چاکلیٹ بین مولڈنگ مشین: اعلیٰ معیار اور حفظان صحت

چاکلیٹ دال مولڈنگ مشین چاکلیٹ پروسیسنگ میں ضروری آلات میں سے ایک ہے، جو کہ ایک مین کنسول اور الیکٹرک پریشر کنٹرولر سے لیس ہے جو دباؤ بڑھانے اور دباؤ میں کمی کے لیے ہے۔ مشین ایک آزاد نکالنے والے آلے سے لیس ہے، اور پہنچانے والا اختتام نمونے لینے والے والو اور ایگزاسٹ والو سے لیس ہے۔ یہ مشین اعلیٰ معیار کی دودھ کی چاکلیٹ، ڈارک چاکلیٹ، سفید چاکلیٹ، پرالین، ٹرفل چاکلیٹ، کمپاؤنڈ چاکلیٹ اور دیگر بہت سی مصنوعات تیار کر سکتی ہے۔

چاکلیٹ دال مولڈنگ مشین کے کام کرنے والے اصول

گرم اور پگھلی ہوئی مائع چاکلیٹ کو مواد کی ترسیل اور تقسیم کے نظام کے ذریعے سانچے میں تقسیم کیا جاتا ہے، اور پھر چاکلیٹ پیسٹ کو ڈائی پریسنگ اور مولڈ کے کم درجہ حرارت کے آپریشن کے ذریعے نالی میں ڈھالا جاتا ہے۔ آخر میں، مولڈ شدہ چاکلیٹ دال کو باہر دھکیل دیا جاتا ہے اور مزید مولڈنگ کے لیے کنویئر بیلٹ کے ذریعے کولنگ چینل تک پہنچایا جاتا ہے۔

چاکلیٹ دال مولڈنگ مشین کے اہم اجزاء کیا ہیں؟

چاکلیٹ بین مولڈنگ مشین میں بنیادی طور پر کولڈ رولرس، کنویئنگ سسٹم، کولنگ سسٹم، کولنگ سسٹم، سیپریٹرز اور دیگر حصے شامل ہیں۔

چاکلیٹ دال مولڈنگ مشین کی تکنیکی خصوصیات کیا ہیں؟

1. مشین سنگل ہیڈ یا ڈبل ​​ہیڈ کاسٹنگ سے لیس ہوسکتی ہے، اور آپ کی ضروریات کے مطابق مختلف مصنوعات کی شکلیں یا رنگ کی قسمیں تیار کرسکتی ہیں۔

2. آٹومیشن کی ڈگری زیادہ ہے. مواد پہنچانے، مولڈنگ سے لے کر ڈیمولڈنگ اور پہنچانے تک، پورے عمل کو مسلسل اور خود بخود اعلیٰ پیداواری کارکردگی کے ساتھ چلایا جا سکتا ہے۔

3. یہ چاکلیٹ دال مولڈنگ مشین ایک موثر اور توانائی بچانے والی موٹر استعمال کرتی ہے۔ اسی طرح کے سازوسامان کے مقابلے میں، یہ چلانے کی رفتار، کام کرنے والے شور، توانائی کی بچت وغیرہ کے لحاظ سے بہتر ہے۔

4. چاکلیٹ کی پھلیاں مکمل طور پر بند ماحول میں تیار کی جاتی ہیں۔ سامان فوڈ گریڈ مواد استعمال کرتا ہے، جو صاف کرنا آسان ہے اور حفظان صحت کے معیارات پر پورا اترتا ہے۔

5. اس میں ایک درست درجہ حرارت کنٹرول سسٹم ہے جو مولڈ درجہ حرارت کو درست طریقے سے ایڈجسٹ کر سکتا ہے تاکہ چاکلیٹ کو فوری طور پر ٹھوس اور مناسب درجہ حرارت پر طے کیا جا سکے تاکہ مصنوعات کے معیار کے استحکام کو یقینی بنایا جا سکے۔

6. مختلف وولٹیجز اور صلاحیتوں والے آلات کو آپ کی ضروریات کے مطابق بنایا جا سکتا ہے۔