ສາຍການປຸງແຕ່ງ Fondant ອັດຕະໂນມັດ

ວິສາຫະກິດເຂົ້າໜົມສ່ວນໃຫຍ່ໄດ້ຮັບຮອງເອົາສິລະປະ ແລະ ຫັດຖະກຳທີ່ເອົາດິນຊາຍກັບຄືນມາເຮັດໂດຍທາງອ້ອມ, ເພື່ອຜະລິດເຂົ້າໜົມຊາຍທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ລັກສະນະຂອງເຄື່ອງຈັກແມ່ນເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໜົມມາດຕະຖານລະດັບກາງກ່ອນອື່ນໝົດແມ່ນ fondant glycols, ນັ້ນຄື minicrystal confection. ການເຮັດເຂົ້າໜົມ minicrystal ແມ່ນການເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໜົມປຸງແຕ່ງອາຫານຕໍ່າກວ່າ 50°C ~ 70°C, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ໃນ fondant glycosyl ນ້ອຍໆ, ປະສົມ, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ glcosyl ມີບົດບາດທີ່ຕິດຕໍ່ກັບ crystal, ສຸດທ້າຍເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນມີໂຄງສ້າງດິນຊາຍ. ເຂົ້າໜົມທັງໝົດມີໂຄງສ້າງດິນຊາຍສາມາດເພີ່ມ fondant, ເຊັ່ນ: ເຂົ້າໜົມ Swiss ແລະອື່ນໆ. ເນື່ອງຈາກວ່າ fondant ເປັນຜລຶກຂະໜາດນ້ອຍຫຼາຍ, ປະມານ 30um, ນອກຈາກນັ້ນ, fondant ສາມາດຕິດຕໍ່ກັບນົມໄດ້. ສະນັ້ນ, ຕື່ມນົມໃສ່ fondant ແທນນົມສາມາດຕື່ມເຂົ້າຈີ່, ບິດສະກິດ, ເຄັກ ແລະອື່ນໆ. ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ດີເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສາມາດຫຼຸດລາຄາໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, fondant ສາມາດເພີ່ມໄຂມັນ ແລະ ນົມ, ອີງຕາມສິລະປະ ແລະ ຫັດຖະກຳບາງຢ່າງສາມາດເຮັດໃຫ້ຫົວໃຈຂອງຊັອກໂກແລັດເຄືອບ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການພັດທະນາສຳຮອງ fondant ທາງການຄ້າແມ່ນຈຸດປະສົງຂອງເຂົ້າໜົມຫວານຊາຍ. ການເຮັດ fondant goycosy ຕ້ອງໄດ້ຮັບຮອງເອົາສ່ວນປະສົມ.

ຟອນດັ້ງ FJ-II ແມ່ນຜະລິດຕາມມາດຕະຖານດ້ານວິຊາການຕ່າງປະເທດ. ຟອນດັ້ງຕັ່ງສີ່ຫຼ່ຽມ FJ-II ຜະລິດຟອນດັ້ງບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ຜົນຜະລິດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມພໍໃຈກັບຄວາມຕ້ອງການດ້ານສິລະປະ ແລະ ຫັດຖະກຳ ສຳລັບຂອງຫວານຊະນິດຕ່າງໆ.