებათ:

სასწორი - საჭიროა ყველა ნედლეულის ზუსტად გაზომვის უზრუნველსაყოფად.

შერევის ავზი - აქ საჭიროა შერევის ავზი, რადგან მასში შეერევა ყველა ინგრედიენტი, როგორიცაა შაქარი, წყალი და ა.შ.

ქვაბი ან ჭურჭელი – საჭიროა შერეული ინგრედიენტების იდეალურ ტემპერატურამდე მოსახარშად. ამ ჭურჭლებს ძირითადად აქვს მორევის მექანიზმები, რათა უზრუნველყოფილი იყოს თანაბარი გაცხელება და თავიდან იქნას აცილებული მათი მიწებება.

ჟელატინის დნობის მოწყობილობა - გამოიყენება ჟელატინის დნობისა და დატენიანებისთვის, სანამ ის ნარევში ან პარტიაში დაემატება.

შესატანი მოწყობილობა – მუშაობს წებოვანი ნარევის ფორმებში ზუსტად შეტანით. შესატანი მანქანა შეიძლება იყოს მექანიკური, ნახევრად ავტომატური ან სრულად ავტომატიზირებული სისტემით.

სახამებლის ჩამოსასხმელი უჯრები – ეს არის უჯრები, რომლებიც ივსება სიმინდის სახამებლით, რათა შეიქმნას ფორმები წებოვანი ფისის ფორმირებისთვის.

ყალიბის დასაშტამპი მოწყობილობა – ჟელატინისებრი ნარევებისთვის შექმნილ სახამებლის უჯრებში ანაბეჭდების დასადებად.

გაგრილების გვირაბი – ფორმებში მოთავსების შემდეგ ჟელეების თანმიმდევრული გაგრილებისა და გამყარებისთვის.

ჩამოსხმის მოწყობილობა – ჩამოსხმული ჟელატინის ფხვნილების ფორმიდან ამოსაღებად. შეიძლება იყოს მექანიკური ან ავტომატური სისტემებით.

სახამებლის მოცილების აღჭურვილობა – ეს მოწყობილობები ხელმისაწვდომია დოლის საცრების ან ჰაერის საბერების სახით, რათა ჟელეებიდან ზედმეტი სახამებელი მოიშორონ.

ცვილის საფარის აპარატი – გამოიყენება კარნაუბის ცვილის ან ფუტკრის ცვილის თხელი ფენის წასასმელად ჟელეებზე.

გასაპრიალებელი დოლურები – საჭიროა ჟელატინის ფუნთუშების გადასაბრუნებლად და საფარის თანაბარი და გლუვი ზედაპირის უზრუნველსაყოფად.

ტესტირების ინსტრუმენტი – საჭიროა ჟელეების არომატის, შენახვის სტაბილურობისა და ტექსტურის შესაფასებლად.

პროდუქტის პარამეტრები